Összeférhetetlen vitaminok
Egyes vitaminok nem jól keverednek egymással. Hogyan kell megfelelően "megszervezni" ezeket az esszenciális anyagokat a szervezetbe?
Nehéz olyat találni, aki ne hallott volna a jótékony tulajdonságait vitaminokat és ásványi anyagokat, és fogalmam sincs, hogy kell feltétlenül kap ételt vagy venni tabletta formájában. Ugyanakkor sokan azt hiszik, hogy minél több anyag kerül be a szervezetünkbe egy időben, annál nagyobb hasznot hoz a szervezetbe. De ez nem így van. Nem minden vitamin és nyomelem kombinálódik egymással. Egyesek jelenléte lelassíthatja, sőt blokkolhatja az asszimilációt és a mások metabolikus folyamatokban való részvételt.
"A vitaminok és az ásványi anyagok valóban kölcsönhatásban állnak egymással. A kölcsönhatásuk a felszívódáskor és az anyagcsere folyamán bekövetkezhet, "mondja Olga Mubarakshina, asszisztens klinikai farmakológiai széket.
Ezért, amikor vitaminokat és nyomelemeket "adunk" a szervezetünknek, fontos tudni bizonyos szabályokat a szükséges anyagok testének asszimilációjával kapcsolatban.
Küldünk ezt a vitamint, mert testünk nem képes szintetizálni és tárolni. Minél több C-vitamint kap, annál gyorsabban felszívódik a vékonybélbe. A C-vitamin javítja a króm és a vas felszívódását a szervezetben. Ugyanakkor túl sok ez a vitamin rézhiányt okozhat a szervezetben. Ezenkívül a C-vitamin lassítja egy másik fontos B 12-vitamin felszívódását.
Antioxidánsként a C-vitamin leginkább megnyilvánul, amikor E-vitaminnal, flavonoidokkal és karotinoidokkal együtt belép a szervezetbe. A C-vitamin hatása növekszik az R-vitamin jelenlétében.
B12-vitamin
A rektumban élő mikroorganizmusok képesek szintetizálni ezt a vitamint, de a vékonybélben a 12-ben felszívódnak. Úgy véljük, hogy szervezetünk nem képes a mikroorganizmusok által termelt B12 mikroorganizmusokkal. Ezért étellel kell megkapnunk.
B1-vitamin (tiamin)
Ez a vitamin nem kívánatos kombinálni a kalcium- és magnéziumionokkal, mert ezek az ásványi anyagok csökkentik vízben való oldhatóságát.
B2-vitamin (riboflavin)
A riboflavin pozitív hatással van a B6-vitaminra. Réz, cink és vasionok jelenlétében a B2 felszívódása lelassul.
B6-vitamin (piridoxin)
Növeli a szervezet magnézium felszívódását, a "barátokat" a B2-vitaminnal. A B12-vitamin azonban segít megölni a B6-ot, mert kobaltot tartalmaz.
B9-vitamin (folsav)
A vitamin (folsav) felszívódása megzavarhatja a cinket. Ezzel szemben a cink megtöri a folsav felszívódását. És a C-vitamin elősegíti a B9 megőrzését a szövetekben.
A-vitamin és béta-karotin
Az A-vitamin felhalmozódhat az emberi májban. A felszívódását béta-karotin hozzájárulhat kis mennyiségű vitamint De magas koncentrációban az E-vitamin, A tudósok szerint, lassítja a felszívódását mind vitamin és prekurzora a béta-karotin. Az A-vitamin jobb emésztését a cink is megkönnyíti. Ugyanaz a vitamin növeli a vas felszívódását.
A magas E-vitamin koncentráció lelassítja a D-vitamin bevitelt. A D-vitamin pozitív hatással van a kalcium és a foszfor metabolizmusára.
Az E-vitamin felszívódása a C-vitamin koncentrációjának csökkenésével növekszik. Cink, magnézium, réz és szelén. Emellett az antioxidáns hatás a szelén jelenlétében sokkal hangsúlyosabb. A C-vitamin visszaállítja az oxidált E-vitamint.
Az A és E vitaminok feleslegessége megakadályozza a K-vitamin felszívódását, ezért tanácsos fogyasztani ezeket a vitaminokat külön-külön egymástól.
"A mikroelemek-antagonisták ma ajánlani a nap különböző időpontjaiban. Egy tucat ásványi multivitamin tabletta helyett megfelelőbb két vagy három különböző összetételű inni, "mondja Olga Mubarakshina.
És ne felejtsük el, hogy a vitaminok és a nyomelemek feleslege is károsíthatja a testet, és egy "ember" nevű komplex rendszer zavarához vezethet. Ezért mielőtt a multivitamin komplexeket ásványi anyagokkal kezelné, forduljon orvoshoz. Ő képes lesz arra, hogy felmérje az egészségi állapotát, és meghatározza, melyik testnek van konkrét anyaga, és milyen formában kell megkapnia.