A Jelly a legjobb recept minden ízlésért
A pelenkák puszta megemlítésénél mindannyian azonnal emlékezünk arra, hogy az étvágygal ez a finomság eszik. Az ilyen gyengéd desszert a születésnap, a barátságos párt vagy a családi vacsora kiváló vége. Mindenki vidám és elégedett marad. Különösen azért, mert a receptek teljesen különbözőek, a legegyszerűbb porkészletektől kezdve, és a gyümölcsök, csokoládék és egyéb termékek összetettebb kombinációival végződnek. És lezárható a dobozban, mint egy üveg. Természetesen egy kicsit olyan, mint a szokásos dzsem és lekvár, de létezik a létezéshez való jog is. Sőt, tél van az orrodon, és semmi sem melegszik a hideg estéken, mint a mézzel vagy gyümölcshéjmelegedő meleg tea. Főzzünk együtt?
Zselé joghurttal
Azt javasoljuk, hogy tanulmányozzák a tejes zselé receptjét, amely a leporolt tejen alapul. Csak hosszú ideig ne késleltesse az olvasást, de siessen főzni. Végtére is, csak miután elsajátította ezt az edényt a gyakorlatban, objektíven értékelheti és élvezheti hihetetlen ízét.
- 200 milliliter boltban fogyasztható tej
- tejföl - két evőkanál
- ugyanolyan mennyiségű porcukor (biztonságosan helyettesítheti a szokásos cukorral)
- két kis kanál zselatin
- víz - egy pohár
- egy kis citromhéj
- Vanillin - egy tasak
Hogy ez a zselé, először a szobahőmérsékleten, öntsön ki meghatározott mennyiségű porcukrot, adjunk hozzá sovány tejföllel és citromhéjjal, reszelt. A zselé elkészítéséhez vanillint használunk, de nem teheted meg.
Előmelegedés forró vízben. Kb. Tizenöt percet vesz igénybe a feloldódás. Ezután tegye bele a már elkészített keverékbe, és alaposan keverje össze. Ezután öntsük a zselét a gyönyörű krémek, különleges formák vagy egyszerűen szemüveg vagy kis pohár fölé.
Ha a recept úgy tűnik unalmas neked, adj egy "csavar". Például egy kissé fagyott zselében tegye a kockára vágott gyümölcsöket.
Jelly a fahéjjal fuggatott tejből
Ez a recept, hasonlóan a fent említetthez, előfeltételezi a megfogyatkozott tej jelenlétét, vagyis a zselé alapját képezi. Ebben az esetben azonban a tejfölt és a citromot nem használják. Az ilyen illatos zselé a fűszereket kedvelő szeretet lesz. Kávével is elfogyasztható.
- három pohár tejes tej
- porcukor - fél csésze
- 15 gramm őrölt fahéj
- zselatin - egy kanál (étkező)
Ha a tejes tejet a hűtőszekrényben feküdtél, vegye ki, és amikor kicsit meleg lesz, keverje össze a cukorporral és keverje össze. Ezt a terméket a zselé számára használtuk, mivel nem képezi a csomókat és jól oldódik.
Tegye zselatin: töltse fel fél pohár hideg vízzel, és hagyja körülbelül harminc percig. Ezután dobja el vagy törje át a gézet, és tegye ismét vízbe, de ezúttal forró.
A zselé előkészítésének következő szakaszában keverjük össze a kész zselatint sült tejal, adjunk hozzá fahéjat, alaposan keverjük össze. Most önteni lehet a formákba.
Úgy gondoljuk, hogy meggyőződtek arról, hogy a zselé örömöt jelent. A legfontosabb dolog egy jó recept és megfelelő hangulat.
Zselé joghurt alapján
A leginkább váratlan receptek nem csak a zselé, hanem más ételek is születnek a nagy mesterek konyhájában, majd költöznek, és végül a hostessek kezébe kerülnek. Meghívott vendégeket, és nem tudják, mi legyen a desszert? A válasz nyilvánvaló: kérjük, a zseléjüket citromkötésű joghurt alapján.
- 250 ml kefir
- cukor - három evőkanál (de jobb, ha egy gélport használ)
- fél citrom
- vanillin - opcionális
- egy nagy (csúszás nélkül) kanál zselatin
Bármi is legyen a recept, de a zselatin kezdeni, mindig követi az áztató zselatin. Ugyanezt tegye meg Önnek: csak töltse fel meleg vízzel, várjon öt percig, és gőzfürdőbe tegye, keverje össze, amíg a termék teljesen fel nem oldódik. Ezután adja be a kefir-cukor keverékbe. A zselét citromkötéssel (grillezni a rácson) vagy vanillinnel is készítheted - saját magaddal. Most öntsük ki a desszertet a formanyomtatványon - vagy helyettesítsünk, széles üvegeket használjunk - és helyezzük a hűtőszekrény legfelső polcára.
