Hasznos lekvárat készítünk egy ribizliből
A "Pyatiminutka" szeder lekvárt nagyon gyorsan készítik, míg a bogyókat nem főzik, és több vitamin van benne. Általában az ilyen bogyókból származó lekvárt kevés cukorral és víz nélkül főzik. De kivételként a "Pyatiminutka" fekete ribizli lekvár készült víz hozzáadásával.
Kényelmes és egyszerű recept a ribizli lekvárra, melyben a bogyók puhaak, nem ráncosak, nincs időjük feketeribizli pürére való átalakulásra, mert gyorsan szirupban főzve.
A gyors fekete ribizli lekvár arányai
A ribizli volumene aránya a cukor és a víz = 4 pohár ribizli + 6 csésze cukor + 2 csésze víz.
Nagyon kényelmes az ebben a lekvárosban lévő összes termék azonos tartályokkal történő mérése, ne keverjük össze. De ha valaki vásárol egy ribizlit a súlyhoz, akkor
4 pohár = 1 liter ribizli (literes edényben) 700-750 gramm, és 6 pohár cukor = 1380 gramm (közel 1,4 kg).
Az ötperces fekete ribizli elkészítésének módja
Víz és fél cukor adagot forralunk, töltsük meg a ribizlit, és főzzük 7 percig, finoman kevergetve. Lődd le a habot. Ezután - elalszik a második adag cukor és forraljuk további 5 percig.
Öntsük forró fekete ribizli lekvárat sterilizált (tiszta és forralt forrásban lévő vízben) üvegeket, felhajtjuk a főtt fedőt a megőrzésre. Hűtsük le és tároljuk hűvös, sötét helyen.
Hogyan főzni egy lekvárt fekete ribizli öt perc alatt
Hozzávalók a főzéshez:
1 kg fekete ribizli
1,5 kg cukor
A recept az elakadás nagyon, nagyon egyszerű. Először meg kell rendezni a fekete ribizli bogyóit. Távolítsa el a szemetet, hagyja el és távolítsa el a fát.
A fekete ribizlit jól öblíteni kell. Vágja a bogyókat egy papírtörölközőre. A bogyóknak száraznak kell lenniük.
Most szirupot kell csinálnunk. Ehhez öntsön egy pohár vizet egy serpenyőbe vastag aljjal. Kiöntötjük a cukrot, és tûzzük rá.
A szirupot főzzük, amíg a cukor fel nem oldódik. Azt is szeretném megjegyezni, hogy sok receptben 1,5 pohár vizet jelöltek az üveg helyett. De hozzáadok egy pohár vizet.
Általában a fekete ribizli lekvárhoz nem adunk vizet. De az ötperces jam kivétel. Mert nagyon gyorsan elkészül. Ez az egész pont, annak érdekében, hogy mentse a vitaminokat a lekvárt.
Amikor a cukor feloldódott, hagyja, hogy a szirup hét percen belül megöljen. Ezután hozzáadjuk a fekete ribizli bogyóit.
Pontosabban azért, mert a főzési idő 5 perc, a lekvár ízletes aromát, színt és ízű marad.
Általában nagyon gyorsan előkészített és ízletes, hasznos és szép. Nos, csak a "nyár a banknál". Kevesebb mint két liter lekvárt kapunk.
Észrevett egy hibát vagy hibát? Válassza ki a szöveget, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt. hogy tájékoztasson bennünket erről.