Pisztácia az étrendben a gyermekek
A legtöbb zsírt a pisztácia - közel 50%. Mégis közölt jelentős mennyiségű fehérjét - 20%. Szénhidrátok - a minimális összeg 7 g 100 g Ezek az értékek érvényesek szárított pisztácia, sőt ilyen értékesített üzleteinkben. Ezen kívül van a vitaminok, ásványi anyagok és egyéb tápanyagok. A legfontosabb - a vas, kalcium, réz, foszfor, magnézium, szelén, cink, A-, E- és C, piridoxin, tiamint, riboflavin.
Eltekintve a szokásos zsír telítetlen a pisztácia - 100 g termék összeg körülbelül 6 g Különösen érdekesek az egyszeresen telítetlen zsírok, beleértve az oleinsavat, többszörösen telítetlen linolsav bemutatott előnyös. Ezek az anyagok rendkívül fontos és hasznos a szervezet számára.
Vannak pisztácia és aminosavak. Így 100 g terméket tartalmaznak elegendő mozgásteret, hogy fedezze a napi követelmény az említett anyagok. A magok pisztáciafa 12 esszenciális savak, amelyek pozitív hatással van a sejtek képesek növekedni és gyógyítani. Különösen fontosak izoleucin és valin - a képződési sebességét izmok függ tőlük. Tartalmazza a pisztácia és nem esszenciális aminosavakat: szerin, prolin és egyéb anyagok.
Milyen hasznos pisztácia
Pisztácia - rendkívül gazdag termék, amely tökéletesen megfelel az éhség. Adjon gyermekének egy pár darab az iskolába, és nem tudott enni a szünetekben órák közötti. Ez egy nagy lehetőség a regenerálódásra, ha a gyermek játszik a sport. A pisztácia tartalmaz fenolos vegyületeket a csoport a speciális anyagok, amelyek gátolják a megsemmisítése sejtmembránok. Így kiterjesztették életképességét.
Ez a termék hasznos minden élők nagy terhelés: mind a szellemi és fizikai. Pisztácia serkentik az agyat, javítja a válaszidőt, megakadályozza a fáradtság. Ezek alatt különösen hasznos utáni rehabilitáció sérülés vagy műtét, amikor a test nagyon fontos, hogy támogassa és a táplálkozás. Egyéb tulajdonságok pisztácia:
- Hasznos betegségek a légúti, különösen, javítja a betegek állapota a tuberkulózis - természetesen, mint egy kiegészítő, és nem elsődleges eszköze.
- Hogy az hozzájáruljon a - rendszeres használat. Emiatt fel kell venni pisztácia az étrendben a gyermekek, akik töltenek sok időt a tankönyvek és a könyvek.
- Erősíti a vérereket, így javasoljuk, gyerekeket gyenge szív- és érrendszerre.
- Támogassa a máj, különösen, meg kell enni pisztácia terápia után a gyógyszeripar, hogy hozzon létre egy nagyobb terhelést a szervezetben.
- Segítenek tiszta epeutak - mérgek és salakanyagok.
Pisztácia nem csak hasznos, hanem finom. Gyermekek szívesen regale ezt a terméket, egyre nagy öröm.
Milyen korban?
Közötti viták a szülőknek az optimális életkora bevezetése pisztácia az étrendben a gyerekek továbbra is változatlan. Online vélemény megtalálható az anyák, akik tanítják a gyerekek ez a termék legfeljebb egy évig, de ne kísérletezzen saját gyermeke. A legbiztonságosabb ideje bővítése az étrend lánya vagy fia rovására pisztácia - legkorábban 3 év. Ezzel az életkor, a gyermek emésztőrendszere tartalmaz elegendő mennyiségű enzimek az emésztést magvak és diófélék.
Ez az első alkalom ajánlat morzsa 1/4 vetőmag pisztáciafa - önmagában vagy egy desszert, mint a fagylalt vagy a felfújt. Magatartás „kóstoló” jobb vacsora előtt, így volt ideje észrevenni a figyelmeztető jeleket. A legkisebb riasztó habozzon, azonnal menjen orvoshoz. Ha egy törpe az allergiára hajlamos, tanítani a pisztácia kell halasztani 5-6 éves korig. Ne feledje, hogy óvodás legnagyobb része ez a termék nem több mint 5-6 darab.
óvintézkedéseket
Gyakran evés után pisztácia szédülés jelentkezik, a gyermek is úgy érzi, hányingere. Előfordul, hogy a reakció nyilvánul kiütés a bőrön, a legrosszabb esetben - duzzanat a gégét. Ha ez megtörténik, akkor kell a sürgősségi ellátást, fennáll annak a veszélye, hogy a gyermek életét. Ha bármilyen kétség merül fel, ne habozzon, kérjen tanácsot egy gyerekorvos, aki tudja a lánya vagy fia.
Felhívjuk figyelmét, hogy nem mindig allergiás pisztácia általában akkor fordul elő. A reakció ez a termék könnyen összetéveszthető a nátha, vagy például, egy olyan rendellenesség az emésztőrendszer. Lehetséges tünetek: tüsszögés, hasmenés, álmosság, erős fáradtság, apátia. Gyakran egészségügyi problémák merülnek fel evés után sózott pisztácia azok használatával jobb tartózkodni, hiszen létrehoz egy nagyobb terhelést a vesére.
Dish pisztáciával
Mandarin leves pisztácia
Termékek: 6 mandarin szükség 1 liter mandarin leve, 3 asztal. kanál cukor, 4 asztal. evőkanál pisztácia, 1 asztal. kanál keményítő, menta a dekoráció.
Előállítás. Tangerine leválasztható, minden gyümölcs szeletekre, távolítsa el a héj pisztácia. Keményítő vízzel hígítjuk arányban 1: 2. Tangerine juice és a cukor, hogy egy serpenyőben, tedd a tűz, és várja meg, amíg forr, majd kissé lehűlni, és óvatosan tegye a szirup keményítő. Hozzá mandarin szelet és pisztácia, majd öntsük tálak és díszítsük mentalevél.
Édességek pisztáciával
Termék: 50 g vaj, cukor, és a sűrített tej, 10-15 g mandula és dió, pisztácia 20 g, 25-30 ml vízzel, egy negyed citrom.
Előállítás. Készítsük el a cukorszirup, amint elkezd forrni, nyomjon citromlével és adjuk hozzá a sűrített tejet és a vajat. Forraljuk 20 percig, a tűz legyen gyenge, nem melegszik túl, szükség van folyamatosan keverjük. A főzés után az elegyet hozzáadjuk apróra vágott dió, a kapott masszát kissé lehűlni, és ezután helyezzük borította fóliába alakja és hűtőszekrénybe helyezzük.