Még finomabb lesz, ha öntsön zselét gyümölcsszirupmal. Vannak, akik hozzá egy kis rumot.
Jelly bolgárul
Bőséges receptet kínálunk egy ízletes desszerthez. Ehhez a zseléshez rumra vagy konyakra, valamint egy kis citromra van szükség. Ezért ezt a tálat csak a felnőtteknek tudjuk szolgálni - készítsünk külön edényt a gyerekeknek. Ezek az összetevők olyan különleges ízeket adnak a zselének, amelyek sokáig emlékeznek.
- 35 gramm azonnali zselatin
- víz - 125 ml
- két evőkanál forrásban lévő vizet
- két liter természetes joghurt
- cukor - 100 gramm
- 0,5 citrom
- rum vagy konyak
Öntsük a zselatint hideg vízzel, tizenöt perc múlva, töröljük meg, és forraljuk fel forró vízzel, majd alaposan keverjük fel, amíg oldódik, és adjunk hozzá joghurtot. Tejtermék előtt ezt meg kell verni egy gőzfürdő cukorral. Ezután finom rántással felhúzza a citromot a zselésre, és adj hozzá két kanál (táblázat) rumot vagy konyakot. A kapott keveréket alaposan összekeverjük egy habverővel vagy villával, majd öntőformákká öntjük, mielőtt öblítjük őket keverés nélküli vízzel. Tálalás előtt tegye a zselét egy gyönyörű lemezre, és csokoládéval vagy szirupzsal díszítse.
Túrós desszert gyümölcstöltéssel
Az őrülten étvágygerjesztő zselét gyümölcsökkel kombinálva kapható. Hozzáadhatsz bármit, amilyet csak akarsz: narancs, banán, kiwi és mások. Ezenkívül a zselésnek nem kell gyümölcsösnek lennie. Próbáld ki ezt a túróval kapcsolatos lehetőséget.
- két pohár tejföllel
- 400 gramm étkezési túró (alkalmas a zselé és a csecsemődék)
- egy kis csésze cukrot (vagy por)
- egy pohár forró vizet
- egy zselatin csomagolás
- 25 gramm kakaó
- három konzerv őszibarack (frissen használható)
Fél órával a főzés előtt áztassa a zselatint a vízben, és gyenge tüzet küldjön. Az elegyet folyamatosan keverjük, folyamatos keverés közben addig, amíg az összetevő teljesen fel nem oldódik, eltávolítja és lehűl.
Vettük ezt a zselé konzerv őszibarackot, vágott kockákra, de friss gyümölcsök és bogyók is alkalmasak. Az étel csak ennek hasznára válik!
A zsíros tejfölöt túróval és cukorral kombináljuk, majd nagyon jól dörzsöljük egy villával - hogy a cukrot ne érezzük. Néhány háziasszony szívesebben használja a zselé elkészítéséhez használt porot - próbálja mindkettőt. Ezután adjuk hozzá a zselatint, és keverjük bele a túrós sajtba és a tejfölös masszába.
Helyezzük az őszibarackot a croissant alján, és öntsük fel a kész keverék felét, és a maradékban öntsük a kakaót és alaposan keverjük össze, majd hozzáadjuk a zselét. Helyezze az edényeket a hűtőszekrénybe, és szolgálja az asztalra, előmelegítve, például krémmel vagy menta levelekkel.
Ez egy egyszerű recept, de ha nincs időnk, és kérlek, tetszett neked, vedd el a gyümölcsöt a zacskókban, töltsd fel forró vízzel - és ez az, készen áll!
Desszert "Cappuccino"
Ez nem egy kávéital receptje - ez a legédesebb édes desszert, amely csodálatos alkalom arra, hogy meghívja barátait a látogatásra. Minden zselés értékelni fogja az ilyen zselét.
- 600 ml kész kávé (jobb, mint a természetes)
- zselatin - öt levél (vagy vegyél egy közös frusztrálódó, azonnali terméket a zseléért)
- 100 gramm barna (vagy normál) cukor
- édes folyadékot választott - négy evőkanál
- 150 ml krémes krém
Ez a recept a szájban öntöző zselé egyik jellemzője: áztassa a zselatin nem a vízben, hanem a kávé (¼ a fenti rész). Ezután csatlakoztassa a maradékot cukorral, és öntsön ide. Tegye a serpenyőt lassú tűzbe, és addig keverjük, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. Ezután távolítsa el és hagyja kihűlni.
