Hogyan készítsünk lédús csirkemelleket
Hogyan készítsünk lédús csirkét?
Azonban, hogyan készítsünk egy csirke filét, nem mindenki ismeri. Tehát ma megnyílik a titokzatos fátyol, és megtanulják, hogyan készítsenek egy étvágygerjesztő filét otthon.
Szója vagy citrom pác
A tyúk keserűségének megőrzéséhez speciális mártással kell főzni: szója, citrom vagy narancs.
- Csirkemell - 2 db.
- Szójaszósz
- Fűszerek, fokhagyma, só ízlés szerint
A szója segít megszüntetni a hús szárazságát. A főzés előtt meg kell vágni és aprítani a csirkét egyenletes darabokra. Ezután kb. 10-15 percig elküldjük őket.
Hosszú szója "fürdők" után a hús kellemes, sós utánvágyat kapott. Csak a serpenyőben sütjük a csirkét, vagy sütjük a sütőben.
Ha nem tetszik a szója, akkor készítsen egy illatos citromos mártást. A citromos marinadarab nagyon könnyű előkészíteni, egy kis citromot, több fokhagymafejet, sót, fűszereket és zöldségeket igényel.
Ez a pác, akkor öntsön csirke előtt a legforróbb, vagy hagyja 30-40 percig. Mindenesetre lenyűgöző ízeket és csodálatos ízeket kap az ételből. By the way, még egy kicsit "elkényeztetett" kefir használható marinádként.
Recept a lédús csirkefilére a sütőben
A recept kétségtelen előnyt jelent a növényi vagy más olaj teljes hiánya. Ugyanezzel a recepttel hizlalhatja a csirkét az aerogrillben, de nagyon finom lesz.
- 2 db. csirke filé
- 1 kis citrom
- Só és fűszer ízlés szerint
Fólia is van. Először is, a hősnőem és a gondosan szárított törölköző.
A csirke apró darabokra vágható, ezért hamar elkészül. Ezután bors, só (nem ajánlott fogyni az edényben).
Az öltözött húst fóliára helyezzük és az előmelegített sütőbe 180 percig 35-40 percen keresztül továbbítjuk.
A sütőben sütés előtt a húst citromszeletekkel lehet díszíteni. A fóliának köszönhetően egy illatos és lédús csirke filet kap.