Böjt minden - italiana édességekkel és nyereményjátékokkal!
Minden # italianyt küldjön édességekkel és kavarogokkal!
Arról, hogy az olaszok milyen szerepet töltenek be a posztban
A katolikus böjt most teljesen lendül. Hagyományosan Olaszországban a boszorkány (olasz negyedéves) időszakot igazi próbának tekintették mind a gyomorra, mind az egészségre. Olaszországban még létezik egy mondás: "lungo come una Quaresima", amely egy unalmas vagy haszontalan személyre vagy dologra utal. De az olaszok nem lennének olaszok, ha szorosabbra feszítik a szalagukat, nem kitalálták vicces játékokat és vicceket, hogy szórakoztassanak és elterelje az éhes gyomor éhségét. Azonban az olaszok nagyon éhesek a gyorsaság idején?
A tudósok megjelenése másképp magyarázza. Egyesek úgy vélik, hogy még az ősi időkben is böjtöltek, mielőtt az áldozati húsokat eszik, vagy hogy a böjt segítségével a primitív emberek megváltozott tudatállapotba hozták magukat.
Appenin lakói véleménye szerint a múlt században valójában nem volt enni a gyorsítás során. A jellemző ebben az évszakban a hideg és nedves időjárás (igen, még a napfényes Olaszországban hideg és kényelmetlen!) Az egész olasz családok gyűltek össze a kandalló, vagy parázstartót, hogy felmelegedjen. És a készletek az élelmiszer - különösen a parasztok körében, élő „le a földre” - kezdte fogy: gabona, bor, szárított vagy konzerv gyümölcs, lekvár folyamatosan véget ért. Csirkék és nyulak voltak sérthetetlenek: evés után csirkék, a gazdák vette saját tojást a tavasz, és a nyulakat életben maradt, remélve, hogy a gazdag termés. Csak a kert nem hagyja le: karalábé, káposzta, édeskömény, sárgarépa volt bőségesen, azonban nem kéne fűszer vagy olajjal vagy ecettel. Az asztalon szolgálnak, amelyek képesek voltak megmenteni a formából, és egerekben: burgonya, bab, polenta gesztenye, hagyma, szárított füge és dió. A fő tápanyag olcsó volt, szárított hal: tőkehal, hering, szardellát és szardíniát evett, mint egy külön edénybe, hanem használják a fűszer gazdagítja az íze szerény főzelékek, hogy az asztalra nagyböjtben.
A böjt időtartamát La Vecchia néven is nevezték. Az öregasszony. Szimbolikus alakja egy öregasszony a középső Nagyböjt ünnepélyesen elégették vagy fűrészelt: a hasa „öregasszony” kiömlött szárított gyümölcsök, diófélék, szárított gesztenye örömére köznép éhen.
Állások számos vallásban, amelynek kapcsán a muszlimok időnként tiltott még rágógumit, a zsidók meg kell küldeni a sivatagban „bűnbak”, és a szurkolók az Úr Visnu - elkerülni a találkozó a részeg, takácsok és laundresses.
És a felnőttek, ritkábban a gyerekek, egész napot ebéd után vasárnaponként ruzzolával játszottak. Olaszországban széles körben elterjedt, a játékot 12-25 cm átmérőjű, körbefutó fából készült kört vették fel, melyet a játékos kezébe rögzített szalaggal burkolták. A három lövésből álló csapatok vagy játékosok (6-tól 10-ig) a lehető legrövidebb körben kell dobniuk a kört. A nyertes vagy a győztes csapat minden játékos kezdeti fogadását nyerte el. Az olaszországi ruzzolában még mindig játszanak, de a fakeret helyett körben használják őket. Sajt, általában jó ízű pecorino, amely a győzteshez jut.
Szóval, a húsvéti és váró játékokban, és a régi időkben Olaszországban tartották. Most még a papok tartsa a bejegyzést csak pénteken, éhgyomri éjfélig, hogy később, nagyon is lehetséges, mivel a kimeríthetetlen olasz vállalkozás, hogy gondoskodjon a Spuntino. kis snack. És én vezettek a közelmúltban, hogy kezelje a Szentatya olasz vajas aprósütemény házi pite alma és narancs lekvárral a közepén Lent: immodestly azt mondják, hogy egy katolikus pap adott tiszteletére én kulináris tehetségét. Úgy tűnik, gyors, modern Olaszország pedig nem most már csak jó katolikusok visszautasítani húst pénteken, és gyakran próbálja meg a templomban, a hagyományos vasárnapi mise, hogy tiszta lelkiismerettel, hogy megfeleljen a húsvét és az ünnep a húsvéti kalács vaj Colomba ( «galamb"). De ez egy teljesen más történet!