Főtt marhahús csirkével
Hozzávalók: 500-600 g marhahús, 200-300 g csirkeföld, 100 g vörös bors, 100 g sajt, 2 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem, fűszer ízlés szerint, só
A marhahús úgy lett vágva, hogy egy sima réteget kapjon, két oldalról dobja el, megszórja a fűszereket és a sót. A bolgár bors finomra vágja, kombinálja a csirkehússal, hozzáadja reszelt sajtot, petrezselymet, sót és fűszereket, alaposan keverje össze. Töltsük fel a tölteléket a marhahúsra, tekerjük, zsinórral kösse össze, vagy szeleteljük a fogakat. Roll a rulett egy sütőben vagy mély tálban, öntsünk egy kis vizet és 1-2 tbsp. l. bor (opcionális). Sütjük a sütőben 200 ° C-on körülbelül 2 órán keresztül.
Ossza meg ezt az oldalt
Hasonló fejezetek más könyvekből
Burzenin marha Hozzávalók: 1-2 kg marhahús, hagyma 2-3, reszelt torma, 1,5 csésze növényi olaj, őrölt fekete bors és só ízlés Készítsünk marha, megszórjuk apróra vágott hagymát, reszelt torma, adjunk hozzá növényi olaj, és hagyjuk a
Főzött marhahús narancsokkal Hozzávalók: 600 g bélszín, 0,5 narancs, 6 evőkanál. l. vörös száraz bor, 10 babérlevél, 2 evőkanál. l. ízesítők, 0,5 ts. só Húskészítmények fűszerezés és só. Széles késsel, hogy mély vágásokat hajtson végre a szálak mentén
Főzött marhahús szilva Hozzávalók: 600 g marhahúst, 15 szilva, 6 evőkanál. l. vörös száraz bor, 10 babérlevél, 2 evőkanál. l. fűszerezés a hús, 0,5 ts. só Húskészítmények fűszerezés és só. Egy széles kést használva mély bemetszések végett
Burzenin marhahús körte és alma Hozzávalók: 800-900 g bélszín, 1 körte, 1 savanyú-édes alma, 2 vöröshagyma, növényi olaj, 0,5 tk .. földi koriander, 0,5 ts. szerecsendió, 0,5 ts. keverék paprika, só Húsdarab vágott könyvek, enyhén elkényezteti,
Burzenin marha körtével sörben Hozzávalók: 500 g marha, 2 körte egy citrom, egy izzó, 500 ml Lager, növényi olaj, 1 evőkanál. l. liszt, zöldség, só, bors Mosogassuk meg a marhahúst, szárítsuk meg, lisztet lisztben, olajjal sütjük minden oldalról, amíg aranybarna.
Marha húsleves csirkével és zöldségek kalória - 141Kolichestvo részletekben - 8IngredientyGovyadina - gKuritsa 500-300 Gluck Hagyma - 50 gMorkov - GREPA 100-150 gGriby szárított - 20 gKorni zeller - 100 gKoren petrezselyem - 10 gZelen kapor, petrezselyem, zeller - 50 gSol
Hideg főtt kenyér Kötelező: 1 kg sertéshús, 1 sárgarépa, 3-4 gerezd fokhagyma, só, bors, 4 evőkanál. l. "Folyékony füst." A főzés módja. Sertés sárgarépával és fokhagymával énekelt, sóval, borssal, öntsön "Folyékony füst". A hús egyenletesen impregnálva 3 percig verni, majd fóliával befedni
Leg Burzenin (vagy egy részét) - 1 sht.Chesnok - amelynek mértéke az 1 kg per 1 szelet myasaSol - sebességgel 20 g per 1 kg myasaPeretsOkorok sóval, és hagyjuk 1 napig. Ha nem egy egész sonkát használunk, akkor sütjük a húsdarabokat 1 órával a sütés előtt. A sonkát éles késsel vágjuk
Hideg főtt sertéshús A főtt sertéshús előállítása egyáltalán nem nehéz, és természetesen összehasonlíthatatlanul jobb a szendvicseknél, mint a kolbász. Készítse elő a főtt sertéshúst, és látni fogod, hogy a háztartásod vagy a vendéged egy időben le tudja söpörni az asztaltól! A főtt sertés főzéséhez jó darabra van szükséged
Sült hús Az ételhez mindenféle hús: marha, sertés, bárány. Egy darab húst csont nélkül dörzsölni sóval, borssal, fokhagymával. Készítsünk apró vágásokat és szalonnás nyers sárgarépát, fokhagymát és bors borsót. Tegyen egy serpenyőt, és tegye a hidegbe az éjszakába. Reggel
Burzenin Ingredienty1 kg Sertésnyak, 50 ml növényi olaj, 4 gerezd fokhagyma, só, fűszerek, hogy vkusu.PrigotovlenieKusok húst mosás és száraz papírtörlővel. Aztán dörzsölte sóval, borssal, sajtolt a sajtban fokhagymával, növényi olajjal. Megpróbálhatja
Sült sonka Hozzávalók: 1 kg sertéshús, 6-7 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál szárított kapor, 1 teáskanál pirospaprika por, só vkusu.Zubchiki fokhagyma héja és vágott minden 3-4 chasti.Myaso mossa, hogy átszúrják egy kést, beilleszteni őket vágni
Hideg főtt sertés 1,5-2 kg sertéshús, 400-500 g hagyma, 10-15 borsó paprika, 2 babérlevél, 2 evőkanál. evőkanál vaj, 2 szelet fokhagyma, bors, sol.Kusok sertéshús (HAM) egy réteg zsír nem több, mint 2 cm-zsír vaj Pierce villát
Főtt marhahús Marhahús - 1 kg, fokhagyma - 1 fej, növényi olaj kenéshez, bors ízlés szerint, só Öblítse le és szárítsa meg a húst. Tisztítsa a fokhagyma szegfűszeg, vágott minden 4 részletben, roll marha soli.Nashpiguyte fokhagyma (do rések keskeny hegy egy éles késsel),