Tequila típusú tequila, hogyan kell inni, hogy mit készített
A Tequila egy erős alkoholos ital, amelyet Mexikóból fermentált kék agave juice készítenek. Az ital erődje 38 és 40 fok között változik (a belföldi fogyasztás miatt a mexikói 46 százalékos tequilát termel)
A Tequila egy nagyon népszerű ital a fiatalok körében, annak ellenére, hogy az ital nem különösebben drága és nem túl finom. Egyesek úgy vélik, hogy a részegség tequila különbözik a többi ital mérgezés: azt mondják, van egy szokatlan szórakoztató, merész, és a többit maguk fényes, színes és szokatlan.
Tény, hogy a tequila alkoholos intoxikációja nem különbözik a vodkától való mérgezéstől. Egyszerűen nehéz fiatalnak, modernnek és szokatlannak tűnni, ha vodkát iszol; de amikor tequila-t iszol, kissé könnyebb meggyőzni az egyediségét.
Hogyan tehetek tequilát?
Tequila részeg a vékony hosszú szemüveg vastag alján. A tequilát ilyen szemüveget "lónak" nevezik - caballito.
Licked - ivott - kicsit
A népszerű Eljárás ivóvíz tequila vesszük, hogy az első csipet sót, amely öntjük az üreges a hüvelykujj (a hüvelyk- és mutatóujja), majd nyalás só, röplabda fogyasztott tequila, és snack-mész (mész lehet helyettesíteni citrom).
Minden más módja annak, hogy tequila-t inni valamilyen módon a fentiekből származik. Néhányan sót és borsot használnak só helyett; a tenyér belsejébe öntötték; harapni a mészet ivás előtt.
Érdemes megjegyezni, hogy a mész vagy a citrom nagyon hasznos - az íze és a tequila meglehetősen specifikus, így a mész szinte teljesen ízét kóstolja meg. Ezenkívül a sav könnyebbé teszi az italt, így ha a vállalatnak nincsenek komoly alkoholtartalmú alkoholtartalmú szerek, a mész vagy a citrom használata hasznos lesz.
Gyakran a filmeket pontosan ilyen módon több modernizált kamera: a só öntjük a lány vállára, lime kerül a szájába, és tequila öntjük köldök. Ennek megfelelően, hogy nyalja a váll ital tequila a köldök, és vegye szája annak üreg mész. Elméletben minden jól és szépnek hangzik.
És most emlékszel, sok lány van, egy köpenyrel, amelyet nem bánsz, hogy inni tequilát?
Rapido, vagy tequila boom
A tequila fogyasztásának második népszerű módja Rapido. Ez azon a tényen alapul, hogy a tequila hígítjuk tonik, záró kezét üveg, a mélyponton a poharat az asztalra, ami után az italt fogyasztunk. Így az ivás Oroszországban is nevezik „tequila boom”: tónusos helyett „Sprite”, élesen hit, amely hozzájárul a gyors szén-dioxid kibocsátás.
Ha egy pohár vastag nap nem, akkor ilyen módon megtagadja és menjen keresni a szabad köldök.
A tequilák típusai és osztályozása
A Tequila két nagy csoportra osztható:
- Tequila 100% Agava - ez a tequila kizárólag agave juice-ból készül, és más teákkeverékeket nem használnak a tequila termelésben. Ezt a tequila palackozott Mexikóban, a Tequila város közelében található régióban.
- Tequila Mixta (vegyes) - a tequila előállításához alkoholt használtak agave-ból, valamint egyéb alkoholokból. Mexikó törvénye szerint ilyen tequila előállításához szükséges, hogy az alkalmazott alkohol 51% -a agávé legyen. A fennmaradó alkoholok nádcukorból vagy kukoricaszirupból származnak.
Ezenkívül a következő tequila neveket is használják:
Tequila koktélok
Tequila gyártási technológia
Mi a tequila?
