Kültéri kályhák építése - a mester tanácsa, a saját kezével - hogyan készítsd el magad
A nyílt térben lévő kemencék és kandallók építésének legutóbbi tendenciája (egy nyári házban vagy egy vidéki ház melletti pavilonban stb.) Arra készteti minket, a tűzhelyeket, hogy lépést tartsunk az idővel,
Az ügyfelek az építőiparban külső kemencék különböző: az egyik, hogy visszatértünk a külföldi utazása, hozza magával a gondolattal, sütés kenyér a tandoor vagy Pompeii sütő, egy másik látva érdekes design egy barát vagy szomszéd, úgy dönt, hogy „legyőzte” neki, és épít majdnem ugyanaz, de nagyobb.
Nemrégiben, az építész-tervezővel a jövő kemence kialakításáról beszélve megkérdeztem:
- Mit akar az ügyfél a funkcionalitás szempontjából?
"Azt akarja, hogy jó legyen!" Azonban néha a "meredekség" elérésekor a kemence kialakításának szabályait, a kéménynek a tűzhely méretére való függését elfelejtették, és a legszebb homlokzati téglát választották a falazat számára, amely nem rendelkezik elegendő hőállósággal.
Ezután problémák vannak: füst, repedések és más gondok megjelenése.
Az elméleti képzés és gyakorlati tapasztalatok mögött megosztom a gondolataimat.
Az utcai fókák falazásához egy olyan megoldás szükséges, amely nem mossa el, ha eső esik a felszínen.
A cement egy részének hozzáadása az agyag-homokhabhoz lehetővé teszi, hogy erős öltéseket kapj. A közelmúltban megjelentek a vízzel szemben álló, korszerű, tűzálló keverékek.
De használatukat óvatosan kell megközelíteni, mivel amikor a téglaszerkezet megragadása nagy erőt és intenzív fűtést eredményez, a repedések megjelenése.
A sütő (kandalló, grill stb.) Méreteinek figyelembe vételével szem előtt kell tartani, hogy csekély csőmagassággal a kéménynek szinte megduplázódnia kell. Ez azt jelenti, hogy ha a ház rácsos szintjétől 7,5 m-re van a magasság, akkor a kémény keresztmetszete 200 cm2. 3,5 m-es csőmagasságú kandalló esetén 350 cm2-es kéményre van szükség.
A kandalló a nyílt térben nem fűtésre szolgál, hanem főzőedényre (grill). Az izzólámpák helyének meg kell egyeznie a shish kebabs vagy steak főzésével.
By the way, egy javított orosz sütőt egy főzőlap is használható a nyílt térben.
És ha egy paraszt kunyhójában kemence tégelyt majdnem derékmagasságban (mivel a belmagasság a házban, mint a felső vízszintes felületre (oldalsó lap) a kemence is egy alvó hely), a pavilonban kemence úgy kell elhelyezni, hogy kényelmes a pék.
A zsámoly vagy az orosz tűzhely rostélya alatt lévő helyiség tűzifa, szén és konyhai eszközök tárolására használható.
A legelterjedtebb lehetőség a korunkban egy kandalló-grill asztallappal, az oldalán. Bizonyos esetekben ezek az oldalsó kiterjesztések lehetnek tűzhelyek, ahol az első és a második étel elkészül, a komposztok és az elakadások elkészülnek.
A kültéri kandalló kiegészítéseként a mosogatómosás is megfelelő.
Lehet, hogy valaki nem ért velem egyet, de úgy vélem, hogy a központi utca a többcélú kemencék kell elfoglalni a legnagyobb központ (általában a roston vagy sütőben sütni kenyeret, amely, mint már mondtam, lehet kombinálni egy egységet alkot).
De a különböző másodlagos helyeket különböző szárítók, füstölők, kazannits, drovnitsam hozzárendelik.
KÉSZÜLÉK A KONYHAI KÉSZÜLÉKRŐL ÉS A KÜLÖNBÖZŐ KAMERA
1. Az Istra folyó partján található kerti társulás kis házához egy nyitott veranda csatlakozik.
A veranda egyik oldala egy utcai kombinált sütő telepítéséhez van rendelve, amelyen egyszerre forrni, sütni és sütni.
2. Ennek a komplexnek a középső része a bracier, belsõ kamilla téglával borítva. Háromszög keresztmetszetű nyílásokon keresztül az elülső falon lévő szén szellőzése.
A bal oldalon egy tűzhellyel rendelkező tűzhely található. A jobb oldali rész - a kenyérsütő kamera, például a pizza. Az alábbi rétegek a tűzifa tárolására szolgálnak.
3. A kemence üzembe helyezésénél nemcsak a normál vontatás ellenőrzése, hanem a kemence használatára és karbantartására vonatkozó utasítások is szerepelnek.
4. A verandának a nem szignifikáns magassága nem engedte, hogy az összes kéményt egy közösre csökkentsék, így a kemencék rendes működéséhez két csövet kellett felállítani, ami azonban nem rontja az egész komplexum megjelenését.
És mivel a kemence a tűlevelű fák közvetlen közelében épül fel, rendkívül fontos a hálókamra-szikrafogó és az esernyők felszerelése.