Uborka, supersadovod - a kertről és a kertről egyszerű és érdekes
Frissen fogyaszthatók, első és második főzéshez, marináláshoz, pácoláshoz, konzerváláshoz.
Ez a kultúra jól növekszik, és mind a nyílt talajon, mind az üvegházi körülmények között fejlődik. így az északi régiókban is termesztik.
Mindenféle uborka húsának kellemes ízű és friss illata van. Az érett gyümölcsök tartalmaznak sok vizet (akár 98%), hasznos az emberi ásványi sók, nátrium-vegyületek, kálium, magnézium, vas, vitaminok, nyomelemek karotin.
Friss és alávetik kezelésnek uborka ajánlott, hogy tartalmazza a napi étrend krónikus köszvény, betegségek az endokrin rendszer, a cukorbetegség, az elhízás 1. és 2. fokozat, hipotireózis, Graves-betegség, vesekő, és a húgyhólyag, a sók lerakódását, működő gasztrointesztinális rendellenességek bélrendszer.
Uborka levét és kivonatát széles körben használják a kozmetikumban a bőr fehérítésére.
Botanikai szempontból az uborka a tökök családjához tartozó, herbaceus lianate kultúra.
A szár csikorgó, a földön csavargó vagy a támasztékhoz szorosan tapad, speciális kitágulásokkal - antennákkal.
A vegetatív hajtás hossza eléri a 2 métert, törpefajtákban - legfeljebb 25 cm.
A levélpálcák szélesek, ötlábúak, durva felületűek, sárga virágok.
A gyümölcsök változatos formában különböznek, szinte gömbölyűek, oválisak, hosszúkásak lehetnek.
A külső héj színe halványzöldről smaragdra vagy zöldbarna színre változik.
Friss formában történő fogyasztásra az úgynevezett zöldeket választják ki - legfeljebb 2 hetes gyümölcsöket.
A teljesen érlelt uborka vonzóvá válik, és csak a takarmánynövények takarmánynövényként használható.
Ez a kultúra igényli a levegő és a talaj hőmérsékletét, a csírázás csak akkor kezdődik, ha 12-13 ° C fölé melegszik.
Még a rövid távú fagyok is csökkenthetik a nyitott talajon termesztett növények terméshozamát, betegségét és halálát.
Az uborkáknak jó megvilágításra van szükségük, ezért ezt a kultúrát a kert nyitott területén kell termeszteni, vagy függőleges támasztékokat kell kialakítani.
Ha a korai érésű fajtákat zárt földön termesztik, akkor az üvegház üvegét vagy az állandó üvegházak filmjét megfelelő átláthatósággal kell ellátni.
A palánták megjelenése után a növényeket el kell hígítani: a sűrített növények olyan árnyékot hoznak létre, amely hátrányosan befolyásolja a növénytermesztést.
Mindenféle uborkák, attól függően, hogy a zöldségérlelés időpontját, osztják a korai érés, a késői érés és a középérés.
Az éghajlattól, a termesztés, az öntözés és az etetés feltételeitől függően a betakarítás időzítése növekedhet vagy csökkenhet.
Természetesen a gyümölcsöket használják, a sós, a saláta és az univerzális fajták megkülönböztethetők.
Az egyik legnépszerűbb korán érő fajták korai Altaiskii 166, univerzális, Bőség 118 Zozulya (TTA-77), versenytárs, Vyaznikovsky 37 Muromsky, Cascade.
Altai a 166-as év elején egy közös salátafajta, amely a megfelelő gondossággal jó hozammal rendelkezik.
A zöld növények első betakarítását 5-6 hét múlva állítják elő a fiatal növények megjelenése után.
A juhok ellenállnak a korai rövid távú fagyoknak, immunisak a legtöbb vírusos betegségre.
A gyümölcsök hosszúkás-tojás alakúak, kis tubercles, halványzöld színű, könnyű pubescence, körülbelül 8 cm hosszú.
Vyaznikovsky 37 - közepes érésű fajta, nyílt gerinceken történő termesztésre. A növényzet időtartama kb. 1,5 hónap.
Az ellátás szabályainak betartása mellett a termés 2,5 kg-ig terjedhet a kertterület 1 m2-jétől.
A gyümölcsök hosszúkásak, kicsi csomókkal, fekete tüskékkel és fehéres szüreteléssel, világos zöld színnel festve.
Az érett gyümölcsök hossza kb. 13 cm, tömege legfeljebb 130 g.