Ahhoz, hogy a zselé vonzóvá váljon, ostorozzon egy habverővel, krémet és tegye rá. Kívánt esetben megszórjuk reszelt csokoládéval.
Jelly a tojássárgából
Ezt a receptet sok szerető szereti. Végtére is, a sárgák jelenlétének köszönhetően a zselé légies és hihetetlenül ígéretes.
- négy csirke sárgáját
- 15 gramm zselatin
- egy csomag vanillint (ne tegye a zselésbe)
- egy pohár pasztőrözött tej
- cukor - négy evőkanál (táblázat)
Hozd a tejet forró alacsony hőségben, amint felbukkan, távolítsa el a lemeztől, hagyja kihűlni. Most dörzsölje a cukrot, a vanillint és a tojássárgáját villával, miután forró tejet önt. Egyébként a zselét krémmel készíthetjük.
Az előzőleg hűvös vízben áztatott zselatint a fenti termékekkel elegyítjük, és egyenletes konzisztenciát alkalmazunk. Ezután öntsük a zselét edényekbe, és küldje el a hűtőszekrénybe. Egyetértek azzal, hogy sokkal kellemesebb a gyönyörű ételeket fogyasztani. Ezért közvetlenül a kiszolgálás előtt díszítse a zselét kekszekkel, csokoládéval vagy kókuszrostokkal. A szirupot öntheti.
Jelly «Görögdinnye»
Ez a recept hihetetlenül egyszerű, mivel a szokásos zselét a zsákokban használják. De a tányér csúcspontja formája és szolgálata. Ez a gyümölcshéj színes és világos, így ideális asztal díszítése a gyermekek számára. Gyerekek örülni fognak!
- kész zselé por
- egész kis görögdinnye
- minden csokoládé ízlésedért (fekete használatban volt)
Ha egy nagy céghez akarsz menni, és a zselé sokra van szüksége, akkor vegyél egy nagy görögdinnyét, különben válasszon kisebbet. Osszuk egy késsel két félre, és távolítsuk el a pépet. Csak akkor lehet enni, vagy kihúzni a gyümölcslevet, amikor zselét csinálsz.
Most vegyen egy kis csomagot gyümölcshéjporból, öntsön forró vízzel és jól keverje össze. A pontos cselekvési terv a csomagban található utasításokban található meg. Most csiszolja a csokoládét a középső gerendán, és tegyen egy kis mennyiséget a görögdinnye üregébe, majd öntsön a zselét, és tegye be a hűtőbe. Ha kicsit kemény, csokoládé zsetonokkal megszórjuk, és töltsük be a következő réteget. Ezután kövesse az azonos mintát mindaddig, amíg nem fogyasztja az egész keveréket.
Amikor a desszert jól állítva és készen áll, vágja háromszög alakú darabokra, és szolgálja a vendégeknek.
Jelly "Winter" friss almából készült
Már említettük, hogy a szokásos "zselé" kifejezés nem mindig jelenti a desszertet. Most látni fogod ezt. Valószínűleg lezárja az elakadást, ami annyira kellemes, hogy télen érkezik. Más választási lehetőséget kínálunk - a friss almából származó zselét. Nagyszerű a forró tea citrommal.
Az alma mosni vágjuk négy részre (nem feltétlenül kap magok), tedd egy mély edényt, öntsünk fél hideg vizet, és forraljuk át alacsony lángon körülbelül harminc percig. Ezután fedje le a szitát egy gézszalaggal és engedje le a folyadékot. Hagyja két órát a jövő üvegből. Most a kész gyümölcslé visszaverődik a serpenyőbe, öntsük rá a cukrot (egy kilogrammot 1,5 liter gyümölcskeverékre), és helyezzük rá a tűzhelyre. Közepesen forraljuk fel a forralást, folyamatosan távolítsuk el a habot, majd csökkentjük és kb. Egy órán keresztül felforraljuk a zselét. A kész keveréknek sűrűnek kell lennie, nagy cseppekkel le kell esnie a kanálról. Öntsük tiszta edényekbe, és fedjük le a fedéllel. Nem kell megfordulnia. Most télen van valami, ami felajánlja családját!
Az általunk kínált receptek messze nem tartoznak az álmok határai közé. Sok finom desszert van, amit minden nap megtehet. És a legjobb, amire gondolhatsz magadról!