A cukorrépa-tojás receptje az óvodában
Ha már főzött céklát, akkor az edény főzési ideje jelentősen csökken.
A céklát alaposan meg kell mosni a homoktól, meg kell tölteni vízzel, és puhára kell sütni. A késnek szabadon kell belépnie a zöldségbe.
A céklát hűtik, tisztítják, majd reszelték. Ez megengedett, és egy kis kocka (vágott), de ez határozottan hosszabb, mint a dörzsölés.
Hagymát. Tisztítjuk és apróra vágjuk.
Senki sem ad hozzá a tálat a gyerekeknek, csak nyers hagymát, vagy sült rágás vagy barna. De õk a süllõk.
Ahogy az óvoda készül nagyobb léptékben, akkor mindez a sütőben történik. Egy hagyományos serpenyőben fogunk használni, egy kis tüzet. Add hozzá a vajat, hagymát és óvatosan keverjük néhány percig, amíg meg nem látja, hogy a hagyma átlátszóvá válik, és kissé (!) Redden.
És most adj hozzá a paradicsompürét - azt is meg kell sütni egy kicsit, összekeverve a hagymával. 10 gramm - ez körülbelül egy teáskanál egy diával.
Itt a sütés idejéről már elmondhatod, hogy a számla másodpercig tart. Csak keverje össze mindent, és egy perc múlva, vagy kevesebb, adja hozzá a céklát.
Miután hozzáadta a céklát a serpenyőbe, mindent meg kell szezonozni. A só az, amit akarsz. Általánosságban, a gyermekek számára jobb, ha korlátozni, de nem látok semmi szörnyűséget egy csipet sóval. Magadnak, sokat tehetsz és borsolhatsz.
A só és a cukor mellett a technológia citromsavat is tartalmaz. Régóta otthon vagyok, nem találtam, ezért egy kanál frissen préselt citromlevet cseréltem fel, ami véleményem szerint sokkal hasznosabb.
Keverjük össze és próbáljuk meg. Az egyik dolog a technológia, a másik az ízlésed: állítsd be, próbáld meg megnézni magad.
De ne kapcsolja ki azonnal, hanem mindent lezárjon a zárt fedél alatt körülbelül 10-15 percig. Ne felejtsük el, hogy a tűz minimális.
Minden maradt hűlni és szolgálni. Mint egy mellékétel, de te is és a fekete kenyér. A második lehetőség nagyon tetszik nekünk, különösen akkor, ha a kenyeret enyhén megszárítjuk egy serpenyőben, enyhén ropogósá. De ez a hétéves fiamért, a kicsiknek - a te belátásod szerint.
Légy egészséges és kellemes étvágyat!
Lehet, hogy szereted ezeket a recepteket?