Hogyan kell főzni maklebe
A cég "Resource" TM
"Uvelka" részt vett a mezőgazdasági minisztérium által tartott agrárkiállításban
a cseljabinsk-i térség gazdasága.
Oberki kulináris tanácsok
"A hajdina sóval történő sütésnél jobb, ha hozzáadjuk a hideg vizet, és utána a hajdinát elszórjuk."
Az előkészítés időtartama:
1 óra 30 perc
Nyomtatás / Mentés PDF formátumba
Összetevők (8 adag)
- "Rice bolgár" TM Uvelka - 1 tasak.
- Só (ízlés szerint)
- Fekete bors (föld) - 0,4 ts.
- Paradicsom - 2 db.
- Fokhagyma - 4 fog.
- Hagyma (1 - húsleves, 1 - főétel) - 2 db.
- Káposzta színes (közepes) - 1 db.
- Padlizsán (közepes) - 1 db.
- Burgonya (közepes) - 2 db.
- Marhahús - 700 g.
- Fahéj (föld) - 1 tk.
- Koriander (száraz) - 1 evőkanál. l.
- Nutmeg szerecsendió (föld) - 1 tk.
- Növényi olaj (pörköléshez)
- Leszakított levél - 3 db.
oktatás
- Saját húst, vágjuk darabokra, tedd egy serpenyőbe, megtelnek vízzel, és dobja a babérlevelet és a vöröshagymát, tedd a tüzet. Majdnem készen állunk készen.
- Zöldségmosás, tiszta. A paradicsomokat és a burgonyát körkörösen vágják.
- A színes karfiol a virágzatba van rendezve, vágva.
- A paradicsomokat és a burgonyát sütjük egy serpenyőben, amíg aranybarna. Áthelyezzük a papírtörlőre, hogy a felesleges zsír felszívódjon. Jönnek karfiol.
- Vágott fokhagymát, hagymát és paradicsomot. Kb. 3-4 percig sütjük őket egy serpenyőben.
- Amikor a hús kész, eltávolítjuk a levestől. Broth szűrő, tedd egy kis tüzet, hogy ne hűtsük le. A levesben adjunk hozzá fahéj, koriander, szerecsendió, só, bors. Felhívjuk a figyelmet arra, hogy "a búzában lévő rizs TM Uvelka már tartalmaz sót, borsot és fűszereket.
- Mindent tegyünk egy serpenyőbe (lehetőleg dupla fenékkel). Az első réteg a hús. A második a padlizsán. A harmadik a burgonya. A negyedik karfiol. Az ötödik a "Rice in Bulgarian" TM Uvelka. A hatodik paradicsom fokhagymával és hagymával. Szükség esetén minden egyes réteg sót is adhat.
- Töltsük fel forró húslevest 2 cm-rel magasabbra. Tegyük fel a tűzre, forraljuk fel, csökkentjük és főzzük a kész rizst. Az egész húsleveset fel kell szívni.
- Egy serpenyőbe tegyen egy lapos nagy lemezt, és fordítsa át. Óvatosan vegye le a serpenyőt. A zöldséget és a zöldségeket ízlés szerint díszítjük.
- Bon appetit!