Szőlőcsiga 1
terv
bevezetés
1 Leírás
1.1 Megjelenés
1.1.1 Mosogató
1.1.2 Láb és törzs
1.1.3 Tentacles
1.2 Belső struktúra
2 Élettani jellemzők
2.1 Tápegység
2.2 Légzés
2.3 Utazás
2.4 Katabolizmus
2.5 Sokszorosítás
3 Hatching
4 Természetes ellenségek
5 szőlőcsiga és ember
5.1 Tenyésztés
5.2 Alkalmazás
5.2.1 A heraldikában
5.2.2 Főzés
5.2.3 A kultúrában
5.2.4 Az orvostudományban
5.3 Mezőgazdaság veszélyeztetése
Irodalom
Szőlőcsiga
Csiga (lat éti csiga, nagy a csiga, a fedél csiga, burgundi csiga, alma csiga, római csiga, csiga hold, ehető csiga [1].) - Föld leválás tüdő csigák csigák családi Helicidae [2].
A faj az egész Európa északi részén és a Balti-tenger partján telepedett le. A bozótban, a könnyű erdei éleken, a kertekben, a parkokban [5] él. A csiga tavasztól kezdve az első megfázásig aktív, majd a talajba mélyedik 30 cm mélységig és anabiózisba esik. Rendszerint ugyanazon a menhelyeken hibernálja magát. Az anabiózis során a héj szája meszes tapadóval záródik - epiphragmát, amelynek vastagsága függ a téli idő súlyosságától.
Természetben a szőlőcsiga átlagosan 7-8 évig él, de gyakran akár 20 évig is él, ha egy ragadozó nem evett. A rögzített rekord 30 év [6], de ebben az esetben az egyént otthon tartották.
a fő ábrán h.aspersa, nem h.p. A test, mint az osztály összes képviselője, kívülről héjra és törzsre oszlik. Az utóbbiban a láb és a fej megkülönböztetett. A belső szerveket egy köpeny veszi körül, amelynek egy részét a kagyló alá kifeszítik.
A felnőtt héjának átmérője átlagosan 3-4,5 cm; a térfogata elegendő ahhoz, hogy teljes mértékben befogadja az egész testet. A héj spirálisan ívelt; 4,5 fordulattal rendelkezik, különböző síkokban fekszik (úgynevezett turbó spirál); jobbra csavart; az óramutató járásával megegyező irányban. Az ilyen héjakot dexotrópnak nevezik [7].
A héj színe sárgától barnáig barnásfehérre változik. Az első 2-3 forduló teljes hosszában 5 sötét és 5 könnyű sáv található. A héj színe néhány embernél sötétebb, máshol könnyebb. [8] Ez a telítettség az egyén élőhelyétől függ és a helyszínhez rendelt napsugárzás mennyiségével függ össze [9]. Ugyanaz a szín kapcsolódik a környezet hátteréhez, azaz úgy tervezték, hogy ellenségek álcájává váljanak. A héj színe változhat attól függően, hogy az egyesek milyen élelmiszereket használnak.
A héj bordázott. Ez növeli a felületet, ami lehetővé teszi, hogy több nedvességet gyűjtsön. A bordák szintén tartósabbá teszik a héjat, és emiatt köszönhetően a mosogató súlya is kevesebb [10].
Láb és törzs
A felnőtt lábának szokásos hossza 3,5-5 cm, de az állat nyúlik ki, 8-9 cm-ig.
A szőlőcsiga teste nagyon rugalmas. A színe különböző egyénenként változik, akárcsak a héj színe. Általában a test színe barna színű bézs, ritkábban sötétszürke. Saját rajzával rendelkezik. Egyes esetekben a csigák nem rendelkeznek ilyen mintával, vagy szinte láthatatlan, így a lábuk színe monofonikus [8]. A test színe egyénenként változhat, ha más ételt fogyaszt.
A test teljesen ráncokkal borított, a köztük lévő területek négyzetes formájúak. A ráncok növelik a láb felületét, nedvességet tartanak benne [10].
A csilló orrnyílása fölött két pár csáp van. Az első csápok hossza - labiális - 2,5 és 4,5 mm között változik. Szaglásuk van. A hátsó csápok hossza - a szem csápjai - 1-2 cm [10]. Az utóbbi végén a szemek, amelyek összes receptora ugyanazt a fotopigmentet tartalmazza [11], amely az állat színvakságának oka. A szemek azonban képesek megkülönböztetni nem csak a megvilágítás intenzitását, hanem akár 1 cm-es távolságot is [10].
A csápok nagyon mozgékonyak. A hátsó rész egymáshoz képest a szétszereltnél nagyobb szögben helyezhető el. Az első csápok kevésbé mozgékonyak, a helyzet csak függőleges irányban változik, süllyed és felemelkedik; általában tompaszögűek egymással. Mindkét pár nagyon érzékeny: ha véletlenül megérinti az objektumot, a csápok azonnal eltávolításra kerülnek. A szemet csápok is negatívan reagálnak a nagyon erős fényre.
