Hogyan őrizzük meg az ősszel 10 finom recepteket forró italok, clubintimlife
Az őszi esős esti órákban és egy meleg kocka köré szeretné átölelni a közkedvelt emberek körében a legkedveltebb zenét és csevegést. És távolítsátok el maguktól az őszi lépet, és a forró, házi készítésű italok segítenek felidézni az összes barátot.
És ma szeretnék részletesen leírni a recepteket főzés forró és ízletes forró italok otthon.
1. "Őszi" forralt bor, fűszer hozzáadásával
A híres koktél otthona középkori Európa. Még abban az időben a bort felmelegítették és fűszeres gyógynövényeket adtak hozzá. Előnyben részesítjük a vörösbort. Most, a mi korunkban ilyen ital készen áll az ünnepekre (karácsony, Halloween). Az örömmel örömmel fogadják ezt a szokást az Óvilág lakossága körében, és gyakran használnak forró italokat, hideg őszi és téli estékkel.
Nagyon szeretnék megosztani veletek egy egyszerű és finom receptet az őrölt bor "Ősz". Számos érdekes módja van a forró italok elkészítésének, például a rum használatának alapjaként, de a hagyományos kánontól való eltérés mindenképpen nem befolyásolja a minőséget és az ízt.
Hozzávalók a főzéshez
- Vörösbor - 1 palack;
- Morse (fekete ribizli) - 200 ml;
- Fahéj - 2 bot;
- Bors - 5-7 borsó;
- Narancs - 1 db;
- Nutmeg (föld) - 1 csipet;
- Szárított szegfűszeg - 5 virág;
- Reed cukor - ½ pohár;
Az előkészítés módja
Jól folyó víz alatt öblítse le narancssárga, szeletekre vágva, és ne távolítsa el a bőrt. A narancssárga gyümölcslevet közvetlenül a serpenyőbe nyomja, és dobja ki a szeletek maradványait. Mindezt cukorral elaludtuk, fűszereket adtunk hozzá, és ráöntjük a fekete ribizlit. Az egész keveréket a tűzre helyezzük és várjuk, amíg az egész cukor fel nem oldódik. Csak ezt követően a tűz minimálisra csökken. Néhány perc múlva, öntsük a serpenyőbe a vörös bort és melegítsük az italt, de ne forraljuk.
Zúzott bort készítsen, ízesítse meg, és ha szükséges, adj hozzá cukrot. Egy kész italt önthetünk szemüvegen és narancsdarabokkal díszítve. Süteményeket vagy süteményeket is felszolgálhat a forralt borra.
2. Kávé, spanyol akcentussal
Gyakran az ilyen meleg italok receptjei az utazásból származnak. Az általam kínált recept nagyon népszerű az európai sípályák nyaralóival.
Hozzávalók a főzéshez
- Brandy - 25 ml;
- Kávébab - 15 ml;
- Frissen főzött kávé - 160 ml;
- Tejszínhab;
Az előkészítés módja
Töltsön be egy különleges pálinkaüveget a pálinka és a kávé likőrjével. Add hozzá frissen főzött kávét. És a felső tejszínhabbal szobahőmérsékleten. Topot szerecsendióval.
A következő forró italok, amelyeket alább ismertetünk, más országokból is származnak. Manapság gyakran otthoni főzés.
3. Alkoholos forró ital "Grog"
Az őszi hideg időben felmelegedhetsz egy híres angol tengerészgyalogos koktélra. Már a tizennyolcadik század elején minden nap az angol flotta minden munkatársa számára biztosított volt, hogy megvédje őket a megfázástól és a C-vitamin hiányától
A szakemberek és az amatőrök sok lehetőséget kínálnak forró italok készítésére. De azt szeretném felajánlani, hogy felkészítse a "Grotto" receptet a recept szerint, ami nagyon közel áll a klasszikus változathoz.
Hozzávalók a főzéshez
- Rum (sárga vagy sötét) - 250 ml;
- Főtt víz - 450 ml;
- Citrom - 2 db;
- Cukor - 4 evőkanál;
Az előkészítés módja
A citromok félre vannak vágva, és megfojtják a gyümölcslevet. A vizet meg kell főzni, csökkenteni kell a tüzet és öntsünk alkoholt. Add hozzá cukrot és citromlevet. Mindezt pár percig fából készült spatulával kell keverni, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
A házi főzés Grog erődítményében 15 és 28 fok között kerül sor. Öntsön egy koktélt a legjobb a kerámia, ami sokkal hosszabb, mint a többi megőrzi a hőt. A Grog egy szalmán keresztül részeg. Ezt az italt gyakran megkóstolják édességek, palacsinta, aszalt gyümölcsök.