A Zozulya (ТСХА-77) népszerű közepes érésű, pácolásra és pácolásra szánt fajta.
Megvédi az olajfoltosodást és más fertőző betegségeket. A növényzet időtartama 1,5 és 2 hónap között van.
Amikor egy tápanyag aljzatban zárt földön termesztik, az uborka fajta hozama 19-20 kg-ot nyerhet 1 m2 területről.
A gyümölcsök hengeresek, hosszúkásak, ritka köteg alakú tüskékkel és nagy gumókkal. Ellentartó a sárgulás. Az érett zöldek hossza 18-23 cm, súlya legfeljebb 300 g.
A kaszkád az uborka közös korai érésű változata, amely a talaj további nedvesedését igényli.
A víz hiánya szabálytalan alakú hibás gyümölcsök kialakulásához vezet. A vegetatív időszak körülbelül 6 hétig tart.
A fiatal zöldségek nagyon ízletesek, lédús, ropogós hús és nagy gumók a külső bőrön.
A versenytárs magas hozamú sós fajták hosszúkás szárakkal és nagyon finom gyümölcsökkel.
Csak a nyílt területen történő termesztésre használják. Immunis a porszerű penészre, amely ellenáll a bakteriális foltosodásnak.
A vegetációs periódus kb. 1,5 hónap, a termés 2,5 kg-ról 1 m2 hasznos területről származik.
A gyümölcs hengeres vagy hosszúkás-ovális, nagyméretű tubercles, ritka pubescence és fekete tüskék.
Az érett zöld hossza kb. 12 cm, tömege - akár 95 g.
Muromsky - szupernorman változata uborka, szántó pácolásra. Megvédi az olajfoltot.
A vegetatív időszak körülbelül 4 hétig tart. A gyümölcsök oválisak, halványzöldek, sárgásodnak. A zöld hossza körülbelül 10 cm.
Universal - népszerű korai érésű fajta, megfelelő ellátással bőséges betakarítást. Gyümölcsök hosszúkásak vagy szinte oválisak, nagy csigákkal és sötét résekkel. A zöld hossza nem haladja meg a 16 cm-t.
Nagylelkű 118 - egy közönséges sózott fajta, amely magas hozamú. A gyümölcsök nem nagyok, hengeresek, ellenállnak a korai sárgulásnak.
A közepesen érlelő fajtákat a jó hozammal és a zöldek húsának kellemes ízével jellemezik. A legnépszerűbb fajok a Bush 98, Nerosimy 40, Rodnichok, Harvest 86, Farmer.
A Bush 98 egy sózott fajta rövid szárú. Csak a nyílt talajon termesztik.
A vegetációs periódus körülbelül 1,5 hónap, a termés 2,5-2,7 kg-ról származik a kertterület 1 m2-jéről.
A gyümölcsök hosszúkásak vagy tojásdad alakúak, háromszögletűek, lekerekített sarkokkal, nagydarabok, fekete tüskékkel. A zöld hossza kb. 12 cm, súlya 130 g-ig.
Öntözött 40 - széles körben elterjedt uborka saláta, melynek vegetációs periódusa kb. 2 hónap. Megvédi az olajfoltot.
A gyümölcsök oválisak, enyhén hosszúkásak, jól fejlett gümők. A szüretelő zöld hossza 18-20 cm.
Tavasz - hibrid fajta hosszúkás szárakkal, pácoláshoz, pácoláshoz és konzerváláshoz.
A gyümölcs nagyon finom, sűrű, szaftos pép, keserűség nélkül. Ez a fajta üvegházakban és állandó üvegházakban történő termesztésre szolgál.
A vegetáció periódusa nem haladja meg a 2 hónapot. A jó gondossággal járó termelékenység eléri a 20-23 kg-ot 1 m2 hasznos területről.
A gyümölcsök hengeresek, kicsi csigákkal és ritka, sötét, kicsi tüskékkel. Az érett zöld hossza körülbelül 12 cm, a tömeg nem több, mint 100 g.
A Harvest 86 közönséges fajta közepes hosszúságú szárakkal, főként a nyílt talajon termesztett és pácolásra és pácolásra szánt.
Nem igényel bőséges öntözést, ellenáll a szárazságnak. A fiatal zöldek nagyon ízletesek, lédús, éles hússal.
A vegetációs periódus nem haladja meg a 2 hónapot, a termésmennyiség 2,3-2,5 kg a kertterület 1 m2-jétől.
