Kávézó és étterem szellőztetése
Nincs semmi rosszabb, mint egy étterem vagy egy jó kávézó, ahol rossz szellőztető rendszer van. Ahol fülledt, forró és füstös, nem akar hosszasan ülni, élvezni az ízeket. Az éttermi szellőztető rendszerek kialakításának megkülönböztető jellemzője az egyedi légkezelési igényeket igénylő, eltérő kialakítású területek - konyha, étkező, fürdőszoba, műszaki és használati helyiségek. Minden egyes zónához saját szellőztető rendszer van kiválasztva, ami megteremti a szükséges levegőminőséget.
Alkalmazott szellőzőrendszerek kávézók és éttermek számára
1. Szállító és kipufogórendszer légkondicionáló rendszerrel
2. Önálló légkondicionáló
3. Központi légkondicionáló
Rendelje meg a szellőzés tervezését és telepítését kávézók és éttermek számára
Lépjen velünk kapcsolatba - készen állunk arra, hogy tervezzük és kiszámítsuk a rendszer telepítésének költségeit!
Szellőzési jellemzők
Étterem vagy kávézó terem
Minden látogatónak 60 m3 / h tiszta levegővel kell rendelkeznie. Kivételesen praktikus megközelítés is van - olyan létesítmények esetében, ahol a dohányzás megengedett, egy 9-10-szeres kapacitású rendszert kell telepíteni. szoba térfogata megszorozva 9-10. Például egy kávézó, amelynek területe 200 négyzetméter. és a 3 méteres mennyezetmagasságnak kb. 5400 m3 / h szellőzési kapacitással kell rendelkeznie. Ideális esetben a rendszert hűtőberendezéssel kell felszerelni, hogy a hűvös levegőt bejusson a helyiségbe.
Étterem konyha
A konyha és a csarnok szellőztetése független. A konyhában a szellőzés fő feladata, hogy eltávolítsa a kőből, kályhából és a kellemetlen szagokból származó óriási hőt. Annak a ténynek a kapcsán, hogy a szellőzési kapacitást a folyamat berendezéséből származó hő és nedvesség alapján választják ki, a konyhában a következő rendszerek találhatók:
- Kivonat a forró boltban (tányérok, serpenyők, sütők).
- A mosogatógép vagy a mosogatógép fölött található független fülke.
- A konyha általános szellőztetése a beáramlás és a kipufogórendszer (az elszívó kombinálható a forró bolt áruházához).
Melegüzlet szellőztetése
Adunk néhány alapvető átlagolt adatot, amelyek segítenek meghatározni a szellőzést a konyhában:
Gyakori problémák a szellőzés megszervezésében a kávézóban
Nagyon forró nyáron
Telepítse a légkondicionálót egy étteremben és egy kávézóban - egy hálátlan dolog. A lényeg az, hogy a szellőztetés sok forró levegőt biztosít a helyiségbe. Ezért a klímaberendezésnek nemcsak a helyiség hűtésére van szüksége, hanem a beáramlásból származó hő kompenzálására is.
A legésszerűbb (de nem olcsóbb, természetesen) integrált hűtési szekcióval ellátott ellátórendszer telepítése. Külső légkondicionáló egység csatlakozik a szekcióhoz.
A modern berendezések lehetővé teszik akár az elektromos vagy hőenergia 80% -át is!
Gyakran előfordul, hogy kis mennyiségű villamos energiát osztanak ki a városnak. Amikor az ügyfél tudomást szerez arról, hogy a 200 méteres kávézójában csak 90 kW hőszellőzésre van szükség, rájön, hogy tervei veszélyben vannak. Ebben az esetben nem lehet energiatakarékosság nélkül.
A legjobb megoldás a forgó rekuperátor tápellátása és kipufogórendszere. Ez az energiatakarékos egység lehetővé teszi a motorháztető hőjének a beáramlását. A megtakarítás hatalmas - a 90 kW-os mágia 20 kW-ra változik.
Természetesen ez némi kiadást igényel.
A légcsatornák általában méretüknél fogva meglepik az ügyfelet.
Ezért a felfüggesztett mennyezet alatt gyakran nem lehet kihagyni. Ebben az esetben láthatóvá válnak. A szépen kialakított léghálózat elég tisztességesnek tűnik, különösen a festés után. A hűvös levegő csatornák hőszigetelést igényelnek. Annak érdekében, hogy ne rontsák el a légcsatornák megjelenését, be lehet ragasztani a szigetelést belülről.
A konyha számára a legérzékenyebb a moduláris (moduláris) szellőztető rendszer használata. Külön megvásárolt egységekből áll - ventilátor, hangtompító, fűtő, szelep stb. A belföldi egységek használata lehetővé teszi további pénzeszközök megtakarítását.
Nincs felszerelés hely
Ha nincs szellőztető kamra, akkor a készülék kívülről, lombkorona alatt helyezhető el. De a tervezésekor jobb, ha egy szellőző kamrát helyez.