1.2. Belső struktúra
Az osztály minden képviselőjéhez hasonlóan a szőlőcsiga emésztőrendszerét az ectodermális elülső bélre és az endodermális középgélra osztották. A légzés tüdő. A hindgut felett elhelyezkedő szív a bal pitvarból és kamrából áll, és a perikardium veszi körül. A vér színtelen. Az idegrendszer szétszórt - csomó, több ganglionból áll. Az ürülékrendszer egy veseből áll, amely a perikardium egyik végével kommunikál, a másik pedig az anus melletti köpenyüregbe nyílik. A reproduktív rendszer hermafroditikus, keresztezéssel [7] [10].
2. Élettani jellemzők
A szőlőcsiga növényevő; táplálja mind az élő növényzetet, mind a növényi maradványokat [7] [10]. Felhasználás szőlőlevél, az erdei szamóca, káposzta, ló sóska, csalán, bojtorján, tüdőfű, pitypang, útifű, retek, torma [1]. A héj felépítéséhez az állatnak kalcium sókra van szüksége [12] [13]. Az állati eredetű élelmiszert is fogyasztják. A tojásokból először csak a talajban lévő anyagokat takarmányozzák [10].
A szőlőcsiga a tüdő segítségével lélegzik [14]. A légrés - pneumatikus - a köpeny hajtái között helyezkedik el, ugyanazon az oldalon, mint a héj forradalma.
Normális körülmények között a légzésnyílás bezáródik, és kb. 1 alkalommal, percenként megnyílik, a megnövekedett páratartalom mellett kevesebb aktivitást mutat. A légutak nyílásainak és záródásának számának növekedése közvetlenül összefügg a levegő szén-dioxid-koncentrációjának növekedésével [10].
A szőlőcsiga izmos lábával mozog. Az izomösszehúzódásokkal az állatok elcsúsznak a felszínről. Mozgás közben nyálkahártya szabadul fel, ami enyhíti a súrlódást, megkönnyítve a mozgást az aljzaton keresztül. A nyálkahártya mirigyek a test elülső részén helyezkednek el [10]. Az átlagsebesség kb. 1,5 mm / másodperc [15].
Az anabiózis egy szőlőcsiga 3 hónapig tart. Természetes körülmények között, Fehéroroszország - legalább 5 hónapig, ahol a puhatestűek hibernálásból időszak kevesebb, mint 60 nappal a kísérleti körülmények között különböztek több csökkent termékenység, vagy nem engedélyezve yaits.Ona lehetnek elrendezve a vízszintes (például, a föld alatt egy kő), és a függőleges ( az épületek falán, az otthoni puhatestűek oldalsó üvegén).
A láb alsó része - a talp - az egyén a hordozóhoz csatlakozik, majd behajlik a héjba. Még mindig tartják a felszínen a csúcsa a lábak, Csiga nyálka film megfeszíti a tér között, a szubsztrátum felülete és a szélei a szája a héj, majd eltávolítja a maradék a lábak, redők a nyílás lezárására a palást. A film lefagy, epifragmává változik [7] [10].
A szőlőcsigák tavasszal és kora ősszel társulnak. Az egyén párosodásra való törekvése viselkedése révén könnyen észlelhető: úgy mozdul el, mintha valami keresne, megáll, kiterjeszti a törzset. Két csiga, így megtalálva egymást, menj a "szerelmi játék", közvetlenül megelőzve az összekapcsolást [10].
A műtrágyázás közvetlen cselekedetével az egyént a talppal együtt préselik. Mindkét személy a törzs jobb oldalán, közvetlenül a szájüreg alatt elasztikus fehér kitágulások - a nemi szervek. Az utóbbiak folyamatosan megváltoztatják űrlapjukat: hirtelen és gyorsan eltávolítják őket, majd fokozatosan újra megjelennek. A lehelet lyukak a közösülés során nagyon tágultak és szinte nem zártak le. A csigák fejét összenyomják, és körkörös mozgásban vannak. Amint a csigák nemi szervei kapcsolatba kerülnek egymással, az első gyorsan hatalmas méretűre nő. Az egyének néha más irányba mozognak. Ezután a párosítási folyamat folytatódik. Átlagosan a cselekmény körülbelül 2 óra [10].
Miután elérte az izgalom csúcsát, a csigaháza összekapcsolja a nemi szerveket. Ekkor kezdődik a hím csíracserék cseréje. Rövid idő elteltével a partnerek tisztítják a nemi szerveket és eltérnek egymástól [10].
A szőlőcsigák a földön 5-10 cm mélyen nyílnak, a keltetés időpontjában a héj átmérője 2-2,5 mm, a gömbölyű tojás átmérője 5-7 mm. A tojás puha, fehér színű. A teljesen elkészített csiga eszik a tojáshéj maradványait, és lassan elkezd kúszni. 8-10 nap múlva eléri a felszínt; ezalatt a csiga táplálja a talajt és a benne lévő anyagokat [10].
