Legjobb francia csirkefarkasok - egyszerű receptek
Bár ez a tál a kifinomult francia konyhahez tartozik, nincs semmi nehéz a felkészülésben. Gyorsan elkészül!
![Legjobb francia csirkefarkasok - egyszerű receptek (fricassee) Legjobb francia csirkefarkasok - egyszerű receptek](https://images-on-off.com/images/192/legendarnoefrantsuzskoefrikaseizkuritsip-37e5f6fc.jpg)
Fricassee francia nyelven "mindenféle dolgot" jelent. Ez egy fehér húsos pörkölt fehér mártással. Általában borjúból, csirkehúsból vagy nyúlhúsból készül, de ez az étel galambhús, bárány és sertéshús is megfelel. A fricassee mellékterméként gyakran főtt rizst fogyasztanak.
összetevők:
100 g csirkecomb;
1 evőkanál. l. liszt;
30 g csésze;
5 g hagymát, 3 evőkanál. 3 evőkanál krém (38%, a körömönket a körettel);
10 ml növényi olaj;
2 g Worcester-mártással;
130 g főtt burgonya;
só, bors - ízlés szerint 15 g sajt;
10 g pácolt cseresznye paradicsomot;
egy apró petrezselymet díszítéssel.
1. Vágj csirkecombokat kockákra, szeletekre, hagymára - kockára. A főtt burgonyát héjjal kell lehúzni és 0,5 cm vastag szeletekre vágni.
![Legjobb francia csirkefarkasok - egyszerű receptek (fricassee) Legjobb francia csirkefarkasok - egyszerű receptek](https://images-on-off.com/images/192/legendarnoefrantsuzskoefrikaseizkuritsip-f9f4db83.jpg)
2. Vágott csirkefilé sóval és borssal, lisztkenyérrel.
![Legjobb francia csirkefarkasok - egyszerű receptek (fricassee) Legjobb francia csirkefarkasok - egyszerű receptek](https://images-on-off.com/images/192/legendarnoefrantsuzskoefrikaseizkuritsip-f36d60ed.jpg)
3. A növényi olajban lévő serpenyőben sütjük a pán-csirke filét minden oldalról félig készre. Ezután hozzáadja a sört, a hagymát. Mindig össze kell keverni, amíg a hús kész.
![Legjobb francia csirkefarkasok - egyszerű receptek (fricassee) Legjobb francia csirkefarkasok - egyszerű receptek](https://images-on-off.com/images/192/legendarnoefrantsuzskoefrikaseizkuritsip-5b8ed13d.jpg)
4. Add hozzá a tejszínt és mártást. Folyamatos keverés közben melegítsük fel vastagabbra. Miután levette a tüzet.
![Legjobb francia csirkefarkasok - egyszerű receptek (fricassee) Legjobb francia csirkefarkasok - egyszerű receptek](https://images-on-off.com/images/192/legendarnoefrantsuzskoefrikaseizkuritsip-d9c1bbbb.jpg)
5. A körettel díszítve vágott burgonyát sütjük a serpenyőben, amíg aranybarna.
![Legjobb francia csirkefarkasok - egyszerű receptek (fricassee) Legjobb francia csirkefarkasok - egyszerű receptek](https://images-on-off.com/images/192/legendarnoefrantsuzskoefrikaseizkuritsip-7dc8bd39.jpg)
6. Adjon hozzá sót, borsot és krémet.
![Legjobb francia csirkefarkasok - egyszerű receptek (fricassee) Legjobb francia csirkefarkasok - egyszerű receptek](https://images-on-off.com/images/192/legendarnoefrantsuzskoefrikaseizkuritsip-1e990163.jpg)
7. Forraljuk fel és pároljuk, amíg vastag.
![Legjobb francia csirkefarkasok - egyszerű receptek (fricassee) Legjobb francia csirkefarkasok - egyszerű receptek](https://images-on-off.com/images/192/legendarnoefrantsuzskoefrikaseizkuritsip-6d61b17d.jpg)
8. Vigye át a sült burgonyát egy öntöttvas sütőbe, a reszelt sajtot nagyméretű sütőre szórja és előmelegített sütőbe helyezze.
![Legjobb francia csirkefarkasok - egyszerű receptek (fricassee) Legjobb francia csirkefarkasok - egyszerű receptek](https://images-on-off.com/images/192/legendarnoefrantsuzskoefrikaseizkuritsip-e9f3a18b.jpg)
9. Sütjük, amíg aranybarna 180 fokban 10-15 percig süt.
![Legjobb francia csirkefarkasok - egyszerű receptek (fricassee) Legjobb francia csirkefarkasok - egyszerű receptek](https://images-on-off.com/images/192/legendarnoefrantsuzskoefrikaseizkuritsip-3b0cc19c.jpg)
10. A burgonya mellett készítsen egy kész fricassert egy öntöttvas sütőbe.
11. Díszítsük meg savanyított cseresznye paradicsommal, pácolt uborka és petrezselyem zöld.
![Legjobb francia csirkefarkasok - egyszerű receptek (fricassee) Legjobb francia csirkefarkasok - egyszerű receptek](https://images-on-off.com/images/192/legendarnoefrantsuzskoefrikaseizkuritsip-3cf1b615.jpg)
Készítették. Nézd, mi történt