Hogyan kell helyesen tárolni és tárolni hagymát és fokhagymát
Sokat mondtak a fokhagyma és a hagyma előnyeiről. És a téli ételek és készítmények előkészítésében a hostess nem tud nélkülözni őket. Azokban az országokban, ahol a konyha kertjei megtörtek, e zöldségekhez több növényi ágy szükséges. Mondja meg, hogyan kell helyesen tárolni és tárolni hagymát a fokhagymával, hogy azok csak a tavaszig fekszenek.
A legfontosabb dolog itt nem elfelejteni a megfelelő pillanatot, és betakarítani a betakarítást időben. Túl korai ásni fog - rosszul tárolódik, hosszabb ideig hagyja el a földet, mint a fektetettet - nincs lehetőség sem.
A hagyma és a fokhagyma betakarításához szükséges idő a jellemző tulajdonságokkal határozható meg:
• a növényi teteje elszáradt és elesett
• a hagyma vagy a fokhagyma feje teljesen száraz
• maguk a gyökerek több rétegű száraz réteggel vannak lefedve
Ha a fokhagymát nem távolítják el, akkor elkezd szétesni a fogakba. Az ilyen fokhagyma nem tárolható - gyorsan szárad. Még mindig használni kell az imarinátok savanyúságára.
Néha ezeknek a zöldségeknek nincs ideje felmelegedni az őszi fagyok elején. Mit tehetek az aratás megmentéséért? A könnyű és levegő segít az érés felgyorsításában. Könnyedén csupaszítják a gyökér terményeket, elszántják a földet tőlük. Van ennek másik módja. Vegyünk egy késsel egy hosszú pengét, és vágjuk le a hagymát vagy a fokhagymát.
Tehát a tisztítással megbirkoltuk, most meg fogjuk mondani, hogy helyesen hagyjuk hagymát és fokhagymát? Milyen utak vannak itt?
Mielőtt tárolja a zöldséget a tároláshoz, nagyon fontos, hogy gondosan kiszáradjon. Ehhez lebontják őket egy lombkorona alatt vagy valahol az árnyékban. Öt vagy hat nap elég lesz. Ebben az időszakban tegyen zacskózsákokat, ahol a fokhagymás hagymát tárolják. Mint ilyen konténerek megfelelő régi harisnyanadrág vágott az ing ujjak, felesleges párnák. A szintetikus anyagok nem jóak - a szövetnek levegőt kell hagynia. A cipők dobozait is használhatja a cipőből, miután korábban lyukakat készítettek a szellőzéshez. Néhány háziasszony a fokhagymának és a hagymának a tárolására régi, bevált módszert alkalmaz - a zsemleket az izzók fonják.
A csomagolt zöldségeket sötét és száraz helyen kell tárolni. A tárolási hőmérsékletnek ideális esetben 18-20 fok között kell lennie. Ne felejtse el rendszeresen ellenőrizni a hagyma és a fokhagyma tárolt tárolását, a beteg zöldségeket levágva.
• A fokhagymát egy fából készült dobozba helyezzük, amelyet sóval, hamut vagy száraz fűrészporral hintettünk le.
• A fokhagyma fogait megtisztítják, egy edénybe helyezzük, napraforgóolajjal öntik, és fedővel fedett lyukakkal vannak bevonva.
• Az olvasztott paraffin minden fokhagymafej nedves lesz.
• Nos, a legegyszerűbb módja az, hogy a finomítatlan fokhagymát üvegedényben tárolják, és lisztet öntve.