A kacsa tojás előnyei és ártalmai, étkezési és kozmetikai kezelése
A kacsa tojásokat hosszú ideig az emberiség használta, mivel a vad kacsát háziasították annak érdekében, hogy ne csak a húsát eszik, hanem a párnákat egy tollal. De azt is, hogy a tojást a főzéshez vigye.
Azóta sok víz folyik a híd alatt. És ebben az időben a kacsa tojása egyértelműen elvesztette népszerűségét a csirke számára. Olyan mértékben, hogy a modern városlakók körültekintően nézzék ezt a terméket: "Lehetséges-e enni?"
Félelmetlen félelmek
Lehetséges, sőt nagyon szükséges. Végtére is, a táplálkozási és íz tulajdonságai és tulajdonságai miatt a kacsa tojása nagyon hasonlít a csirkehúsra. Számos mikrotápanyagot, vitamint és számos aminosavat is tartalmaz.
Bár vannak különbségek, mindazonáltal. 5 fő különbség:
Olvassa el a fehérrépa egészségre gyakorolt előnyeit és azt, hogy ezt a növényi terméket hogyan használják a népgyógyászatban. Minden információt megtalál honlapunkon.
Melyek a zöld retek hasznos tulajdonságai és hogyan használhatja ezt a csodálatos zöldséget a fogyáshoz? További információ ebben a cikkben.
Tudja, mi a spenót jó a test számára? Milyen formában használja a terméket, valamint a termék kiválasztására és tárolására vonatkozó szabályokat, nézzen ide!
prevalenciája
De mégis saját rajongói csoportjuk van. Nem olyan kiterjedt, mint a csirkék. De nagyon elkötelezett, készen áll a különböző kulináris trükkökre.
Kínai recept. A kínaiak egy "ezeréves tojást" és még "császári" receptet találtak fel.
Az első esetben 100 (!) Napra a kacsa tojása vízbe kerül. De a víz nem egyszerű, de tea, só és égetett tölgy kéreg.
A második esetben azt eredményezik, hogy a fehérje fekete lesz, és a sárgája zöldre vált. Ehhez mész és szezámmagot adunk az áztató vízhez.
Kambodzsai recept. A kacsa tojás "elszenvedett", vagy pontosabban "túlhevült". És túlságosan túlfeszített, hogy az embrió már legyen csőr és toll. Egy ilyen kambodzai tojást főzünk és "balyut" -nak nevezünk. Ez egy csemege, és drága.
Tény: a kacsa tojás kalóriatartalma 185 kcal 100 g-ban.
Mint hasznos
A kacsa tojás a kalória tartalmának köszönhetően gyengített immunitással rendelkező embereknek bizonyul. súlyos disztrófia, a férfiak számára, akik nehéz fizikai munkát végeznek.
Értékesek az élő szervezet építőanyagához - a fehérjéhez.
Számos ásványi elem van benne, amelyeket csontok és fogak építésére használnak.
A folsav szükséges a keringési rendszer, a szervezet immunvédelme.
Ami nagyon hasznos a várandós nőknél, gyermekeknél, idős embereknél.
Az egyetlen ellenjavallat lehet egyéni intolerancia.
Hol lehet megvásárolni
A tojást keltető kacsák termesztését nem mindenütt végzik. És mivel a kacsa tojás - elég ritka termék. Csak szaküzletekben, kollektív gazdaságokban, gazdaságokban találhatók meg.
Oroszországban a kacsákat a Központi szalagon, Szibériában és az Északnyugat-régióban termesztik. A bajnok a kacsa tojásoknak a világpiacon történő szállítására Kína.
óvintézkedéseket
A kacsa madár úszó vízben. Ráadásul szereti ülni, mint mindig, nedves, a már levett tojáson.
Ezért nehéz meghatározni a termék frissességi fokát. Ezért a kacsa tojás nagyon rövid eltarthatósági ideje. A hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig tárolható.
A kacsa tojás általában piszkos. Ezért meg kell mosni.
Mossa meg jobban a szappannal. Ez nem szeszély, és a biztonság mérése a bélbetegség megelőzése.
A kacsa tojásokat nem lehet nyersen fogyasztani. Mindez ugyanazért a kockázathoz tartozik, hogy szalmonellát kapjanak.
Fontos! Csak főtt formában enni. És legalább 7 percig kell főzni, és jobb - mind a 14-et, a meredekségig.
Főzési alkalmazás
Főtt, tökéletesen kombinálva a hús- és zöldségételekkel. Zöldek és rizsek.
Aktívan fel vannak téve a tésztába. És minden - palacsinta, pite, kenyér, sütemények, sütemények. Az egyetlen dolog, hogy fontolja meg a kacsa tojás nagyobb, mint a csirke tojás. És képletének köszönhetően kevesebbnek kell lennie.
Az omlett kiderül, hogy rendkívül buja és szellős.
Paradicsomos mártással kömint
Szórakozzon egy mártással, díszítve zöld ágakkal.
Bővebben az egészséges táplálkozásról honlapunk oldalain találsz! Tudj meg többet a póréhagyma előnyeiről és veszélyeiről.
És hogy egy ilyen egzotikus gyümölcsöt, mint a kiwi, fogyasztható? A termék előnyeit az anyagunkban ismertetjük.
És tudod, hogy milyen formában hasznos a tököt használni? Ez a cikk sok hasznos információt tartalmaz a zöldség kedvező tulajdonságairól, valamint számos elkészítésre szánt receptről.
Használat kozmetikában
Kacsa tojás alapján készítse elő mind a lágyító, tápláló, mind a szőrmaszkokat erősítő készítményeket.
Például, egy nagyon jó maszk a sárgadinnye (2 db.) És az olívaolaj (2 evőkanál). A maszkot 15 percig a hajon tartják, majd meleg vízzel lemossák.
Megmondtuk a kacsa tojás előnyeit és veszélyeit! Amint látja, nagyon hasznos lehet. Csak akkor kell használni a hasznos tulajdonságait ügyesen, és ne felejtsük el az óvintézkedéseket.