Uborka a mustárral a télen tálcákban, sózva mustárszemekkel

Hogyan kell lezárni az uborka mustárral a télen? Igen, nagyon egyszerű. A bankokban a pácolás és a pácolás lehetőségeit ismertető receptek nem különböznek összetettségtől, és nem igényelnek jelentős munkaerőt. Öntheti uborka meleg vagy hideg módon, használjon folyékony mustárt, gabonát vagy port, adja hozzá kedvenc fűszereket és sterilizálás nélkül is. És télen, örömmel enni, szaftos és ízletes ropogós uborka.

Uborka mustárral télen sterilizálás nélkül - főzni

Az uborka és a mustár sterilizálásra télen készülhet. Ebben az esetben a természetes tartósítószer keserű bors, fokhagyma és napraforgók lesz. Egy hónap és fél-két hónapig az uborkait sós lében áztatják, és az első minta eltávolítható.

Szükséges összetevők ropogós uborka készítéséhez

• uborka - 2 kg
• mustár - 1 evőkanál
• só - 2 evőkanál.
• esernyők esernyők - 2 db
• borsos keserű - 1 pohár
• fokhagyma - 6 fogselyem
• levelek cseresznye, ribizli, tölgy - 3 db

Egy lépésről-lépésre szóló utasítás, hogyan kell sterilizálni, hogy a téli uborka a mustár öntse

1. Mossa az uborka. Vágja le a széleket (ha szükséges), és 3-4 óra hosszat öntsön nagyon hideg vízzel.
   
2. Egy zománcozott edényben forraljuk egy liter szűrt vizet, adjunk mustárt, sót, jól keverjük össze és forraljuk 5 percig.
   
3. A doboz alját félig zöld színűre borítják, aprított fokhagymát és szeletelt keserű borsot adnak hozzá. Túl szorosan ömlik az uborka, fedjük le a gyógynövények második felét és öntsünk forró sós vizet.
   
4. Tömítse a műanyag fedeleket, hűtsük le szobahőmérsékletre és küldje el egy hónap és egy hónapig száraz, hűvös helyen.

Marinált uborka mustárral - receptek a télre

Transzport hideg divatban mustárral télen - recept a pácoláshoz

A recept a hideg csípős uborka és a mustár a tél nagyon egyszerű. Különlegessége, hogy a zöldségeket nem melegítik elő először, és a hűtött sóoldatot 2-3 napig szobahőmérsékleten hagyják. Ennek köszönhetően az uborkák nem csak a sóval és a fűszerekkel vannak jól impregnálva, hanem a természetes rothadásra is.

A "hideg" uborkákhoz szükséges összetevők

• uborka - 1,6 kg
• torma - 1 db
• fokhagyma - 4 kúp
• fekete ribizli - 4 db.
• mustár por - 2 evőkanál
• babérlevél - 2 db
• víz - 1 l
• só - 3 evőkanál.

A lépésről lépésre szóló utasítás a finom uborka hideg sózására a mustárral télen

1. A paszományokat alaposan mossa és áztassa 1 napig hideg szűrt vízzel.
2. Sóoldat víz közepes hő felforraljuk, sózzuk, babérlevelet és tegye forraljuk körülbelül 10 percig, óvatosan eltávolítjuk a hab képződik a felületen. Ezután távolítsa el a hőtől, és hűtsük le szobahőmérsékletre.
3. Az alján sterilizált üvegekbe, és tegye a fokhagyma lapok torma ribizli töltési kapacitás uborka, öntsük ostyvshim sóoldattal, Kapronszövet takarófedelek és a bal száraz helyen maximum 3 napig.
4. Amikor a sóoldatot egy adott filmréteg borítja, fűzzük be zománcozott serpenyőbe, forraljuk fel a magas hőt legalább 5 percig.
5. Az edényekben hozzáadjuk a mustárport, öntsük a forró sóoldatot, és azonnal feltekerjük.
6. Fordítsa fejjel lefelé a bankok csomagolja egy takarót, és hagyja 18-24 óráig, amíg a teljes hűtést. Akkor tegye a kamrába vagy a pincébe.

Hogyan kell lezárni az uborka a téli mustár magokat

Mielőtt az uborkát lezárná a konzervdobozban a télen mustármaggal, mindig sterilizálnia kell a tartályt és a fedelet. Ezután a naplemente tökéletesen a leghidegebb marad, és megőriz minden páratlan ízlést.

Szükséges összetevők a pecsenyelés uborka a téli

• uborka - 1,8 kg
• sárgarépa - 1 db
• hagyma - 1 db.
• Mustármag - 15 db.
• fűszer a pácoláshoz - 1 tk
• víz - 2 l
• só - 2 evőkanál.
• ecet - 1 evőkanál
• cukor - 3 evőkanál
• babérlevél - 4 db

Lépésről-lépésre vonatkozó utasítás a mustárszemű téli uborka receptjére

1. Uborka a folyóvíz alatt való mosáshoz, a szélek nem vághatók le. Helyezzen egy szűrőedénybe, hogy a felesleges folyadékot üvegbe helyezze.
2. Hámozzuk le a hagymát a héjaktól, vékony gyűrűkké vágjuk és a sterilizált edények aljára terítsük. Adjunk apróra vágott sárgarépát, babérlevelet és mustármagot.
3. Tiszta, szárított uborka töltse meg a főtt dobozokat, tölti be a forró vizet, takarja le a fedőt és hagyja 15-20 percig.
4. Cserélje ki a vizet a serpenyőbe, forralja fel közepes lángon, öntsön ecetet, sót és öntsön cukrot. Forraljuk 5-6 percig, és távolítsuk el a keletkező habot. Ezután öntsön forró sóoldatokat és gyorsan forgasson.
5. Forduljon fejjel lefelé, és szorosan lezárja a meleg takarót. Amikor természetvédelmi lehűlt, vegye ki a zárt bankok uborka, mint a mustármag, télen tároló a pincében vagy kamrában.

Lásd még:

Konzervek sterilizálása üvegtartályban Csomagolási csomagolás előkészítése A nyersanyagok előzetes hőkezelése Konzerválószerek konzerváláshoz Koncentrált gyümölcslevek készítése Tésztípusok Hogyan készítsünk komótot vagy gyümölcsöt, cukorszirupban tartósítva Hogyan készítsünk gyümölcslevet a savanyú káposztaból? Konzervek a közétkeztetéshez Növényi kaviár - az előételek királya Sós és pácolt zöldségek konzerválása üveg- és fémtartályokban Hogyan csepegtetjük a téli kelkáposztakat, fotó-receptet

div> .uk-panel ">" adat-uk-grid-margin "

Kapcsolódó cikkek

• A mustárral téli salátakréta télen, receptek fotóval

• Uborka mustárral télen sterilizálás nélkül és vele együtt, meleg és hideg módon

• Ismerje meg, hogyan kell a téli tésztát a helyes módon sütni, a női magazint minden korosztály számára