A tequila előállításához felhasznált fő nyersanyag a Agave tequilana Weber kék agávé, az agave családjából származik. Mexikóban az üzemet "maguey" -nak nevezik. A növény elég nagy méretű, vastag szára és vastag, húsos levelek rozetta.
Az agát elsősorban Jalisco államban termesztik, ahol a világ legnagyobb tequila piacát termelik.
Hogyan tequila?
A virágzás előtt a növény a legnagyobb mennyiségű cukrot gyűjti össze. Ekkor a leveleket levágják az agávból, és a 30 kg-os vagy annál nagyobb tömegű magot is eltávolítják - a "pinot" (pino) eltávolításra kerül. A leveleket és a csapot összetörik, összenyomják, egyes esetekben cukrot adnak a kapott lé számára.
Ezután kezdődik az erjesztési folyamat, amely 2-12 napot, leggyakrabban körülbelül négy napot vesz igénybe. Korábban az élesztőt közvetlenül az agave leveleiről történő fermentációhoz használták, ma használt élesztőfajtákat használnak.
Ezután kettős desztilláció van: a lepárlás középső frakciója 50-55% -os erősségű, tavasszal vagy desztillált vízzel hígítva
Ha cukrot adtak az erjesztés során, ezt a tequilát Mixto-nak nevezik - alacsony minőségű.
Mint már említettük, a termelést csak alkoholt használhatjuk az agave juice-ból - ebben az esetben a tequilát Tequila 100% Agava; és alkohol keverékét az agave juice és más alkoholok keverékéből.
Tequila története
Híres márkájú tequila
A Tequila Sierra-t a német Borco cég 1982 óta gyártja a mexikói Guadalajara városában. Az ital jellegzetes jellemzője, hogy a többi gyártótól származó tequilától eltérően agave nyers kúpjaiból készül. Sierra az Is-tól.
A "Tres Sombreros" márkanév a spanyol Beveland nevű ügyféllé tartozik, amely e márkájú tequilát a világ több mint 60 országába exportálja. Egy ital származik a mexikói Jalisco államban. Tequila Tres Sombreros ismételten nemzetközi nyereményt kapott.
A Tequila Patron a magas erődítmény magas színvonalú alkoholos ital, amelyet Mexikóban gyártanak. A telítettség és az utóízben egyedülálló, sokféle fajtája van. A gyártás 1989-ben kezdődött. A céget két amerikai szakember alapította.
A Tequila Lokita, amelyet a BBC WinesSpirits cég hozott létre, könnyen megkérdőjelezheti az italokat. Ez egy robbanó jellegű alkohol, mely kiváló minőségű kék agávéból készült. Az ital átlátszó, ragyogó színe, nagyon enyhe íz és kellemes.
Ez egy ultra-prémium ital, amely tiszta, mint a legmagasabb 925 teszt ezüstje (tehát a márka neve). Az ezüst díszíti a palack címkéjét is. Az ital a Guinness Rekordok jegyzéke többször megjegyezte, hogy példátlanul magas áron értékesítették.
Tequila Jose Cuervo a világ legrégebbi és legelterjedtebb tequila márkája. Ez a vállalat évente 72 millió litert alkoholos italokat gyárt. A Jose Cuervo Mexikóban készül. Ez a márka különleges enyhe ízű, ezért leggyakrabban ajánlott.
A Tequila Espolon egy tequila márka, amely egészen a kék agave desztillált gyümölcseiből áll. A Tequila Espolon prémium minőségű italok, gazdag és selymes íze, valamint egyaránt gazdag aromája. A tequila Espolon termelése összpontosul.
A Don Julio egy elit kiváló minőségű tequila, amelyet Jalisco államban állítottak elő, egy különleges helyen a kék agave termesztésére. Mint más tequila fajták, először kis mennyiségben készültek, csak Julio Senor közeli barátaiért.
Azteca egy Tequilera Newton e Hijos Mexikóban termelt tequila. Az eredeti recept készítője Henrique Guillermo Newton Alexandres. Ennek az italnak a ereje 38 fok, 0,75 liter térfogatban. Használat létrehozása.