Növényi saláta sajtával mindenféle változatban
[sc: Adsense] Nagyon népszerű a sajtos zöldség saláta. Ez egy finom és egyszerű étel, amely megfelel a mindennapi étrendnek, és egy ünnepi vacsorán. A zöldségek sok vitamint tartalmaznak, a sajt pedig hasznos ásványi anyagok, fehérje és zsír. A salátákban nemcsak nehéz, de különböző minőségű lágy sajt is lehet. Többek között ez az étel jó, mert nagyon könnyű és nem fog hozzáadni extra fontokat. Az alábbiakban sokféle receptet kínálunk, amelyek közül választhat magának valamit.
Zöldség saláta feta sajttal
- Peking káposzta - 3 levél
- pirospaprika - 1 db.
- cseresznye paradicsom (sárga és piros) - 5-7 db.
- fekete olajbogyó - 50 g
- citromlé - 1-2 evőkanál. kanál
- Feta sajt - 50-70 g
- avokádó - 1 db.
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál
A sertés káposztát csíkokra vágják. Bármiiyen levélsaláta is felhasználható. Top spread pizza blokkok, avokádó szeletek és félig paradicsom. Sajt feta vágott apró kockák, adjunk hozzá az egész olajbogyó. Extrudálja a citromlevet a salátába, és öntsön kis mennyiségű olívaolajat.
Fűszeres saláta padlizsánnal és sajttal
- sajt - 150 g
- padlizsán - 3 db.
- paradicsom - 5 db.
- koriander - 10 g
- petrezselyem és kapor - 50 g
- fokhagyma - 5 fogselyem
- bors - 1 db.
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál
Vágjuk körbe a hámozott padlizsánt és könnyedén sütjük az olajban. Szeletelt paradicsom és paprika, apróra vágott koriander, kapor és petrezselyem. Az edényen rakja le a rétegeket: padlizsán körök, apróra vágott fokhagyma, reszelt sajt, paradicsom, paprika és zöld. Felülről szó szerint egy teáskanál növényi olajat adhat.
Halloumi sajtos zöldség saláta
- lila íj - 1 db.
- Bolgár bors - 1 db.
- arugula - 50 g
- paradicsom - 2 db.
- hollumi sajt - 200 g
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál
- olajbogyó - 5-10 db.
- tojás - 1 db.
- zsemlemorzsa - 50 g
Sajt halloumi vágott nagy darabokra, összeomlik a tojás, breadcrumbs és sütjük néhány percig forró olaj. Szeletelt paradicsom, paprika és rukkola. Vékony vöröshagymát adunk hozzá. Keverjük össze a zöldségeket, helyezzük a sajtot és az olajbogyót a tetejére.
Cékla és sárgarépa saláta olvasztott sajttal
Eredeti növényi saláta mozzarellával
- mozzarella sajt - 5-10 mini golyó
- saláta levelek - 3 levél
- paradicsom - 2 db.
- Peking káposzta - 3 levél
- kapor - 1 csomó
- tojás - 1 db.
- uborka - 1 db.
- Bolgár bors - 1 db.
- mustár ajánlat - 2 ts.
- citromlé - 20 ml
- olívaolaj - 5 evőkanál. kanál
Káposzta és saláta csíkokkal vágjuk, citrommal megszórjuk. Finoman vágja az édeskömény, a paradicsom és az uborka - szelet. A kis golyókat félig levágjuk, és hozzáadjuk a salátához. A tojásos öltözetet készítjük. megverni a nyers tojást, mustárt, citromlevet és olívaolajat. Kívánt esetben adjunk hozzá 1-2 gramm tengeri sót.
Saláta retek és feta sajttal
- feta - 100 g
- retek édes - 150 g
- cukorrépa - 1 db.
- saláta - 3-4 levél
- tejföl - 2-3 evőkanál. kanál
- só
Tisztítjuk a reteket és a háromat egy nagy méretben, levágjuk a saláta leveleket a kezünkkel. Töltsük fel a zöldségeket tejföllel. Vágott céklát vékony szeletekre és sóra vágjuk. Széles körben a saláta, tetején feta sajttal.
Saláta spárgával és mozzarellával
- paradicsom - 2 db.
- spárga - 400 g
- édes paprika - 1 db.
- mustár - 1 teáskanál
- fehérbor - 2 evőkanál. kanál
- fokhagyma - 1 szegfűszeg
- mozzarella - 200 g
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanál
Forraljuk a spárgát, apró darabokra vágjuk, neki mozzarellát adunk hozzá. Öntsük a mártást. mustárból, apróra vágott fokhagymából, borból és vajból készült. Az édes paprikát szeletekre vágjuk és olajban megsütjük, a paradicsomot szeletekre vágjuk. Zöldségeket tettünk a saláta körül.
Káposzta saláta sajttal
Zöldség, kukorica és sajt saláta
- cseresznye paradicsom - 6 db.
- sárgarépa - 1 db.
- bors - 1 db.
- uborka - 1 db.
- sajt - 200 g
- kukorica - 100 g
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanál
- citromlé - 5 ml
Sárgarépa és megolvasztott sajt három rántva. minden más zöldséget vágnak szeletekre. Adjuk hozzá a kukoricát a salátaba, és öntsük az olívaolajat citromlével.
Sajtos saláta uborkával
- uborka - 2 db.
- zeller - 1 szár
- sajt - 200 g
- zöldek - 50 g
- alma - 1 db.
- tejföl - 3 evőkanál. kanál
Három egy rántott sajtra és egy alma, uborka és egy zeller van vágva vékony брусочками. Töltsük fel a salátát tejföllel apróra vágott fűszerekkel.
Saláta retek, uborka és olvasztott sajt
Egyszerű saláta suluguni sajttal
Sárgarépa saláta sajtokkal
- sárgarépa - 5 db.
- petrezselyem - 2-3 szál
- sajt - 200 g
- fokhagyma - 3 szegfűszeg
- paprika - 1 evőkanál. egy kanál
- piros hagyma - 1 darab.
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál
- citromlé - 2 evőkanál. kanál
- Só, bors, kömény - csipet
- koriander - 2-3 gallyak
Vágja le a sárgarépát vékony szeletekre és forralja őket sós vízben. Töltjük meg a paprikából, köményből, borssal, citromlével és olívaolajjal készült mártást. Add hozzá a mártáshoz a korpa, a petrezselyem és a fokhagyma zúzott levelét. A vöröshagymát vékony félgyűrűkké vágják, a sajt pedig három résszel. Néhány sárgarépát, hagymát és sajtot adunk egy saláta tálba. Ezután tegye be a maradék sárgarépát, és díszítse meg egy gallyat zöld.