Hogyan készítsünk körtörést?
A süteményeket a világ minden tájáról érkező gasztronómiai szakértők használják különféle ételeket főzni. A franciából jött a "breading" szó, amely szó szerint "kenyérmorzsákat" jelent.
Most az üvöltésen és a szupermarketben tele van kész csomagolt zsemlemorzsával. Nem csak a minőségi garancia teljes. De minden háziasszony az szükséges, hogy egy ilyen simítás a hazai ételeket, mint a költő volt minőségi. Ezért jobb, ha ropogós és ízesített zsemlemorzsát készítünk. Ugyanakkor a használata elfogyasztott kenyér ott.
Mindegyik háziasszony jegyzete tartalmazzon házi kenyérsütés receptjét. Végtére is, anélkül, hogy őket, hús, hal, zöldség, vagy csipke nem lesz a megfelelő kész íze. Tehát, hogyan készítsünk breadcrumbsot, megmondjuk az alábbiakban.
- kenyér - 500 g;
- vaj vagy növényi olaj - 2 evőkanál. l;
- só - ízlés szerint;
- fűszerezés - az Ön ízlése szerint;
- fokhagyma szárított - csipet.
1. A kenyeret apró szeletekre kell vágni és kicsit kiszáradni a sütőbe. Ha sok száraz kenyér van, akkor is készíthetsz vele zsemlemorzást. csak gondosan vizsgálja meg, hogy ne legyen penész.
2. Ha a szárított kenyér lehűl, csiszolja meg - dörzsölje rántva vagy keverje össze.
3. Szitán átszitálja a keletkező kenyérsütést. Ha maradt a nagy morzsa, zavarja újra őket. Egy serpenyőben vagy serpenyőben hő olívaolaj vagy vajat, tedd bele egy kis szárított vagy összezúzott fokhagymát, bazsalikom és egyéb fűszerek, hogy a szeretet, úgy, hogy az olaj felszívódik az illatokat. Most öntsük a zsemlemorzsát serpenyőbe vagy serpenyőbe, adjunk hozzá egy kis sót.
4. Folyamatos keverés közben sütjük, amíg gazdag arany színt nem kapunk. Amikor a rozsdák lehűlnek, öntsük őket egy külön edénybe, és tároljuk benne. Az ilyen kenyérmorzsák különleges ízeket és aromákat fognak adni.
És ilyen zsemlemorzsákon sült csirke filét lehet főzni. például.
Néhány hasznos tipp
1. Ez nagyon finom, ha keverednek a zsemlemorzsát az apróra vágott és enyhén pirított dió (az arány: 1 rész dió van, hogy 5 db zsemlemorzsa). Próbálja ki!
2. Különböző kenyérkenyér - fehér és rozsos keverékeket keverhetsz.
3. a különböző ételeket és őrölni kekszet kell más. Amikor a főzés hal vagy csirke a legjobb őrölni durva morzsákat, és a csirkét tender morzsa szüksége finomra.
4. A fekete kenyérből készült kekszek sötétebbek, de telítettségük telített.
Most már tudod, hogy az otthoni főzés minden titka a zsemlemorzsában. És mostantól minden edényednek szájjal öntözõ vöröses kéregje van, és remek ízléssel gyönyörködik a háztartásban.
- Hogyan főzzük a görög salátát a tonhal és a krutonnal
- Hogyan készítsünk házi zsetont?
- Hogyan készítsünk túrót otthon?
- Házi olaj
- Sajt sajt otthon
- Saláta csirkével, krutonnal és sajttal
- Hogyan savanyú káposzta egy üvegben
- Virág egy paradicsomból
