Egy vidám tanya, egy vidéki ház, egy magánház egy tehén egy tehén
A tehén igazolja a "nedves ápoló" régi nevét, és korunkban a növényi élelmiszerek tejben és húsban való feldolgozásának képességét. Ezenkívül a szarvasmarha-nyersbőr kiváló nyersanyag a bőr előállításához, amelyből cipők készülnek. A vágás, a csontok, a belek és az állati gyapjú melléktermékeit is feldolgozzák.
A nagy szarvasmarha ősei vad túrák voltak, az első háziasított állatok egyike több mint 10 ezer évvel ezelőtt. Az ősi időkben az emberek tenyésztettek teheneket és bikákat, hogy húst és bőrt kapjanak tőlük. A mezőgazdaság fejlődésével az eke felszedte őket, és rakományba szállította őket. A tehenek tejesítése a tej előállításához körülbelül 3000 évvel ezelőtt kezdődött.
A tehén igazolja a "nedves ápoló" régi nevét, és korunkban a növényi élelmiszerek tejben és húsban való feldolgozásának képességét. Ezenkívül a szarvasmarha-nyersbőr kiváló nyersanyag a bőr előállításához, amelyből cipők készülnek. A vágás, a csontok, a belek és az állati gyapjú melléktermékeit is feldolgozzák.
A szarvasmarhákat mind a háztartásban, mind a gazdaságokban, valamint nagyon nagy gazdaságokban és komplexumokban tenyésztik.
A szarvasmarha tenyésztése szorosan kapcsolódik a mezőgazdasághoz. A növénytermesztés fogyasztásával viszont a mezőgazdaság szerves trágya trágyát ad.
Annak érdekében, hogy magas tejet, jó minőségű húst, egészséges tehén borjakat kapjon, megfelelő táplálékot kell biztosítani és karbantartani, gondosan kell ápolni, biztosítva a növekedéshez és fejlődéshez szükséges összes feltételt.
A szarvasmarha kérődzőkre vonatkozik. A kérődző állatoknak összetett, több kamrású hasa van, amely három predzheludkov: egy cicatrix, egy rács és egy könyv, valamint a gyomor abomasumból áll. Az összes prednagus nyálkahártyája sűrű membránnal van bélelve, papillával borítva, nem tartalmaz mirigyeket. Csak az abomasum nyálkahártyája van emésztőmirigyekkel. A gyomor minden része kommunikál egymással.
A tehén elődei nagyon nagyok. A bendő kapacitása 150-180 liter, a háló 12 liter, a könyv 18 liter.
A tehén csak enyhén rágja az ételt és azonnal lenyeli. A lenyelt étel belép a gyomor első kamrájába, a hegbe, ahol különböző baktériumoknak van kitéve, amelyek az emésztést elősegítik. Ugyanez a folyamat folytatódik a második predzheludke-rácsban, ahonnan a masszát a szájába regurgitálva újra rágják. Csak azután lép be az élelmiszer tömeg a gyomor harmadik és negyedik szakaszába, ahol teljesen elbomlik a vérben felszívódó tápanyagokba, és minden szükséges testet biztosít.
A kérődző állatok összetett, többkomponensű gyomra lehetővé teszi számukra, hogy durva, emészthetetlen növényi élelmiszereket etessenek, amelyek nagy mennyiségű szálat tartalmaznak, ami gondos kezelést igényel. Ehhez az ételeket kétszer rágják: előbb gyorsan, majd lassan, alaposan és nyugodtan.
A tehén emésztőrendszerének szerkezete:
A tehenek gyomor-bélrendszerében a táplálék 7-9 órán belül megy végbe.
A tehenek az emésztőrendszer szerkezetének köszönhetően olcsó durva takarmányt, legelőt, növényi és élelmiszer-feldolgozó hulladékot használnak.
A közepes méretű tehén 10-12 kg széna, 12-15 kg szalmakalap, 30 kg szilázs, napi 5-8 kg szalma. Ebben az esetben a rostot 55-65% -kal emésztjük. Az 1 kg tej képződése 0,85-1 takarmányegységet fogyaszt (1 előállító a termelő hatással 1 kg jó minőségű zabot fogyaszt).
A szarvasmarha általában más állatoknál hosszabb ideig szolgál. A tehenek akár 20 évig is élnek, és hatékony gazdasági felhasználása 9-12 év. A tehenek 4-5 évig nőnek. Az intenzív tenyésztés és a hizlalás 12 hónapon belül a fiatal növekedés 450 kg-ig terjed.
A tehenektől származó almokat évente adják meg, feltéve, hogy azokat megfelelően táplálják és tartják. A szexuális érés a gobies és a üszőknél előbb történik, mint a test általános fiziológiai érettséghez vezet. Az üszők korai terhessége nem ajánlott, mivel gátolja az általános fejlődést, negatívan hat az utódokra, ami elégtelennek és életképesnek bizonyul.
