Lecke a téma "étkező edények, evőeszközök
Tatiana Alexandrovna Popova
Lecke a témában: "Evőeszközök, evőeszközök. Etikett az asztalnál »
Tanár: Popova TA
Cél. Az asztalokhoz való gyermekek ismerete. annak alkalmazását. Lásd benne szükség. kényelem, valamint a szépség és könnyű ételek.
Folytassa a gyerekek etikettjének tanítását az asztalnál.
A viselkedési szabályok rögzítése az asztalnál.
Előzetes munka. Megismerés illusztrációkkal, beszélgetések rájuk. poszter az asztal viselkedésére. egy személyes etikettet mutat az asztalon. képes figyelni az étkezőben.
Anyag. Illatanyagok illusztrációk. vizuális segédeszközök. A vágólapok különféle ételeket tartalmaznak.
A pedagógus felajánlja, hogy menjen az orosz világűrbe, egy kis múzeumba az edényekbe. de először válaszoljon a rejtvényekre:
Mindenki teát inni. (Samovar)
Nem akarok többet felmelegedni.
A fedél hangosan csengett:
"Teát ittak, víz forralt" (Teáskanna)
Brews zabkát. leves Julia-nak.
És a neve (Pans)
A tányéromon
Post a szájban. (Spoon)
És palacsinta és rántotta,
És burgonyát ebédelni,
Egy palacsinta, ez az!
Süsd mindent (serpenyő)
Az asztal szolgálata művészet. amellyel minden anya és nagymama ismerős, de minden gyermek boldogan segítheti a felnőtteket az asztal takarásában. Ehhez tudnia kell, milyen ételeket használunk. Anyagtól eltér. ahonnan készült, az egyes célok is eltérőek. Agyag (kerámia, még műanyag és papír.
A porcelánból és a kristályból készítették a legszebb és legelegánsabb ételeket. Egy tálban ételeket készítünk. Milyen ételeket (edények, serpenyők, konyhai edények). A többiek közül eszünk. miből? (lemezek, különböző méretűek, kicsi, mély, desszert, saláta-asztali edények).
Egy másik italt: (tea, kávé, pohár)
Kis tányérok kenyérhez és pitehez.
Az átlagos lemez saláta vagy snack bár. Salátákat vagy snacket készít. kolbász. sajt, spratok.
Az étkező mély tányér. egy kis tányérra helyezték, minden olyan első edényre szánták, amelyet forrónak szolgálnak és egy asztalra öntik.
A legnagyobb kisétel két étkező étkező. hús és hal.
Hideg folyadékok esetén. a víz, a zselé, a gyümölcslé, a komposzt, a poharak és a poharak kényelmesek.
A kenyér készítésére,
Levesek számára,
A heringre, a heringre,
A gyümölcs-mályvacukor,
Salátákhoz, salátás tálhoz,
A kaviár és a kaviár,
Egy csésze nem elég. Evőeszközökre van szükség. kések, villák, kanalak.
Asztali kést és villát miért? - 2-kék, saláták és rágcsálnivalók. Egy evőkanál a leves. leves, 1 fogásos ételekhez.
A kanál kisebb - desszert, Gulun, kompóta, fagylalt és egyéb édes ételek.
Egy öntő kanál leves öntéséhez.
Ezenkívül az asztal fel van szerelve fűszeres só eszközökkel. mustár, bors. nekik egy kis kanállal.
Játék "Párok keresése"
Cél. Keresse meg a második kártyát, ugyanazt, hogy megnevezze, mi az, és mi.
Milyen szalvéták vannak? (papír, ruhával). Használatuk.
És most látni fogjuk a filmet. "Hogyan kell megfelelően enni"
-tartsa be az asztal viselkedési szabályait,
- evőeszközök használata.
Beszélj arról, amit láttál. Válaszok a kérdésekre.
- Meghívó látogatás. "Este egy banánnal"
-rögzítő banán étel,
-evőeszközök használata.
A viselkedés szabályai az asztalnál.
Óvatosan enni a kenyér-
Ez a konyha, nem a tehén.
Ne csavarja el a széket,
Tartsa a fejét a serpenyőből.
A levest enyhén kell enni,
Ne kösse vissza.
Drink gulls át nem esik!
Milyen nagy pocsolya?
Milyen zörög? Mit esett?
Masha az asztalnál álmodott.
Ne táplálja a macskát,
És énekelsz egy kicsit.
Törölje száját egy szalvétával
És ne csöpög a gyomrára.
Spoon a zselé és gerezd,
Leves. püré és sült tej.
Villával egy burgonyát,
Hús, rizs ... Ne kanál!
A fogantyú egy torta,
És köszönjük mindenkinek,
Azoknál, akiket elfogyasztott.
A kör munkájának terve. "Etikett a kisgyermekek számára", közepes csoport Fontosság: A gyerekek megismerkednek az etikett szabályaival; megtanulják a viselkedés szabályait az asztalnál, egy partinál, egy nyilvános helyen. A gyerekek megtanulják megkülönböztetni.