Hogyan készítsünk kenyeret sonkával és paradicsommal - receptet egy fotóval
Kalóriaérték: 157 kcal
A kenyér a fej mindenért. Nagyon kevés ember nem eszik kenyeret a főételekkel, még ennél is kevesebbet eszik. És ezek valószínűleg csak az étkezési hajlamok miatt vannak. A közelmúltban, a kenyér már nem egyszerűen finom tésztadarabokat, amelyek elterjedt valami, tedd valami - és kap egy szendvicset, minden. A kenyér valóságos ételkává válik, kielégítő, független. Ha korábban a kenyér nélkül semmit senkinek csak nem fog enni, és most a kenyér sonkával és paradicsommal lehet méltó helyettesítheti például aprítani saláták. A recept 12 darabot vesz fel a 157 Kcal kimeneten.
Sütjük a sonkával és a paradicsommal kenyeret, nagyon egyszerű és 2 óra alatt elkészíthető. A recept nyomon követése érdekében lépésről lépésre megszakítjuk az összes lépést:
A kenyér alapja a tészta. Vegyünk egy tálat, amely feltölti a liszt egy kis részét. Az élesztőt lisztbe helyezzük. Könnyedén melegítsük fel a vizet, és öntsünk egy tálba kb. 200 ml-t, fokozatosan kevergetve a lisztet élesztővel. Most a tészta legyen folyékony és homogén. Ebben adunk sót cukorral, a liszt fő részével. Gyúrja a tésztát. Meg kell keverni, és ne ragaszkodjon a kezéhez. A tésztát kétszer kell megközelíteni, elég meleg helyen kell lenni. Mindegyik emelkedéssel dagasztjuk a tésztát, dörzsöljük az asztalt és kezeljük növényi olajjal.
A szárított paradicsom vágása csíkok és kagylók formájában történik - kis kockák formájában.
A tészta harmadik alkalommal jön, és kijavítjuk. A tetején az oregánót, valamint a paradicsomot és a sonkát egyenletesen kell elosztani.
