Francia csirkemell, finom!
Bár ez a tál a kifinomult francia konyhahez tartozik, az előkészítésében semmi bonyolult. Gyorsan elkészül!
Fricassee francia nyelven "mindenféle dolgot" jelent. Ez egy fehér húsos pörkölt fehér mártással. Általában borjúból, csirkehúsból vagy nyúlhúsból készül, de ez az étel galambhús, bárány és sertéshús is megfelel. A fricassee melletti ételként gyakran főzött rizst és burgonyát szolgálnak fel.
![Francia csirkemell, finom! (ízletes) Francia csirkemell, finom!](https://images-on-off.com/images/192/frantsuzskoefrikaseizkuritsietovkusno-f04c7578.jpg)
összetevők:
100 gr. csirkecombok,
1 evőkanál. liszt
30 gr. gomba,
5 g. hagyma,
3 evőkanál 3 evőkanál. krém (38%, a fricasse + a körethez),
10 ml. növényi olaj,
2 g. Worcester szósz,
130 g. burgonya főtt,
só, bors - ízlés szerint,
15 g. sajt
10 gr. marinált cseresznye paradicsom,
egy apró petrezselymet díszítéssel.
előállítás:
1. Vágj csirkecombokat kockákra, szeletekre, hagymára - kockára. A főtt burgonyát héjjal kell lehúzni és 0,5 cm vastag szeletekre vágni.
![Francia csirkemell, finom! (ízletes) Francia csirkemell, finom!](https://images-on-off.com/images/192/frantsuzskoefrikaseizkuritsietovkusno-e86fba52.jpg)
2. Vágott csirkefilé sóval és borssal, lisztkenyérrel.
![Francia csirkemell, finom! (Pörkölt) Francia csirkemell, finom!](https://images-on-off.com/images/192/frantsuzskoefrikaseizkuritsietovkusno-6bd6f313.jpg)
3. A növényi olajban lévő serpenyőben sütjük a pán-csirke filét minden oldalról félig készre. Ezután hozzáadja a sört, a hagymát. Mindig össze kell keverni, amíg a hús kész.
![Francia csirkemell, finom! (Pörkölt) Francia csirkemell, finom!](https://images-on-off.com/images/192/frantsuzskoefrikaseizkuritsietovkusno-1d9e0129.jpg)
4. Add hozzá a tejszínt és mártást. Folyamatos keverés közben melegítsük fel vastagabbra. Miután levette a tüzet.
![Francia csirkemell, finom! (ízletes) Francia csirkemell, finom!](https://images-on-off.com/images/192/frantsuzskoefrikaseizkuritsietovkusno-f0778bfd.jpg)
5. A körettel díszítve vágott burgonyát sütjük a serpenyőben, amíg aranybarna.
![Francia csirkemell, finom! (ízletes) Francia csirkemell, finom!](https://images-on-off.com/images/192/frantsuzskoefrikaseizkuritsietovkusno-fc18b2ef.jpg)
6. Adjon hozzá sót, borsot és krémet.
![Francia csirkemell, finom! (Pörkölt) Francia csirkemell, finom!](https://images-on-off.com/images/192/frantsuzskoefrikaseizkuritsietovkusno-b89a9fb1.jpg)
7. Forraljuk fel és párologassuk, amíg vastag.
![Francia csirkemell, finom! (ízletes) Francia csirkemell, finom!](https://images-on-off.com/images/192/frantsuzskoefrikaseizkuritsietovkusno-9df3a3fd.jpg)
8. Vigye át a sült burgonyát egy öntöttvas sütőbe, a reszelt sajtot nagyméretű sütőre szórja és előmelegített sütőbe helyezze.
![Francia csirkemell, finom! (Pörkölt) Francia csirkemell, finom!](https://images-on-off.com/images/192/frantsuzskoefrikaseizkuritsietovkusno-214a8614.jpg)
9. Sütjük, amíg aranybarna 180 fokban 10-15 percig süt.
![Francia csirkemell, finom! (ízletes) Francia csirkemell, finom!](https://images-on-off.com/images/192/frantsuzskoefrikaseizkuritsietovkusno-5c468a34.jpg)
10. A burgonya mellett készítsen egy kész fricassert egy öntöttvas sütőbe.
![Francia csirkemell, finom! (Pörkölt) Francia csirkemell, finom!](https://images-on-off.com/images/192/frantsuzskoefrikaseizkuritsietovkusno-664570ee.jpg)
11. Díszítsük meg pácolt cseresznye paradicsommal, pácolt uborka és petrezselyem zöld.
A tőkehalakból készült darabkák nagyon egyszerűek, mivel ez a hal ...
![Francia csirkemell, finom! (Pörkölt) Francia csirkemell, finom!](https://images-on-off.com/images/192/frantsuzskoefrikaseizkuritsietovkusno-f80d6c6d.jpg)
Itt az idő, hogy pite-t készítsünk meleg tea-es összejövetelekre ...
![Francia csirkemell, finom! (Pörkölt) Francia csirkemell, finom!](https://images-on-off.com/images/192/frantsuzskoefrikaseizkuritsietovkusno-9a091aa3.jpg)
Bramboraki a cseh burgonya palacsinta bacon szeletekkel ...
![Francia csirkemell, finom! (Pörkölt) Francia csirkemell, finom!](https://images-on-off.com/images/192/frantsuzskoefrikaseizkuritsietovkusno-9bcecedc.jpg)
A sör a cég ital, és ahol a cég ...
![Francia csirkemell, finom! (ízletes) Francia csirkemell, finom!](https://images-on-off.com/images/192/frantsuzskoefrikaseizkuritsietovkusno-03ffba0b.jpg)
Ez az eredeti recept meglep a klasszikus kekszek csodálóit. Ropogós tészta ...
![Francia csirkemell, finom! (ízletes) Francia csirkemell, finom!](https://images-on-off.com/images/192/frantsuzskoefrikaseizkuritsietovkusno-206f1a7e.jpg)
A szokatlan snack keksz lesz ropogós és morzsolódó. Ez az egyszerű sütés ...
![Francia csirkemell, finom! (Pörkölt) Francia csirkemell, finom!](https://images-on-off.com/images/192/frantsuzskoefrikaseizkuritsietovkusno-5eb49bba.jpg)
A paprika és a paradicsom receptje - mint a gyermekkorban, ...
![Francia csirkemell, finom! (ízletes) Francia csirkemell, finom!](https://images-on-off.com/images/192/frantsuzskoefrikaseizkuritsietovkusno-6b7b6096.jpg)
Bolognese mártás - talán a legelterjedtebb mártás, amely hozzáadódik a ...
![Francia csirkemell, finom! (Pörkölt) Francia csirkemell, finom!](https://images-on-off.com/images/192/frantsuzskoefrikaseizkuritsietovkusno-69aeab91.jpg)
Biscuit cookies "Savoyardi" - nem csak nagyon finom egy csésze ...
![Francia csirkemell, finom! (Pörkölt) Francia csirkemell, finom!](https://images-on-off.com/images/192/frantsuzskoefrikaseizkuritsietovkusno-21a28d35.jpg)
Úgy tűnik, hogy szokatlan lehet: bogyók, cukor - ez ...