Absztrakt víz és szerepe az emberi életben
1. A víz fontossága az emberi életben
2. A víz higiéniai és epidemiológiai jelentősége
3. A vízminőség-ellenőrzés a jelen fontos követelménye
4. Víz tulajdonságai
1. A víz fontossága az emberi életben
A víz jó oldószer. Minden biokémiai reakciót az emberi szervezetben végzünk, és az emésztés és a vízi környezetben előforduló ss-katonai tápanyagok folyamataihoz kapcsolódnak. A sókkal a víz részt vesz a szervezet legfontosabb fiziológiai állandójának - az ozmotikus nyomás nagyságának - támogatásában. Az alacsony viszkozitásnak köszönhetően a különböző vegyi anyagok feloldódásának képessége és a gyenge összeköttetés során velük lép be, a víz a vér fő része, a jármű szerepe. Ezenkívül a sav-bázis egyensúlyának alapja a szervezetben, mivel mind a savak, mind a bázisok tulajdonságait mutatja. A testben való asszimiláció és felszabadulás valamennyi folyamata a vízi környezetben is előfordul.
A fiziológiai igények kielégítésére egy személynek napi 2,5-3,0 liter vízre van szüksége. Belép az emberi testbe étel és ital mellett. Vízzel-hiányzik számos élettani Dimo sók, beleértve az ilyen makro- és nyomelemeket, mint például a kalcium, magnézium, nátrium, kálium, jód, fluor, stb
Mennyi víz jut be az emberi testbe, annyira, hogy kiosztják. Nyugalmi, a vizet a szervezetből a veséken keresztül vizeletből származó 1,5 L / nap, a tüdőn keresztül a vízgőz formájában - körülbelül 0,4 liter, keresztül a bél széklet - körülbelül 0,2 liter. Egy másik 0,6 liter vizet bocsátanak ki a bőr pórusain keresztül, ami a test termoregulációjának köszönhető. Így minden nap kb. 3 liter vizet szabadítanak fel az emberi testről nyugalomban. Kemény munka, forró üzletek, nyáron a területen, kóros körülmények között stb. 8-10 literig látható.
Az emberi test nem tolerálja a kiszáradást. A 1,0-1,5 liter víz elvesztése már szomjúságérzetet okoz. A központi idegrendszer bizonyos részei (az "ivó" központ) megjelenése, amelyek részt vesznek a szervezet vízforrásainak szabályozásában és feltöltésében. Ha a vízveszteség nem áll helyre, akkor a jólét romlik, csökkenti a munkaképességet, a vízsótárcsázást, a termoregulációt megsérti, és a test túlhevülhet. Az elégtelen vízfelvétel negatívan befolyásolja a bélben lévő tápanyagok felszívódását. A 30-20% -ot meghaladó levegő hőmérsékleten 15-20% testtömegű vízveszteség halálos és 25% halálos és alacsonyabb hőmérsékleten. Ez a víz ún. Fiziológiai jelentése.
2. A víz higiéniai és epidemiológiai jelentősége
Higiéniai érték a víz használata a víz fenntartani a tisztaságot, a test, a főzés és a mosogatás, mosás, takarítás, lakó- és középületek, eltávolítjuk a szennyvíz a csatornahálózatba, utcák és zöld öntözés-ültetvényeken. A víz segít a lakosság életkörülményeinek javításában. Öntözés, tavak, tavak, víztározók, szökőkutak létrehozása javítja a terep mikroklímáját. Ez különösen fontos a déli régiókban, ahol magas éves átlaghőmérséklet és alacsony légnedvesség van.
A bélfertőzések előfordulásának és terjedésének egyik oka az emberi szervezet számára veszélyes mikroorganizmusok életképességének hosszú távú tárolása a vízi környezetben (1. táblázat).
1. táblázat A mikroorganizmus túlélésének időtartama vízben
Fogyasztás (napokban) a vízben
Bélbacillus | 21 | 21-183
A tífuszláz okozó szerve 1,5-107,0 | 4-183
A vizenyő baktériumok - | | 12-92
Vibrio cholerae | 1-92 | 05 -92,0
Leptospira | 7-75 | legfeljebb 150
Tularémia kórokozók | 12-60 | 7-32
A bélbetegség okozta kórokozóit a fekvő-orális úton továbbítják. A vízbe jutás az emberek ürülékével és a települések háztartási szennyvízzel való fertőzésével vízzel fertőzött. Különösen veszélyesek a szennyvíz fertőző kórházak. Ok vízszennyezést is lehet egy edény plavstvo ejekciós ürülék vízbe való szennyeződés strandok, fürdő tömeg hely, mosoda, víz szivárgás a föld alatti pöcegödör szennyvíz WC, belépő a gödör kórokozók szennyezett kanalak stb
Az emberi betegségek oka lehet a vízszennyezésnek és a vírusoknak. Jelenleg körülbelül 100 faj vírus található, amelyek emberi székletben találhatók. A vírusokkal való vízszennyezés veszélye az, hogy ők