Vörös hagyma burgonyával, balsamikus sült, a megfelelő étel

Piros hagyma balsamikus szőlőben sült burgonyával - eredeti vegetáriánus étel vagy húsos mellékétel. Jamie Oliver szerint. tökéletesen kombinálva sült sertéshús vörös hagymával. Furcsa ötletnek tűnik a balzsamecettel való sütés, de ha egyszer megpróbálod ezt a módszert, örökké örülni fogsz neked!

Az összetevők

Az előkészítés módja

Főzni vöröshagyma burgonyával, sütve a sütőben. Először 240 fokos fordulatot tegyünk, és tegyünk egy mély serpenyőt - melegítsük. Tisztítjuk, enyhítjük és forraljuk a burgonyát 7-8 percig. Ehhez tegyen egy fazékot, sót és öntsön forró vizet.

Eközben készítse el a vöröshagymát, tisztítsa meg és mossa le. Én használom a krími jalta hagymát, de a szokásos pirosat is megteheted. A vöröshagymát szeletekre vágjuk. A fokhagyma a sajtó oldalát nyomja meg sajtóként. Nagy zöld hagymát vágunk. Egy nagyon fűtött sütő tálcát veszünk és lassú tűzre tesszük. A vajat és egy kis olívaolajat helyezzük bele. Amikor a vaj majdnem megolvad, dobja a babérlevelet és a rozmaringot. Amint elkezd szagolni, mint a zsír, tegyen egy vöröshagymát a serpenyőbe, majd krumplit, és fokhagymát szórjon zöldhagymával. Adjunk hozzá sót és borsot, keverjük össze. Most öntsön mindent ecettel, keverje újra egy kicsit, és tegye be a sütőbe. Az edény készen lesz, ha nagyon sötét kéregre borítja. Ez nem jelenti azt, hogy minden leégett. Egyszerűen balzsamecetet sült és karamellizált. Egyébként a balzsamecet minősége a díszítés színétől függ. Minél több ecet van, a kéreg sötétebb lesz. Ezúttal nem voltam nagyon szerencsés, de finom is volt. A kész edényt a sütőből kapjuk.Vörös hagyma balsamikus sült burgonyával készen áll. Továbbra is lefedi az asztalt, és tálaljuk ki a tányért. A háttérben sült sertéshús vörös hagymás mártással látható.

5 Csillag - 1 értékelés alapján

A nevem Vika Leping, és nagyon szeretnék finom, hasznos és gyönyörű ételeket készíteni mindenkinek. Célom: mutatni az embereknek, hogy a legfinomabb ételeket, az étterem szintjén lehet készíteni otthon néha percig, majd a megfelelő és egészséges táplálkozás alkotja ezer különféle kulináris élvezetek. Egyszerű és finom receptek minőségű termékek, a megfelelő táplálkozás és az ízérzés - ez elérhető, az, amit szeretnék megosztani a világgal. Saját receptek képekkel és különböző cikkeket a téma a „főzés” hasznos lesz mind a kezdők és a profik, így marad velem, és én megmutatom a világ ízletes ételeket, amelyek a hatalom, hogy készítsen minden van.

népszerű

A legszebb lusta vareniki túróval

Klasszikus pizza margarita

A retek, a tojás és a zöldhagyma saláta

Tartsa be a frissítéseket

Iratkozzon fel az új receptek és cikkek postázására, és kapjon ajándékot 20 gyors receptből! Készítsünk egy teljes vacsorát 30 percig;)

Kapcsolódó cikkek

• A legjobb vörös kaviár - a megfelelő választás

• Hogyan sütjük piros halat a sütőben - piros hal sült a sütőben - főzés receptek

• Burgonyával sült hal - ízletes halfilé kéreggel, otthoni recept egy fotóval