Gyengén sózott uborka fokhagymával és füvekkel grúz stílusban
A grúz konyhában minden nagyszerű, ugyanúgy, mint a naponta enyhén sózott uborka receptje!
Receptek enyhén sózott uborka - nem számít. Vannak, akik 5 perc alatt készülnek. vannak olyan uborkák, amelyek igazi háromnapos öregedést igényelnek, és nagyon finom, könnyű sózott uborka van grúz fűszerekkel és szokatlanul érdekes ízekkel! Ez egy hihetetlen feladat, hogy elmondja a fűszerezés, jobb élvezni isteni ízek, fűszeres keleti íz és főzzük velük nem csak a zöldség snack! Egyedi komló-suneli és csodálatos kömény - ez a csodálatos, könnyű sózott uborka fő fűszeres összetevője. Minden más az ízlésed és preferenciád szerint. És egy ilyen napos uborka is lehet. Készítse elő ezeket a kevéssel sózott uborkait fokhagymával és füvekkel grúziai, biztosan kérjük!
összetevők:
- uborka - 1 kg;
- kapor - 1 csomó;
- só - ¾ evőkanál;
- cukor - 1 teáskanál;
- zir (kömény) - 0,5 ts;
- hops-suneli - 0,5 ts;
- chili bors pehely vagy föld - 0,5 ts;
- fokhagyma - 3 fog.
Főzési idő: 30 perc
Tételek: 6
1. Gyorsan sózott grúz uborka elkészítéséhez készítsen friss kaptát (a zöldség egy részét, függetlenül attól, hogy két vagy három pontból egy egész csomóba) és fokhagymát. A fokhagymát levágják a héjról, és az apró darabokat apróra vágják, és mély tálba helyezik, így könnyen összekeverhető a grúz fűszerekkel.
2. Átmegyünk minden metélőhagymát a kaporra. Azt is küldjük hops-suneli, ziru / kömény, chili paprika pelyhek, ha nincsenek pelyhek, a szokásos talaj, és a szezonban a friss zöldségek - egy pohár bors magok nélkül. Keverjük össze az édesköményt fűszerekkel és enyhén úgy, hogy az kapor elosztja a gyümölcslevet, keverés közben fokhagymával.
3. A uborka megmosja, eltávolítja az összes pattanást és szennyeződést, virágzásokat és szárakat, vágja le a tippek két oldalát. Vágott rudak, például egy közepes uborka levelek 4 brusochka.
4. Hajtsa az uborka a tartályba, amely ezt követően lezárható fedéllel. Öntsük az uborka sóval és cukorral.
5. Az uborka fűszeres keverékével a fűszerekkel és fokhagymával költözünk. Könnyedén összekeverjük itallapokkal, majd fedővel fedjük le, és fanatikusan rázzuk fel a tartályt, hogy a fűszerek jól eloszthatók legyenek.
6. Egy napig küldjük a hűtőszekrénybe, és ebben az időben még több alkalommal rázzuk a tartályt, hogy az uborka felső rétege egy csípős saláta-sóban sózzon, mint az alsó réteg.
Egy nappal később mintát vehetsz! Frissen sózott uborka grúz kész!
Bon appetit!
Próbáld ki a grúz ízletes padlizsánokat télen.
- A grúz uborka a télen
- A könnyedén sózott uborka receptje hagyományos műanyag zacskóban
- "Gyors" könnyű sózott uborka és paradicsom a csomagban
- Könnyedén sózott uborka hidegen
- Savanyú uborka
- Ízletes, enyhén sózott uborka
- Sózott paradicsom zöldekkel
- Grúziai pácolt káposzta
