Kulik kulcsa
A mi korunkban sok különböző recept a máz, de a legtöbb "natív" még mindig fehérje. Nagymamáink, anyukáink mindig ezt a főzési receptet használják.
Hozzávalók főzéshez süteményhez:
- 1. tojás - 2 db;
- 2. granulált cukor - 1 üveg;
- 3. só - egy csipet.
Hogyan készítsünk egy mázet a torta számára:
Mielőtt elkezdené elkészíteni a mázzal 2 tojást hűteni a hűtőben. Ezután a fehérjék sokkal jobbak lesznek. Lehűlés után a fehérjéket elválasztjuk a tojássárgától. Nagyon óvatosan kell elvégezni, hogy egyetlen sárgabarack se kerüljön a fehérjébe.
Ezután vegye be a keverőt és indítsa el a mókusokat.
Azt javaslom, hogy először alacsony sebességgel csavarja be, majd gyorsabbra váltson. Ezt követően lassan hozzáadjuk a cukrot, miközben nem állítjuk meg a forrázást. Beat, amíg az egész cukrot ki nem ürítik és nem teljesen feloldódik a fehérjében.
Készítse elő a máz nem érdemes, mert ha alkalmazzák közvetlenül a főzés után, akkor gyorsan megszilárdul. De csak a hűtött süteményekre kell alkalmazni, majd cukrászdíszítéssel megszórni. Az összetevők mennyiségéből sok fehérje máz kapható.
Ha színes mázlatot szeretne készíteni, használhatja a sáfrányt, hogy a húsvéti asztalt fényesebbé tegye, hogy zöld színt kapjon. És hogy a máz csokoládé színű, adj hozzá egy kis kakaóport.
Szintén bevonhatja a képzeletét, amikor mázzal felveszik a tortát. A mázolt máz felülről kandírozott gyümölcsökkel, diófélékkel és más ízekkel díszíthető. És akkor is csepegtetheti a sütemény fehér, sárga és csokoládé foltok a máz, és elkenni őket egy minta.
És még egy tanács az Ön számára, ha nem akarja, hogy a sütemény felszáradt legyen, fedje le a süteményt nedves ronggyal. Bon appetit! És dicsőséges húsvét!
Javasoljuk, hogy készítse elő:
Nagyítsa fel a tojást (fehérjék) - 2 db; por alakú cukor - 250 g; citromlé - 1-2 evőkanál. l; kék ételfesték - 1 csepp két fehérje, a csomag (250 g) porcukor, szükség lehet egy kicsit több vagy kevesebb méretétől függően a tojás, 1-2 evőkanál citromlé, egy csepp kék ételfesték. A fehéreket egy könnyű habba keverjük. Öntsön egy apró részre a szitált cukorporra. Beat. Öntsük a citromlevet és rázzuk meg újra. gondosan
tojás (mókusok) - 2 db; por alakú cukor - 250 g; citromlé - 1-2 evőkanál. l; kék ételfesték - 1 csepp két fehérje, a csomag (250 g) porcukor, szükség lehet egy kicsit több vagy kevesebb méretétől függően a tojás, 1-2 evőkanál citromlé, egy csepp kék ételfesték. A fehéreket egy könnyű habba keverjük. Öntsön egy apró részre a szitált cukorporra. Beat. Öntsük a citromlevet és rázzuk meg újra. Óvatosan dobja le a kék színt
Hozzávalók: A tésztához: Cukor - 7 evőkanál; Honey - 4 vagy 5 evőkanál; Vaj (vagy margarin) - 150 gramm; Tojás - 2 db; Liszt - 400 vagy 450 gramm; Sütőpor (vagy 1/2 teáskanál szóda) - 1 teáskanál; Cukor máz: cukorpor - 500 gramm; Szirup (lehetőleg citrom) - 7 vagy 8 evőkanál; Élelmiszer-színezés - kérésre. Ma megtanuljuk, hogyan készítsünk egy ízletes ételet, amely mind a gyermek, mind a felnőtt számára egyaránt alkalmas lehet.
Hosszú szünet után egyszerűen és egyszerűen indulunk. A recept az édes és a sós keverék szerelmesei számára vonzó. Jól és éles, minden bizonnyal (a receptben már van egy negyed kanál pirospaprika). Kezdetben a recept nem elképzelte a szójaszószot, de a tapasztalat alapján megállapította, hogy összehasonlíthatatlanul finomabb volt vele. Hozzávalók 2 adaghoz: 2 csirkefilé csont és bőr nélkül 2 evőkanál. l. sárgabarack lekvár 1/4 ts. földi chili 2 evőkanál. l. szójamártás sóval
Zoom sertésborda (húsos) - 600g; méz - 1 ct. l; mustár - 1 tk. ketchup (akut) - 1 ct. l; só - 0,2 ts; cukor - 0,2 ts; növényi olaj - kb. 5 evőkanál. l; citrom (juice) - 1/2 citrom; szójaszósz - ízlés szerint A mazsola növényi olajban óvatosan csiszolja a mézet és a mustárt. Amikor a tömeg homogén lesz, adjunk hozzá forró ketchupot, sót és cukrot.
Önnek meg kell növelnie: kész teáskanna (bezdozhzhevoe) - 500g; mázhoz: porcukor - 3/4 pohár; Vaj - 20 g; szenvedélyes gyümölcs - 1 db. Roll ki a tésztát egy enyhén lisztbe felület egy téglalap alakú tartályt a méret 35h30 cm. Meghintjük cukorral, hajtsa a hosszú (35 cm) élek úgy, hogy azok csatlakozott a központban. Ezután adja hozzá a kapott téglalapot. Éles késsel, 1 cm vastag szeletekre vágva vágja fel a vágott szeleteket egy vágással
Tej 1 liter kakaó máz 100 g cseresznye szirup lekvár 100 g Hogy előkészítse a máz: Tej 30 ml víz 30 ml Cukor 30 g kukorica liszt 5 g kakaó port 15 g Először, előkészíti a máz. A vizet és a tejet összekeverjük, kis mennyiségben keverjük össze a kukoricalisztet és a kakaót. A tejet forró vizet forraljuk, cukrot adunk hozzá, hígított kakaót és lisztet adunk hozzá. Ezután keverés közben forraljuk fel a keveréket. Aztán be
Kedves Vendégeink!