Előétel cukkinivel és paradicsommal fokhagymával - recept fotóval
A cukkini és a fokhagymás paradicsom előétel finom, lédús és alkalmi. Igen, ez "napról napra". Ez a snack minden nap fogyasztható, és nem fog unatkozni. Finom és meleg is. A frissen sült cukkini fokhagymás paradicsommal hasonlít egy bruschetta: ropogós alja és egy lédús, gyengéd, illatos felülettel. Az előétel könnyen elkészíthető, még egy tapasztalatlan gazda vagy a diák is megbirkózik. A főzéshez készült összetevők a friss zöldségek szezonában minden hűtőben találhatók.
A cukkini és a fokhagymás paradicsom ételek elkészítéséhez szükségünk van:
cukkini fiatal - 2 db;
fokhagyma - 3-5 fogselyem;
olívaolaj (vagy növényi) olaj - 50 ml;
kapros etetéshez (opcionális).
Készítse elő a szükséges összetevőket.
Hűtsük le a serpenyőt, és öntsük a növényi olajat. Bögre cukkini összetörni a lisztet mindkét oldalon, és tegye felmelegített olajat.
Süsse cukkit 2 percig mindkét oldalon középhővel.
A paradicsomon keresztmetszetű vágásokat készítünk és eltávolítjuk a bőrt (az érett paradicsomból a bőrt könnyen eltávolítjuk). A paradicsomot apró kockákká vágjuk, és egy tálba tesszük.