4.Cocktail «Őszi arany»
Ez a koktél nagyon jól érezheti magát még a leghidegebb estéken is. Különböző szokatlan ízek adnak különleges koktélt.
Hozzávalók a főzéshez
- Friss, narancssárga - 160 ml;
- Likőr "Amareto" - 20 ml;
- Brandy - 20 ml;
- Honey (folyadék) - 30 g;
- Narancs - 1 db;
Az előkészítés módja
Add hozzá friss, brandy, méz, likőr egy kis serpenyőbe, és keverjük össze. Főzzük őket egy kis tűzön, de ne forraljuk fel. Mindent öntünk az ayrish bakal, és díszítjük egy darab narancs.
5. Gyümölcstermék
A bomba először Indiában jelent meg, ahol kizárólag rumból, forró vízből, citromból készült
Napjainkban már számos különböző recept van a bélyegzéshez. Különböző típusú alkoholokból, gyümölcsléből, fűszerekből készül. Ha barátságos estét szeretne, akkor forró italokat készítsen barátainak alkohol hozzáadásával, az egyszerű receptemben.
Hozzávalók a főzéshez
- Rum (sötét) - 2 pohár;
- Konyak (vagy pálinka) - ½ pohár;
- Nektarin - 10 db;
- Juice - egy citromból;
Az előkészítés módja
Hagyjuk a nektarinokat a csontokból, és vágjuk a húst szeletekre. A bogyókat félig vágjuk. Tisztítjuk a gyömbért és vékony csíkokra vágjuk. Távolítsa el a citromból a héjat és szorítsa a gyümölcslevet magas falú serpenyőbe. Az ételekben cukrot és fűszereket töltünk. Öntsük a gyümölcslevet (szőlő), és tegyük a serpenyőt egy kis tűzbe. Ha mindez forog, add hozzá a szalonnát és a szeletelt gyümölcsöket. És forraljuk a puncsot még pár percig. Távolítsuk el a tányérról, és öntsünk alkoholt. Fedjük le a serpenyőt, és várjunk egy ideig, amíg az italt beadjuk. Az italt egy üvegtálba öntjük. A lyukasztás forró.
6. Kávé ír írással
Úgy vélik, hogy az ír írású kávé nem csak a testet melegíti, hanem a lelkét is a legerősebb hidegben. Még egy olyan legenda is van, hogy ezt az italt az egyik tulajdonosának feltalálta
Ma ez az ital készen áll minden kávézóban, hiszen mindig ott van a kereslet. De nagyon könnyű főzni otthon is. A vényköteles előnyök közé tartozik egy minimális összetevő.
Hozzávalók a főzéshez
- Whisky (ír) - 50 ml;
- Kávé - 120 ml;
- Krém - 50 ml;
- Cukor (barna) - 1-2 db;
Az előkészítés módja
Az ayrish-üvegben dobjuk le a cukrot. Először öntsük a whiskyt, majd kávét. Az úton járunk, amíg az összes cukor fel nem oldódik. Az ital tetején díszítik a tejszínt, előhabosítva.
Ez a hideg krém és a forró kávé kontrasztja, amelyet ez az ital kényes élménynek tart, valamint kávé és illatos whisky kombinációját.
7. A Sbiten Staromoskovsky
Az oroszországi tea megjelenéséig az emberek gyakran ivott vizet, mézet és fűszereket, gyakran növényi gyógyszereket is beleértve. Ezt az italt sbitennek hívták. De sajnos, a forradalom utáni majdnem minden receptjét elfelejtették.
Azt javaslom, hogy készítsen egy egyedi koktélt otthon. A méz és a fűszeres fűszagok egy őszi melankóliát tolják ki a házából, és felemeli a szellemeket.
Hozzávalók a főzéshez
- Cukor - 100 gr;
- Honey - 160 gr;
- St. John's wort (szárított) - 3 óra;
- Szegény szegfű - 2 rügy;
- Pepper illatos - 5 szem;
- Ginger (szárított) - ¼ kanál;
- Fahéj - 1 óra. l;
- Menta - 1 evőkanál;
Az előkészítés módja
A sütéses serpenyőben feküdt mézet, és öntsön egy pohár vizet. Hozd mindent forrni. Szirup készítéséhez cukrot és egy pohár vizet keverjen. Keverjük össze a két keveréket, és forraljuk fel egy kis tüzet, hogy minden felesleges nedvesség jön ki. A megmaradt vizet forraljuk, majd gyógynövényeket és fűszereket készítünk. Fedje le mindent fedéllel, és hagyja körülbelül tíz percig forralni. Ezután szűrje le a folyadékot. Keverjük össze a mézet.
Sbiten "Staromoskovsky" forró ital formájában.
