Lazac tejjel receptben fotóval
Calorikai érték: 685,78
Proteinek / 100 g: 14,69
Szénhidrátok / 100 g: 2
Nem tudom, mennyire érzed a halat, de személy szerint nem igazán szeretem a lazacot, a lazacot és általában más halakat is. Amikor úgy döntöttem, hogy megfelelő ételt menjek a fogyás miatt. Rájöttem, hogy a különféle ételekhez csak valami szükséges, hogy kiderüljön, hogy szeretem ezt a halat. Nos, ha nem, akkor legalább megtanulni, hogyan kell főzni oly módon, hogy meg tudok enni.
A lazac a tejben, egy recept, amellyel egy fotót ajánlok, az első sikeres kísérletem.
Tehát, ahogy már tudta, ebben a mesterkurzusban egy halételről beszélünk. Igen, úgy döntöttem, hogy a lazac halat főzöm, ahogy főzöm. És biztos vagyok benne, hogy a recept is tetszeni fog.
Tehát a lazac tej előállításához a következőket kell tennünk:
- lazac filé - 400 gramm,
- a tej 100 gramm,
- póréhagyma - 10-15 cm,
- oregano - 1 teáskanál,
- só - ízlés szerint,
- fekete őrölt bors - ízlés szerint.
Tehát, hogyan kell főzni a lazac pörkölt tejben. A filéket egy folyó hideg víz alatt mossuk. Ezután a filét papírtörlővel szárítjuk. Ha a filé száraz, vágja szét a képen látható módon.
Akkor mossa meg a póréhagymát. Szükségünk van egy fehérre, körülbelül 10-15 cm-re, körkörösre vágjuk.
Ezután 100 gramm tejet öntünk a serpenyőbe vagy egy kis serpenyőbe. Felmelegítjük a tejet, ugyanakkor nem forrunk. Elküldjük a halat, zárjuk le a fedelet.
1 perc elteltével fordítsa el a lazac szalagot a másik oldalon, tegye minimálisra a tüzet és takarja le a fedelet. Tegye fel a póréhagyma gyűrűit, adj hozzá sót és fekete földbort ízlés szerint. Ne felejtsd el hozzáadni és oregánni.
Két perc múlva kapcsolja ki a tüzet, és állítsa vissza a halat egy ideig, körülbelül 10 percig. Ezután nyissa ki a fedelet és a kemény sajtot a halak és a hagymák fölött megkapja. Az étel készen áll a szolgálatra! Tálaljuk a lazacot a tejben, meleg és hideg is!
Bon appetit!