Calamari tejföllében mikrohullámú sütőben
Receptek mikrohullámú sütőhöz »Új
Kalmárok tejföllel mikrohullámú sütőben
Az étel készítéséhez nem számít, hogy friss tintahalat vagy fagyott tésztát vett be (az egyetlen különbség az, hogy a fagyasztottakat előre kell fagyasztani, hogy tisztíthassa őket).
Vegye ki a film tetemeit, távolítsa el a bordákat. Öblítse le a hasított testet folyó víz alatt, majd vékony gyűrűkké vágja. Sózzuk meg a szeleteket és a borsot, majd enyhén lisztbe dobjuk. Helyezze őket egy mikrohullámú sütőbe, adj hozzá egy darab vajat (kb. 50 gramm) és melegítse a maximális teljesítményszintet. A kalmárok nagyon gyorsak, még egy hagyományos tűzhelyen is, ugyanez vonatkozik a mikrohullámú sütőre is, így nem ajánlott több mint egy-másfél percet. Kb. 0,5 kg tintahal elég lesz a tálunkhoz.
Most egy külön tálban készítse elő a benzinkút. Ehhez keverjünk össze 250 g tejfölt és 1-2 evőkanál lisztet. El kell érni, hogy homogén tömeget kapjunk.
A mártással öntsük a tintahalat, csukjuk le a fedelet a fedéllel, és tegyük a mikrohullámú sütőbe átlagos teljesítmény 7-8 percig.
Ebben az időben vágjunk össze egy csomó zöld petrezselymet vagy kaporral, és tálaljuk meg közvetlenül a tálalás előtt.
Az étel nagyon finom, lédús és finom.