Paradicsom, mentával és szegfűvel pácolt
Marinált paradicsom mentával és szegfűszeggel: recept
Készítse elő az otthoni billet minden összetevőjét.
A Litrovye edényeket óvatosan mossa meg forró szappanos vízben és jól öblítse le. Minden egyes edény alján egy rügy friss menta, néhány rügyek szegfűszeg és 3-4 bors édes paprika.
Ne mossa meg a nagy paradicsomgyümölcsöket, és tegye őket egy edénybe.
Egy literes serpenyőben egy evőkanál só, két evőkanál cukor és 2 evőkanál almás ecet aljára van szükségünk. Ha a nagyobb kapacitású bankok paradicsomát bezárja, akkor meg kell növelnie a fűszerek mennyiségét.
Forraljuk fel a vizet egy teáskannában, és öntsünk egy serpenyőbe egy paradicsommal, egy vékony csepegtetőben. Fedjük le a konzervdobozokat, és hagyjuk 10 percig a dobozokat. A fűszerek vízben feloldódva, pácból készülnek.
Az alján egy nagy serpenyőben törölközőt vagy egy speciális állványt helyezzenek fel, ez szükséges ahhoz, hogy a paradicsomos dobozok ne törjenek. Öntsön meleg vizet, és tegye a serpenyőt a tűzbe. Óvatosan engedje le a töltött edényeket, a víznek a válláig kell lennie. Forraljuk fel és sterilizáljuk az üres darabokat 10 percig enyhe forralással. Ezután húzza meg szorosan a fedelet, forgassa a dobozokat, és győződjön meg róla, hogy a levegő nem jut be. Csomagolja a paradicsomot takaróval, amíg le nem hűl. Hűvös helyen, egészen a következő szezonig, a menta paradicsom mentával és szegfűszeggel megőrizheti ízét és színét. Próbálja meg a pácolt uborka elkészítését cukkinivel és mentával. ez is egyszerű és nagyon finom.
Élvezze az étvágyat és a sikeres munkát!
Nagyon tetszett a savanyú ecetes uborkák receptje, megjegyzem.
By the way, mielőtt nem gondoltam, hogy a forró borsot is lehet pácolt, használják a savanyú uborka és paradicsom. És még annál is inkább nem tudtam, hogy egy érett borsban a C-vitamin háromszoros, mint egy citromban. Számomra felfedezés volt
Köszönöm a szép receptet. Most a nyár a megőrzés ideje, a tél betakarítása. A város szupermarketekben, egy ilyen korsóban, tisztességes összeget nyerhetsz. Jobb, ha megveszi az összes összetevőt a piacon, és "feldobja" az 5 dobozok burgonyája alatt, hogy ne fojtson a száraz élelmiszerbe)