8. A "lengyel" sör meleg
A forró koktélokat és italokat, amelyek receptjeit gyűjtöttem neked, kellemes ízléssel és egyedi aromával emlékeznek. Néha egyes italok készítése meglepetést okozhat egy személynek. Államunkban számos népszerű mondás van, amely dicsérik a hideg sört és a "meleg" nőket. Ma ajánlom a szabványok lemorzsolódását és az ismerős dolgokat egy új perspektívából.
Meleg vagy forró sör finom illattal melegítheti meg rossz időben, éljenzéssel és gyógymóddal
Hozzávalók a főzéshez
- Sör (sötét) - 1L;
- Jam (málna) - 2 evőkanál;
- Honey - 1 evőkanál;
- Fahéj - 1 csipet;
- Ginger (föld) - 1 csipet;
Az előkészítés módja
Öntsük a sört egy serpenyőbe, és adjunk hozzá minden maradék összetevőt. Az italt kis tűzön melegítik, de nem forraljuk. Kizárólag forró állapotban.
9.Tea gyömbérrel
Szerezd meg a vidámságot és eloszlassa a fájdalmat, segíthet hasznos és finom
Hozzávalók a főzéshez
- Gyömbér (hámozott) - 1 darab;
- Almák - 50 g;
- Menta levelek - 5 db;
- Jam (bíbor) - 3 ts;
- Citrom - 15 gr;
Az előkészítés módja
Dörzsöljük a gyömbért, darabokra vágjuk az almát. A citromfüstölt levéből. Minden összetevőt egy habarcsra szállítanak és nyomnak. Az összes keveréket egy teáskannába tettük, és forró vízzel öntöttük. Adunk időt arra, hogy ragaszkodjunk hozzá. A fokozott ízhez is hozzá lehet adni néhány gramm rumot.
10. Alma almából
A saját konyhájában forró italok készítésének receptjei nem okozhatnak semmilyen hatást
Hozzávalók a főzéshez
- Juice (alma) - 1l;
- Apple - ½ db;
- Narancs - ½ db;
- Szegfű (virág) - 3 db;
- cukor;
- fahéj;
- szerecsendió;
- Bors (illatos);
Az előkészítés módja
Vágjuk fel az alma felét két részre, és fűzzünk pár darab szegfűszeg virágot a cellulózra. Szeleteljük a narancsot. Öntsük egy serpenyőben magas falak (sauté pan) gyümölcslé, és adjunk hozzá gyümölcsöt és borsot. Mindezeket tegyük átlagos tűz esetén legfeljebb 10 percig. Szükség esetén adj hozzá cukrot.
Az alma almából narancssárga szeletekkel díszített poharakat szolgálnak fel.
Milyen fűszerek a legjobbak az Ön számára?
Ahogy már láthattuk, hogy forró formában italokat készítsenek, gyakran ugyanazokat a fűszereket használják. Az egész titok az, hogy a keleti fűszerek nem csak a koktél ízét javítják, hanem hasznos összetevők és vitaminok raktárát is. A népszerű fűszerek példáit adom meg.
- A gyömbér a legnépszerűbb és leginkább hasznos fűszer. A hideg évszakban jól melegszik, felhangosítja és megnöveli az immunitást.
- Fekete (piros, fehér, zöld) bors - elősegíti a vérkeringést és melegedő hatást fejt ki. A borsot használó italok segítenek felidézni és koncentrálni a figyelmüket a fontos dolgokra.
- A szegfű természetes fertőtlenítő, amely védi az ôszi megfázásokat és a betegségeket. kivéve Sőt, segítségével segíthet díszíteni a gyümölcsöt (például, ragaszkodni "szegfű" egy narancssárga hámlás), és hozzon létre egy ünnepi hangulat a házban.
- Fahéj - anélkül, hogy elképzelhető egy kellemes melegítő koktél. A fűszer illata segít a depresszió elleni küzdelemben, és a por felhasználása segít megvédeni a szervezetet a környezet káros hatásaitól.
- A Badian nemcsak a meleg őszi ital elengedhetetlen dekorációja. A gyönyörű "csillagok" segítenek meleg állapotban tartani a nyári estét és javítani az emésztést.
- A mogyoró - a koktélt hihetetlen ízléssel és kényes ízű finom illattal ízeli. Van egy fontos tulajdonsága - annál fűtött a koktél, annál fényesebb az íze. Kérdezd meg, milyen hasznos szerepet játszanak a szerecsendióban? Először is, javítja az emésztési folyamatot, és elősegíti a vérben lévő endorfinok felszabadulását, azaz a boldogság hormonjait.
Az őszi forró italok elkészítése akár egy igazi családi hagyományra is felépülhet. Nagyon boldog leszek, ha a receptem segít a felmelegedésben, még a legmelegebb időben is.