Finn receptek krémsilkos leves finnül
Finnországban egy házban pihennek, nem akarok sok időt tölteni az ételkészítésben. Ugyanakkor szeretne valami finom és ínycsiklandozó terméket. Egy pótolhatatlan étel, amely könnyű és gyors a házban főzni, a finn halászlé.
A lazacos tejszínes leves készítésének receptje nagyon egyszerű.
1) vajkás vaj (zöldség vagy olaj)
2) 1 hagyma finoman aprítva
3) 4-5 burgonya
4) 1,5 liter víz
5) 500 gr friss pisztrángfilé vagy lazac kockára vágott
6) 100-200 ml krémet (vagy tejet, ha kedveled a könnyű és alacsony zsírtartalmú levest)
7) Friss kapor
8) Fűszerek: só, bors, babérlevél.
Termékek a finn boltban az étel készítéséhez:
vaj
Finom vaj: Voi
izzó
Hagyma finnül: Sipuli
Burgonya főzéshez.
Burgonya finnül: Peruna.
Jobb, ha sárga csomagot választasz. A burgonya kevésbé forralt.
Pisztráng vagy lazac
Lazac finnül: Lohi. Pisztráng finnül: Kirjolohi
krém
Krém finnül: Kerma vagy Ruokakerma.
kapor
Dill finnül: Tilli.
Krémes leves lazac elkészítése.
Hámozzuk le a burgonyát és kockára vágjuk. Egy nagy serpenyőben pároljuk le a vajra vagy a növényi olajra hagymát alacsony hő hatására. Adjuk hozzá a burgonyát, majd vizet a burgonyára. Magas hőség esetén forraljuk fel a serpenyő tartalmát, és puhára főzzük a burgonyát. Add hozzá a halak kockáit és főzzük, amíg a hal könnyű (kb. 5-8 perc). Adjunk hozzá leves és tejszínt, sót, borsot, babérlevelet ízlés szerint. Főzzük 5-10 percig. Távolítsuk el a hőtől. Leves kész!
Adjuk hozzá az aprított kaport a tálhoz a tálalás előtt. Tálaljuk a levest rozskenyérrel és vajjal. Bon appetit!
1) Joghurt
2) Fagyasztott áfonya
3) A tej üveg
Termékek a finn boltban az étel készítéséhez:
joghurt
A recept a Pirkka AB-Jogurtti joghurt márkát használja a K-piactól.
Fagyasztott áfonya
Áfonya finnül: Mustikka. Fagyasztott áfonya: Pakastemustikka. Mindig megtalálhatja a fagyasztási osztályban. Nos, ha friss áfonya van, a szomszédságban összegyűjtve - nagyon csodálatos lesz.
tej
Tej finnül: Maito.
Tej piros csomagokban - a legtöbb zsíros - Tays-maito.
Kék csomagok - alacsony zsírtartalmú tej - Kevyt-Maito.
Világoskék csomagok - sovány tej - Rasvaton-Maito.
Bilberry Smoothie elkészítése.
Keverjük össze a keverőben joghurtot, áfonyát és egy pohár tejet. Az áfonya desszert készen áll!
«Előző megjegyzés
Következő megjegyzés »
HÁZAK A FINNORSZÁG HATÁROZATBAN
Víkendház Lappeenranta - 40 km-re a városközponttól. Víkendház a Saimaa-tónál. Nagy rönkház a parton, 3 hálószoba. Pavilon Grill. A parton fürdőkád van. Egy gyönyörű hely, amelyet erdők vesznek körül. Jó feltételek a halászathoz. A bérleti díj tartalmazza a sínhajót. Nem messze a határtól.