Mik a gyümölcsök csoportjai?
A gyümölcsök nélkülözhetetlen elemei a táplálkozásnak, hiszen szerves savakkal rendelkező embereket biztosítanak, melynek köszönhetően az emésztőrendszer egyensúlya fenntartható. Ezek az életforrások aktív módon megakadályozzák a nemkívánatos szabadgyökök megjelenését és terjedését a testben, ami az öregedéshez és a bőrsejtek rugalmasságához vezethet. Ezért az orvosok azt javasolják, hogy az illatos gyümölcsöket ne csak belülről, hanem maszkokat is készítsenek.
A legtöbb vitamin koncentrálódik a gyümölcs felső rétegeiben: bőr, bőr. Ezért a tiszta felületű gyümölcsöket nem lehet vágni. Mint már említettük, reggel sokkal hasznosabb a gyümölcsök, a főételek termékei - 20 perccel később. Éjjel nem lehet megenni a lédús gyümölcsöket, mivel ez nemkívánatos erjedést okozhat a belekben, és ahelyett, hogy jó, kárt okoz.
A gyümölcsök bizonyos csoportokra oszlanak. Mindegyik színen alapul, olyan gyümölcsöket kombinál, amelyek csak értékes táplálkozási tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezért az emberi étrendnek különböző típusú gyümölcsöket kell tartalmaznia. Tehát a szín alapján állítsa be a következő gyümölcscsoportokat: piros, narancssárga, zöld, lila, sárga és fehérbarna.
A gyümölcsök vörös csoportja a görögdinnye, a rózsaszín grapefruit és a szamóca keveréke. Magas koncentrációban tartalmazzák a karotinoidokat, amelyek lelassítják az oxidációs folyamatot. Köszönjük nekik a rákos daganatok kialakulását, valamint a szív- és érrendszeri betegségek megelőzését. A piros gyümölcsöket frissen kell fogyasztani, és lehetőleg nem kell elmosódni.
A zöld gyümölcscsoport közül érdemes kiemelni az avokádót és a zöld almát. Ezek a gyümölcsök klorofillal, nyomelemekkel - kalciummal, káliummal, magnéziummal - és számos étkezési rostot tartalmaznak, amelyek javítják az emésztést. A klorofill képes megakadályozni a rák kialakulását. A táplálkozási szakemberek véleménye szerint jobb, ha nyers formában gyümölcsöt eszik.
A lila szín a szilva, a szőlő, az áfonya, a szeder. Antioxidánsokat tartalmaznak, megakadályozzák a vérrögképződést. Segítenek hatékonyan a kórokozók elleni küzdelemben, hozzájárulnak a testben élő sejtek öregedésének késleltetéséhez. A főzés során tápértékük csökken, ezért jobb, ha enni ezeket a gyümölcsöket nyersen.
A sárga gyümölcsök alma, dinnye, ananász, őszibarack. A sárga csoport számos flavonoidot tartalmaz. Ezek a szerves anyagok aktiválják az emésztést, antibakteriális és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek.
Végül a fehérbarna csoportban fehér, bézs és barna gyümölcsök találhatók: banán, datolya, fehér dinnye, körte barna bőrrel. A benne található anyagok, allicin és falvak részt vesznek a szív munkájának támogatásában, csökkentik a nem kívánt koleszterin szintjét a vérben.
A napi étrend különböző gyümölcscsoportjai garantálják az egészséget! A diéta a gyümölcsön - az utat egy karcsú alak!
