A legjobb recept a palacsinta a fotók
Vannak ételek, amelyek szinte minden országban készülnek. És bár minden ember úgy véli, hogy ez a nemzeti étel. Ez mondható el a palacsinta. Változatuk megtalálható minden konyhában. Sütjük, éppen ezért, töltelékkel vagy sütéssel. Mindkettőt egy édes töltelékkel, darált húst, gombát, halat és szószokat megkóstolhassuk. A palacsintát a szokásos tésztából vagy élesztőből sütötték. Van még egy ünneplés, ahol a palacsinta fontos szerepet játszik. Ez a karnevál.
A palacsinta mindent szeret. Gyorsan elkészülnek, és még gyorsabban evettek.
Elegendő egyszer sütni a palacsintát, majd minden "szemmel" történik.
De először próbálja részletesen festeni a receptet.
A klasszikus palacsinta receptje
- - tej - ½ liter;
- - cukor - 2 evőkanál. l;
- - só - 1 tk.
- - tojás nagy - 2 db;
- - búzaliszt - 280g;
- - növényi olaj sütéshez;
- - vaj a kenéshez.
Egy nagy tálban, törje meg a tojásokat, habverővel kevergetve. Ezután adjuk hozzá a cukrot, miközben tovább verjük. Öntsük fel a tej felét. Tovább keverjük, adjunk hozzá lisztet. Tésztánknak vastag tejfölnek kell lennie. Homogén, csomók nélkül. Most öntsük a megmaradt tejet és egy pár kanál növényi olajat. Végül gyúrjuk a tésztát, és 15-20 percig félretesszük.
Készítsünk sütőt. Kívánatos, hogy öntöttvas volt. Tűzre melegítjük, növényi olajjal zsírozza. Törölheti a serpenyőben egy darab zsírt vagy nyers burgonyát. Könnyű permetezni a növényi olajra.
Az első palacsinta. Nem feltétlenül kell egy csomó. Csak öntse a közepén a serpenyőt, és tésztát gombóc egyenletes mozgás egy serpenyőben, hogy ez elterjedt az egész felületén. Miután a felszínen a palacsinta lesz lyuk, és a szélei sötétedni, és kezdjük el csavarja, a horog széles palacsinta spatulával, és adja át. Virtuosos csinálja - rázza a serpenyőt. A palacsinta a másik oldalról pirított.
Most húzza le egy tányérra, és azonnal kenje meg vajjal. Az eljárást addig ismételjük, amíg a tészta kimerül, és rendszeresen öntsünk olajat a sütéshez a sütéshez. És itt egy tányéron étvágygerjesztő palacsintát. A hűtőből tejföl vagy lekvárt, vörös kaviárt vagy szalonnát kapunk. Vendégeinket meghívjuk az asztalra, és örülünk.