Hogyan készítsünk pezsgőt a szőlőlevélről otthon
Lehetséges-e egy ilyen ünnepi asztalt megfontolni, ha a pezsgőt nem büszkén ültetik rá. És hagyja, hogy díszítse a kényes kifejezést "pezsgő", még mindig mindenki azt hiszi, ez az ital isteni, és szokás szerint pezsgő.
Érdekes, hogy nem vásárolhatsz champagne-t egy boltban, és próbáld ki magad otthon, hogy valódi pezsgőt készíts a szőlőlevélből.
Legalábbis az egészségügyért a házi pezsgő sokkal hasznosabb lesz, hiszen a boltos változat, amelyhez kicsi a költsége, nagyon sokszor semmi köze a pezsgőhöz, mert ez egy porított szénsavas ital, hozzáadva ízeket.
A szőlőlevélből készült pezsgő otthon történő készítése nem nehéz, különösen lenyűgöző, hogy a fogantatás megvalósításához nem szükséges különösebb technológiai eszköz, és nincs szükség szőlő megvásárlására. Ez a pezsgő szőlőlevél alapján nyerhető, így bárki elkészítheti azt, mivel a recept nem tartalmaz drága összetevőket.
Recept házi pezsgő számára
- szőlőlevél - 1,5 vagy 2 kg;
- víz - 12 l;
- cukor - 1 evőkanál. 1 liter folyadékhoz.
Az előkészítés technikája
A tapasztalt borászok azonban nem javasolják azonnal használni. Annak érdekében, hogy csodálatos ízeket szerezzen, legalább 4 hónapig ellenőriznie kell a szőlőlevél pezsgését, de a pezsgő igazi ízét és ízét egy évvel később kapja meg.