Hogyan tisztítsuk meg a zöldségeket és a gyümölcsöket
Az előző cikkben megvitattuk a megfelelő egészséges étrendet. de most folytatjuk ezt a témát, és beszélgetünk arról, hogyan kell mosni a zöldségeket és a gyümölcsöket. Ez nem jelentéktelen téma, ezért az egészségünk is ettől függ.
Bármely hostess azt fogja mondani, hogy ez könnyű. De a gyakorlatban sokan tévednek, és sok pontot kihagynak.
Természetesen, ha a zöldségek az ágyainkból származnak, akkor minden sokkal egyszerűbb, de ne felejtsük el, hogy a vásárolt zöldségeket és gyümölcsöket vegyi anyagokkal dolgozzák fel. ahonnan könnyen mérgezhet.
Különböző típusú termékeket vegye figyelembe, hogyan kell megfelelően lemosni őket.
Hogyan kell megfelelően mosni a paradicsomot és az uborka
Az enterohemorrhagiás E. coli-kal történő masszív fertőzés során a paradicsomot és az uborkát vádolták. Ezért fontos tudni, hogyan kell megfelelően lemosni a használat előtt.
Először alaposan meg kell mosni folyó vízben a talaj lemosásához. Ezután egy speciális ecsettel dörzsölje 2-3 percig, hogy eltávolítsa a piszok és a káros baktériumok maradványait.
Hogyan kell megfelelően mosni a gumós zöldségeket
A földben termesztett zöldségeket gumósnak nevezik. Ezek közé tartozik. cékla, burgonya, retek, sárgarépa, torma, retek stb. Ezeknek a zöldségeknek a felszínén számos különböző szabálytalanság, depresszió van, amelyben szennyeződés, talaj és mikrobák fordulnak elő. A gyökérzöldségeknek a piszoktól és a talajtól való teljes tisztításához ajánlott meleg vízben áztatni, és hagyjon egy kis időt. A szennyeződés nedves lesz, elkülönül a gyümölcsektől, és a tartály aljára ürül.
Ezután törölje le a maradék szennyeződést. és először meleg, majd hideg vízzel mossa le a zöldségeket.
Hogyan kell megfelelően mosni az importált gyümölcsöket és zöldségeket
Az importált gyümölcsöket és zöldségeket mindig viasszal kezelik, hosszú tárolásra, ezért használat előtt alaposan meg kell mosni. Ehhez a legjobb, ha egy speciális ecsettel.
Emellett az importált gyümölcsöket és zöldségeket egy difenil-anyaggal dolgozzák fel. Ez az anyag hányingert, hányást, allergiát, nyálkahártya-légúti irritációt és szemet okoz, és bőrbetegségekhez is vezet. Ilyen zöldségeket és gyümölcsöket különösen óvatosan kell mosni. Használja a szokásos folyó vizet a vegyszerek kimosására. Ezért. ajánlott mosószappannal mosni. Ehhez szappanos vizet kell készíteni, zöldséget és gyümölcsöt kell beadni, és 3 percig ecsettel dörzsölni. Ezután egy paraffin vagy viasz réteget eltávolítanak, és képes leszedni a magzatot az E. coli-ból.
Lehetőség van arra, hogy a baktériumokat és a vegyi anyagokat gyümölcsökben és zöldségekben eltávolítsuk a vízben ecettel, 1-2 percig öblítsük le, majd folyó víz alatt öblítsük le.
A szamócát és a szamócát a következő módon ajánljuk. először öblítse le folyó vízzel, majd forraljon fel forró vízzel, és hideg vízben 5-10 percig áztassa. Tehát eltávolítja az összes baktériumot, és megmenti a bogyó kedvező tulajdonságait.
A mosatlan zöldek az E. coli mellett veszélyesek is, mert tartalmazhatnak olyan bélféregeket, amelyek a gyomor-bél traktus és a fonálférgek sérülését okozzák, ami gégezõgyulladást, hörghurutot és tüdõgyulladást okozhat. Ezek befolyásolják a központi idegrendszert. befolyásolja és izom- és ízületi fájdalmat okoz.
Minden zöldséget, petrezselymet, salátafészket, kaprot, szalonnát, hagymát - a fogyasztás előtt megfelelően kell kezelni. A zöldeket hideg vízzel 15 percen át kell áztatni, és ebben az időben a vizet kétszer kell cserélni. Így a paraziták szennyeződése és lárvái az alján lesüllyednek. Ezután mossa a zöldséget folyó víz alatt.
Most már tudja, hogyan kell megfelelően mosni zöldségeket és gyümölcsöket. Ne felejtsük el ezeket a tippeket. Jobb időt tölteni a gyümölcsök és zöldségek gondos feldolgozására, mint fizetni az egészségével.