4. Természetes ellenségek
A szőlőcsiga természetes ellenségei a sündisznók, csigák, gyíkok, méhek és más állatok. Természetes ellenségek is vannak a különböző csúszó-bogarak, amelyek egy szőlőcsiga belsejében csúsznak be a légzőnyíláson és bizonyos típusú ragadozó csigákon [1].
5. Szőlőcsiga és ember
A szőlőcsigákat ősidők óta nevelték. Pliny az idősebbek szerint Fulvius Lippin először tenyésztette őket [4] [16].
Most van az úgynevezett „farm tartalmazó scroll” számos számos ország, amely nagy mennyiségben későbbi előállítására, illetve kiviteli nevelt csigák, hogy kedvező feltételeket teremtsenek a számukra [17] [18] [19].
Sokan vannak a fajok képviselői ahaatinákkal, háziállatokkal együtt [20].
A szőlőcsiga a Zell (Zürich) svájci község címerén található. A szimbolikus jelentés nem egyértelmű. Ismeretes, hogy először 1845-ben megjelent a kép a falu tűzoltó lámpáján. Ezután 1930-ban a közösség elfogadta a címert [21].
A szőlőcsík húsa 10% fehérjét, 30% zsírt, 5% szénhidrátot, valamint vitaminokat tartalmaz B6, B12, vas, kalcium, magnézium [22]. A Fehéroroszországi Nemzeti Tudományos Akadémia Halászati Intézetének levegőszáraz anyagában 60-65% fehérje, kb. 5% zsír, a többi alacsony molekulájú szerves és ásványi vegyületek - hamu. Spanyolországban, Franciaországban és Olaszországban egy szőlőcsiga eszik. Franciaországban a petrezselyemmel ízesített növényi olajban készült héjban készült (lásd az escargot). Úgy gondolják, hogy íze meghaladja más ehető csigák ízét [23]. Franciaországban, Németországban, Ausztriában, Svájcban és számos más országban ritka és törvényi védelem [24]; Ezt Görögországból és más országokból importálják, ahol azokat összegyűjtik, vagy speciálisan tenyésztik (heliculum kultúra). Számos országban, köztük Oroszországban a kalinyingrádi régióban, a csigákat széles körben népszerűsítik az éttermekben, a gyógyszeriparban, üzletekben értékesítve.
A "Csiga" című dalban, melyeket Alexander Kushner írt, és amelyet Sergei Balzer készített, vannak vonalak [26]:
A kertben a rozsdáson belép a kapuba,
Mi ez a talaj a halottak ívében?
A szőlő Istene csalt teremtett,
Nekünk kísérleteket tettünk rá.
A szőlőcsigákból készült kivonatot - gelicidint - használják a broncho-relaxáns tulajdonságai miatt [27]. A fajok képviselőit értékes anyagok - lektinek [28] izolálására is használják.
5.3. Káros a mezőgazdaságban
A szőlőcsiga a mezõgazdaság ellensége, elsõsorban azért, mert a fiatal növények, különösen a szõlõlõk táplálják. Számos országban a megsemmisítés tárgya. Egyes országokban, különösen az amerikai országokban tilos a szőlőcsigák behozatala [1].
1. Szőlőcsiga, római csiga, Apple csiga (Helix pomatia) - információk az állatkert honlapjáról www.zooclub.ru.
3. A szőlőcsiga. Általános információk - a honlapon található információk a hazai csigák életéről és tenyésztéséről www.ulitki.info.
4. Csiga: történelem - az oldalon található információk a receptek felitatására ételeket csípések ylitki.ru.
7. Dogel VA A. A gerinctelenek zoológia: egy tankönyv az Un-tovs számára - 7. ed. Felülvizsgált. és további. - M. High School, 1981 - 606 p. - ISBN 978-5-903034-46-8.
8. Helix pomatia - Wildlife Photo Gallery (angolul) - egy ilyen típusú fotó galéria a www.naturephoto-cz.eu oldalon.
10. Zenkevich LA Invertebrátumok / LA Zenkevich. M. Prosveshchenie, 1968., 603. o. - (Animal Life, 6 kötetben / L. A. Zenkevich, T. 2).
12. Szőlőcsiga. Etetés - a honlapon található információk a hazai csigák életéről és tenyésztéséről www.ulitki.info.
15. A tudósok mérték a csiga mozgásának sebességét - egy megjegyzés a helyszínen az ulitki.clan.su szőlőcsigákról.
20. snailclub.ru - a csiga szerelmeseinek klubja, amely az utóbbi otthoni tartalmának szentelt.
25. A világpiacon jelentékeny versenytársa volt a tokhal kaviárnak - a csigák kaviárának - egy megjegyzés a helyszínen a www.ulitki.clan.su szőlőcsigákról.
26. A dal szövege (szavak): Sergei Balzer - Csiga.
27. Helicidin (Helicidin) - a gyógyszer leírása a gyógyszerészeti információs oldalon www.recipe.ru.
28. Anti-AHp (Helix pomatia Lectin) (angolul) - a lektin szőlőcsiga információi.