Az üszők megtermékenyítését 16-18 hónapos korban kell elvégezni, amikor 320-350 kg-os súlyt érnek el. A reprodukciós bikák 14-18 hónapos korban használatosak.
Az állatok trágyázása csak a szexuális vadászat idején lehetséges, és a tehenek 20 órán át tartanak. A tehenek szexuális ciklusa átlagosan 21 nap után megismétlődik. 4-5 hónapig nem fertőzött, a tehén lesz tehén, ami kárt okoz a gazdaságnak.
Ahhoz, hogy minőségi marhahúsot kapjunk, fiatal állatokat kell hizlalni, ami több fehérjét és kevesebb zsírt tartalmaz az idősebb állatokhoz képest. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a hízlalás teljes időtartama alatt a növekedés magas szinten tartható, a fiatalok gyorsan elérik a hús levágásának optimális tömegét. Ugyanakkor a növekvő fiatal állatok növekedési egységenkénti takarmányárak sokkal alacsonyabbak, mint felnőtt állatoknál. Sok gazdaság és magánvállalkozás is táplálja a felnőtt szarvasmarhát, amelyből durva szálas zsíros húst kapnak, biológiailag kevésbé értékesek, mint a fiatalok húsai.
Mi határozza meg a szarvasmarha termelékenységét
Mind a tej (tejtermelés), mind a hús (hústermelés) szarvasmarha termelékenysége az állat szervezetének élettani állapotától, testtömegétől, tartási és etetési körülményeitől függ.
Tejelő tehenek különböző hosszú teste és terjedelmes has, vékony bőrt finom ráncok a nyakán, enyhe az építmények és a fejletlen izmok. A tőgy terjedelmes, kerekített vagy tölcséres alakú, elég széles és mély. Mlochnuyu magas termelékenység a tehén lehet meghatározni a tőgy bőr, amely vékony kell legyen, jól kidolgozott szentelt relief tejipari vénák kiterjesztve a tőgy a hasfalba. Az ilyen tehenek széles és mély kút a tej, amely, mint a cava, jól detektálható ujjait. Vastag, nem rugalmas bőr a tőgy durva húsos soskami- indexek kisebb tehén termelékenységet. Az ilyen tehenek fejés után tőgy szinte nem változik, továbbra is sűrű és rugalmas.
A rendkívül termelékeny tehén könnyedén megmossálható, a tejből az összes mellbimbókból öntünk, és a fejés után a tőgy élesen csökkenti a térfogatát, és a bőr felületét alkotja.
A hústermelésre szánt teheneket jól fejlett izomzat jellemzi, számos zsírréteggel. Ha az állatot az oldalról nézed, teste hasonlít egy téglalapra, és a tejelő teheneknél ez egy háromszög, balra mutatott. A tehenek hústermelő hasi üreggel rendelkeznek, az emésztőszervek és a tüdő mennyisége sokkal kisebb, mint a tejelő teheneké. A tehén tehenek anyagcseréje inaktív, hajlamos az elhízásra. Az elfogyasztott élelmiszerek túlnyomó részét zsírokká dolgozzák fel, mely az izmokban, a belső szervekben és a bőr alatti rétegben helyezkedik el, ami miatt a tehenek széles kerek testtel rendelkeznek.
A hús és a tejfajták tehenét az állati vagy tej alakja vagy a hús iránya uralhatja. Ezek a tehenek általában jó hús- és tejtermelékenységgel rendelkeznek.
A tehenek hátrányai és hibái
Az alkotmány számos gyengesége az állat rossz egészségi állapotát mutatja. A keskeny mellkas enyhe tüdőfejlődést mutat; az ín-ínszalag-berendezés gyengeségének hátsó részének elferdítése; szűkszavúan - a probléma csontjainak gyenge fejlődésére és a kismedencei üreg rossz struktúrájára; kis izomtövis, fejletlen mirigyei - kis kapacitása; vékony pastern - a tehén gerincének gyengeségére.
A termelékenységet csak egészséges állatokból lehet elérni.
Néhány hátrányai tehenek építeni egy negatív hatása a termelékenység. Például, lelógó tőgy akadályozza az állatok mozgása sokkal szennyezettebb és több megsérült. Tehenek lelógó tőgy gyenge fejlődése elülső lebeny és a kis rövid szorosan egymás mellbimbók (úgynevezett „kecsketej tőgy”) ad egy kis tejet, és felül, ezek nem alkalmasak gépi fejés.
Fejletlen hasi törzs korovy- mutatója elmaradottság az emésztőrendszer, ami azt jelzi, gyenge képességét állatok újrahasznosítani nagy mennyiségű salakanyag, így az alacsony termelékenység.