Kenyér - receptek salátákhoz, levesekhez, desszertekhez - delishis
Szendvicsek elő főleg kenyér készült búzaliszt, teljes kiőrlésű búzaliszt (Sepik), a fehér kenyér vagy extrudált kenyér. Összetételük és ízeik sok termékhez illeszkednek, köszönhetően a szendvicsek széles választékával készülhetnek. Kevésbé használt cookie-k.
Különböző típusú kenyerek vannak, tulajdonságaik a liszttől, a hozzáadott ételektől és a főzési folyamattól függenek.
Kenyér a tapéta lisztből.
Ez a fajta kenyér sok B-vitamint, ásványi anyagot és glutént tartalmaz. Ezért hasznosabb. Ellenjavallatok csak az emésztési rendellenességek esetén fordulnak elő, mivel a glutén irritálja a gyomor és a belek falát. Az értékesítés során a sütés lisztből készült öntött és sült kenyér. Tartu kenyér több tejsavót, szirupot és köményt tartalmaz. Kenyeret adnak a kellemes ízeknek és hozzájárulnak friss frissítéséhez. A rusztikus kenyér különleges formában készül, maláta és kömény hozzáadásával. Ez ad otthoni kenyér ízét és illatát.
A búzaszemes kenyér különböző típusú tapéta-liszt keverékéből készül.
A gabonakenyér nem durva szemekből készül. A vitaminok, ásványi anyagok és az ebből eredő struktúra tartalmának köszönhetően étrend esetén ajánlott.
Kenyér hántolt lisztből.
Ez a kenyér sokkal kevesebb vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, de finomabb, mivel kevésbé melléktermék és glutén van. A hámozott lisztből, sült kenyérből és kenyérből. Az észt kenyér köményt tartalmaz, amely kellemes ízt és szagot ad.
A táblázatban és az Orel kenyérben a hántolt, búzaliszt mellett másodosztályú, cukrot és szirupot is adunk.
Az ukrán kenyér hámozott rozsdás és falpaperi búzalisztből készült.
A riga kenyeret sült lisztből sütjük, ezért a név a sült kenyeret.
A ropogós kenyér rozs rétesből és rozs és búzaliszt keverékéből készül. Egy vékony réteg hengerelt tésztát sütünk egy speciális kemencében és közvetlenül négyszögletes darabokra sütés után vágjuk. A ropogós kenyér sokkal kevesebb vizet tartalmaz, mint a hagyományos kenyér, és hozzájárul az emésztéshez.
A Sepik második osztályú búzalisztből készül, és több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mint a fehér kenyér. A Sepik gyorsan megszárad, tárolás közben ízlése romlik. Ezért jobb, ha frissen használjuk.
Az észt seprőnél a második osztályú búzaliszt mellett a búzaliszt és a margarin is. A Valga sepic nem tartalmaz búzalisztet, hosszabb a margarin és a túró 15% -a miatt. A kenyér "talgu" egyfajta sepikusnak tekinthető,
a második fokozatú búzalisztből tejsavó és tejpor hozzáadásával készül. A korpa kenyér az első osztályú búzalisztből, búzakorpa és író.
A fehér kenyér különböző fajtákból állhat. A szendvicsek készítéséhez jobb, ha egyszerű fehér kenyeret töltenek be, és különleges fűszerezés nélkül. Ezt a fehér kenyér szerint gyártott All-Union receptek (ón, mustár, fonott, városi, tej, zsemle, menetes és tea cipó Krasnosel'skii, szláv Yaroslavskyy et al.), Hazánkban használja a különböző receptek termelő fehér kenyér gazdag fehérjék. Étkezési értékét növeli tejsavó, író, alacsony zsírtartalmú tejpor és egyéb tejtermékek hozzáadásával. A kiváló minőségű fehérjékben gazdag fehér kenyér több kalciumot és B2-vitamint tartalmaz. A tejtermékek kellemes ízt és szagot adnak a kenyérnek, frissen tartják. A "Vadaku" (tejsavó) és a tallin roll a tejsavót tartalmaz, az utolsó és a tejport.
A Valga-hengerhez hozzáadtak sovány túrót, és az ebédlőhöz - is sovány tejhez és savóhoz. A Valga diétás tekercsek mazsolával növényi olajokat tartalmaznak a margarin helyett, ezért hasznos az idősek számára, akik szklerózisban szenvednek. Egy tekercshez "saare" adjunk teát, vajat és fahéjat. A Pioneer zsemle teljes tejből és krém margarinból készül.
A "taara" tekercs szerkezete tejsavót és sovány tejport tartalmaz.
Tartu tekercsek tartalmaznak tejsavót, a szagot és a sárga színt a sáfrány hozzáerősíti.
A sózott kenyér a legmagasabb minőségű búzalisztből készül, tejsavó és sovány tejpor hozzáadásával; A só ebben 1% -kal több, mint más zsemléken.
A "mulgi" tekercshez használja a legmagasabb minőségű lisztet, író és margarin.