Görögországi burgonyából készült receptek, recept
Ez az étel kissé olyan, mint a burgonya palacsinta. de nagyon különbözik tőlük. A görög görög burgonyából készült csíkok nagyon egyszerűek és gyorsak a felkészüléshez, könnyen elkészíthetik a bőséges reggeli vagy vacsora alapját, és az ebéd menüben is második ételként szolgálhatnak. A főzésre szolgáló termékek minden házban megtalálhatók.
Hozzávalók a csipke készítéséhez
Az alábbi listából származó termékek elegendőek ahhoz, hogy 12-16 burgonyát, azaz körülbelül 3 vagy 4 adagot készítsenek.
- 1 kg burgonya
- 2 csésze diós kernel
- 4 közepes hagymás hagymát
- 2 tojást
- 2-3 fokhagymás fej
- 4 evőkanál lisztet
- zsemlemorzsa
- Növényi olaj
- só
Megjegyzem, hogy a diómagok számát feltüntetik azon a feltételezésen, hogy teljesen vagy félig vannak. Ha már van zúzott diómag, akkor kevesebbet tehetsz - egy-egy és fél pohárral. A fokhagyma mennyisége szintén nagyon feltételes. Mindez az ízlésedtől és a termék tulajdonságaitól függ (a fokhagyma éles, milyen nagy a lobula).
Hogyan kell főzni a burgonya patties görög
Először készítsd el a termékeket. Ehhez a burgonyát tisztítják, és háromat egy közepes dúsítón. A hagymát hántolták és finoman aprították. Ha az anyákat nem zúzzák össze, akkor összetörtek. A fokhagymát préseljük, vagy nagyon apróra vágjuk. Elvben a fokhagymát és a dióféléket meg lehet dörzsölni egy rácsra - itt is kényelmesebb.
Ezután hozzák létre a csipke alapját. a törött burgonyát, tojásba hajtva és öntsük a dióféléket, adjunk hozzá fokhagymát, hagymát és lisztet, sót. Mindez jó keverék.
A kapott masszából csipkéket készítünk, és zsemlemorzsába dobjuk. Ezután csak melegítsük fel a serpenyőt és süsse be a fűszernövényeket a növényi olajban.
Érdemes megjegyezni, hogy ha a burgonyából készült szeletek önálló edényként szolgálnak, akkor megfelelő mártással kell szolgálni. Ez az étel jól kiegészíti a sertéshús gulyáját, mint körettel.