Egyszerű szavakkal, a tej kereskedelmére vonatkozó dokumentumok
Értékesítheti a nyers tejet?
Az oroszországi nyerstej értékesíthető. Ez vonatkozik mind a tehéntejre, mind a kecsketejre. Magunk nagyon meglepettek, de ez igaz, kivéve a regionális tilalmakat, amelyek általában a vészhelyzet után kerülnek bevezetésre. Más esetekben a törvény nem tiltja a tej fogyasztását a fogyasztói csomagolásban. Például a ragadós száj- és körömfájás felfedezését követően Vladimir régióban tiltottak a nyerstej kereskedelmét. Ugyanakkor lehetetlen sajtot gyártani az oroszországi nyerstejből.
Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a kötelező forralásról az információt bármilyen módon meg kell adni az ügyfeleknek. Továbbá, bármilyen betegség, mérgezés és egyéb következmények esetén az eladó bűnös lehet.
Milyen dokumentumok szükségesek a kereskedelemhez
A kereskedelem és pasztörizálás előtt, valamint a nyers tej előállításához számos dokumentumot kell gyűjtenie, amelyek közül néhányat nemcsak a tisztviselőnek, hanem a keresett személyeknek is meg kell jeleníteniük.
Kezdjük azokkal a dokumentumokkal, amelyeket mindig meg kell tenned veletek, és meg kell mutatni a vásárlókat:
Önmagában:
- A beszállítókkal és a kapcsolattartóval kapcsolatos információk
- Dokumentumok az eladóról
- Kereskedelmi engedély
- A termék eltarthatósági ideje és a gyártás időpontja
- Persze, mindig folytatni dokumentumokat a minőségi áruk jegyzeteket vezetőképes évente esedékes állatorvosi egészségügyi intézkedések (azaz a védőoltásokat és tanulmányok a tuberkulózis, a brucellózis, leukémia kórtani és megelőző kezelések ellen hypodermosis és fastsiolleza)
- egészségügyi könyv (vagyis fizikai vizsgálatnak kell alávetni, vagy gondoskodnia kell arról, hogy az eladónak van egy sanknichku)
- hordók egészségügyi kezelésének tanúsítványa
- Tömítő szám
- A dokumentumok mellett ne felejtsd el elhozni az úgynevezett egészségügyi ruhákat. Csak kereskedni tudsz
- állat-egészségügyi bizonyítvány 2. számú formanyomtatványa (ez a tej piacra szállítása, állatorvos által kiadott állatbetegségek kiadására)
Ezenkívül:
Nem tehetsz csak egy hordót bárhol a városban. Először nem tudsz felkelni a gyepen. Másodszor, kereskedelem a járdákon, ha a gép behelyezését követő szélesség legalább 5 méter. Ezenkívül a gyalogos övezetnek feltétlenül kemény bevonattal kell rendelkeznie, amely aszfalt vagy csempével borított. Nem állhat az úton az útszolgáltatások engedélyével és a velük kötött szerződés nélkül. Az utóbbi esetben megkérjük, hogy mutasson be (vagyis esetleg kiömlött) a járdán.
Ennek alapján a műszaki előírások a vámunió, a kereskedelem nyerstej csak a mezőgazdasági piacok a kötelező említése annak szükségességét, hogy felforraljuk, és a dokumentumot a magatartása állat-egészségügyi vizsgálat.
Ha tejet tehet magának, akkor tudnia kell, hogy milyen minőségűnek kell lennie az értékesítés előtt. A Milknews nem kételkedik abban, hogy minden szakember, és így tud róla, de csak abban az esetben emlékezünk a legfontosabb dologra. A nyers tej ne legyen inhibitorok, mosószerek, fertőtlenítőszerek, közömbösítőket, növekedés serkentők (beleértve a hormonális), és természetesen, nincs gyógyszer, beleértve az antibiotikumokat.
A DairyNews - Napi Dairy Market News.
Editorial A DairyNews elveit követi a nyitottság, a hozzáférhetőség és a függetlenség - minden információt tejtermelő és tejipar, valamint a vállalkozások tevékenységét - tejpiaci szereplők mindig teljes mértékben hozzáférhető és ingyenesen az olvasók.
A DairyNews - szervező néhány legjelentősebb eseménye a tejpiaci Oroszországban, mint például az éves nyári Dairy csúcstalálkozóról és az All-orosz mozgalom „Kedves tejet.” Ezen túlmenően, a DairyNews alakított számú információs képzés, ahol a képzési és cseréje orosz és külföldi termelési gyakorlat - School Silók, Iskola a fiatal állatok, egészséges iskolák, szemináriumsorozatot „című Hogyan építsünk egy tejipari üzem”.
A DairyNews elismert szakértője a világpiacon a tej, és úgy viselkedik, mint egy partner, vagy tagja olyan nemzetközi szervezetek és események, mint az IDF, IFCN, WDS, EuroTier, MilkPoint és mások.
A tömegtájékoztatás regisztrációs igazolásának száma: FS No. 77-61920