A gyümölcsök elliptikus alakúak, a vágás háromoldalú körvonala, a bőrt fekete, apró, apró tövisek borítják.
A gyűjtésre kész gyümölcs hossza 12 cm, tömege 175 g.
A gazdálkodó népszerű fajta jó hozammal. Kihasználható a nyílt földön történő termesztésre, valamint az állandó üvegházakban és üvegházakban. Megvédi az olajfoltot.
A késői érésű fajták főleg pácolásra, marinálásra és konzerválásra szolgálnak. Oroszország központi övezetében a legnépszerűbb fajok Nezhinsky helyiek, Aquarius, Kapelka, Surprise 66.
Az Aquarius széles körben elterjedt fajta, a jó földterületek tartása az uborka gondozásában. Mentes a peronosporózis, az antracnózis és a bakteriózis ellen. Érzékeny a szárazságra.
A cseppecske gyümölcsöző fajta, a gyümölcsöt friss saláták és konzervek készítésére használják.
Ellenáll a leggyakoribb bakteriális és vírusos betegségeknek. A gyümölcsök közepes méretűek, nagyméretű tubercles és black setae.
Nezhin helyi - a nedvességet szerető sós fajta, a gyümölcs nagyon finom, lédús, erős pép.
Az érett szilcsok hosszúkásak vagy tojás alakúak, jól fejlett kavicsokkal, a héja smaragdzöld. A gyümölcs hossza nem haladja meg a 12 cm-t.
Meglepetés 66 - hosszú salakokból készült salátaféle. A kora tavasszal a zárt területen termesztették.
Gyümölcs hosszúkás, hengeres alakú, nagy tubercles fehér kis tüskékkel, a bőr színező sötétzöld, hús nagyon lédús és ízletes. A betakarításra kész zöldségek hossza eléri a 18-20 cm-t, a tömeg 170 g.
Az elkészült ültetési anyag nedves gézben csírázik, amíg apró gyökerek megjelenik, majd előzetesen megjelölt lyukakba vagy hornyokba helyezzük őket. A kirakodási sorok között legalább 75 cm távolságot kell hagyni.
Ami etetés fiatal egyének lehet használni komplex keverékei ásványi és szuperfoszfát, komposzt, ammónium-nitrát, kálium-vegyületet.
A korai bőséges betakarítás érdekében az uborka palántákat általában termesztik. A magokat lehetőleg tőzegedényekbe kell ültetni, így ha a "mozgás" állandó növekedési helyre kerül, ne károsítsa a vékony gyökérrendszert.
A harmadik teljes levél kibontása után a növényeket meg kell hígítani, így csak nagy, jól fejlett növények maradnak az ágyon.
Ezután a talajt az ágyakban lazán lazítják és megnedvesítik. A jövőben a lazítás nem végezhető, a rendszeres gyomirtásra és időszakos öntözésre korlátozódik.
A szabad hely hiányában az uborka a gobelin segítségével növekszik.
A talaj felett emelkedő csonkszálak felemelése a merevséggel szemben merőleges a fém vagy műanyag rácsot rács vagy párhuzamos vonalak formájában.
Amikor az uborka szálak elegendő hosszúságot érnek el, gondosan vezetik őket a tartókhoz.
Az uborka gondozása a komplex ásványi trágyázás és öntözés időszakos bevezetése.
A virágzás és a petefészkek kialakulása során a talajba való nedvesség bejutásának rendszeresnek és gyakorinak kell lennie. A talaj nedvességének hiánya miatt a gyümölcsök deformálódnak, kicsiek és nem vonzóak.
A legjobb talaj az uborka termesztéséhez egy laza vályog, jó vízelvezetéssel és jobb levegőztetéssel.
A talaj mechanikai szerkezetének javítása érdekében célszerű lombos humuszot bejuttatni.
A kerti parcellát jól kell védeni a széltől, így az uborkaágyak általában gyümölcsfák vagy magas növények mellett helyezkednek el.
Az előanyag növényekként babot használnak. bab, lucerna, borsó. paradicsom, cékla, burgonya, padlizsán.
A betakarítást a zöldek fokozatos érlelésével végezzük, 1 alkalommal 3-4 nap alatt. A gyümölcsöket nagyon óvatosan el kell különíteni a lábszáraktól, hogy ne sérülhessék az alapcsíkot.
A Zelentsy azonnal salátákat készített vagy hideg, jól szellőző helyre helyezett, hogy az uborka pépet ropogós és lédús legyen.