Édeskömény és kapor, hogy mi a különbség az azonos, első pillantásra növények
Sokan úgy vélik, hogy az édeskömény és a kapor egy növény neve. És ez nem meglepő, hogy még kap kap vodichku, amelyet használnak a kellemetlen érzés a gyomorban - ez készült a magok az édeskömény. Ráadásul ugyanolyan népszerűek a főzés területén, mivel kellemes fényes aromájuk van. De mi van a valósággal - édeskömény és kapor: mi a különbség? Értsük meg.
A tésztának és az édesköménynek van valami külső hasonlósága, de valójában ugyanaz?
Az egyes növények jellemzői
Tehát, derítsük ki, az édeskömény és a kapor ugyanaz vagy sem.
A tésztának meglehetősen intenzív jellegzetes szaga van; fűszeres, kissé frissítő, enyhe édes jegyzet
A tészta fagyálló növény. A magvakat a kora tavasszal a talajba merítik, és csíráznak akkor is, ha az aljzat hőmérséklete +6 ° C. Az első hajtások csak egy héttel az ültetést követően találhatók meg. Fiatal illatos levelek kezdenek gyűjteni elég korán - amikor a növény eléri a 6-8 cm magas. Így ez a friss gyógynövény az asztalaink egyikének tűnik.
Az kaport általában szezononként többször is vetik fel, ami gazdag termésüket a meleg szezont nagy részében gyűjtheti. Szokatlan és nem igényel különösebb gondosságot: elég csak az ágyak vékonyítására és a gyomlálásra.
A jegyzethez! Dill lehet ültetni más növények között - mivel a folyosókon van, segít megakadályozni néhány kerti kártevőt.
Az édeskömény szintén az umbelliferous családjához tartozik, de évelő növény. Klímánk feltételei között csak néhány faj fejlődik jól, és a szubtrópusi régiókban a legjobban érzi magát.
A kulináris édeskömény levelei és magjai népszerűek a főzés során; Az elsőt különféle ételekhez adják vagy melléktermékként használják, utóbbit fűszerezésként használják
Az ízvilágot a kályha és a borsmenta keresztezi, és aromája nagyon világos, fűszeres. De egy gazdag betakarításhoz meg kell próbálni, mivel ez a növénynek szüksége van bőséges öntözésre, a talaj és a napfény folyamatos lazítására.
Hasznos tulajdonságok
Figyelembe véve az édeskömény és a kapor közötti különbségeket, lehetetlen elkerülni a hasznos tulajdonságok témáját, és nyilvánvaló különbség is van. Ha az édesköményről beszélünk, akkor az orvostudomány szinte minden részét használják a növény - és a rizómák, zöldségek és gyümölcsök. Ami a kaptát illeti, gyógyászati célokra, főleg magvakat használnak.
A kompozíció a zöld gyümölcsök édeskömény és vitaminok mutattunk V, A, E, D és C is, hogy gazdag aminosavakban, esszenciális olajok, fitoszterolok és ásványi anyagok, mint a réz, kalcium, vas és mangán.
Az ilyen biológiailag aktív komponensek lehetővé teszik az édeskömény használatát ilyen problémákra:
- zavarok a bél munkájában: székrekedés, puffadás, atónia, perisztaltia gyengülése;
- az epevezeték és az epehólyag betegségei: kolecisztitisz, homok és kövek jelenléte, az epevezeték gyulladása;
- légzőszervi betegségek: súlyos köhögés, bronchiális asztma, tüdőgyulladás, bronchitis;
- szem betegségek: szürkehályog és kötőhártya-gyulladás;
- a vesék és a húgyutak rendellenességei: vesebetegség, gyulladás az ízületi rendszer szervrendszerében és a húgyvezetékek;
- női betegségek: menstruációs ciklus, klimaxis megnyilvánulások, elégtelen laktáció, hormonális kudarcok;
- gyermekkori betegségek: kólika, rossz emésztés, puffadás;
A gyógynövénykészítmények ismertek a köptető, karcinatív és görcsoldó hatásokról
A bor vitaminokban gazdag (B1 és B2, P, PP, C), folsav, illóolajok, flavonoidok és ásványi anyagok (vas, kálium és kalcium). És az orvostudományban ilyen esetekben alkalmazzák:
- a húgyúti rendellenességek betegségei: puffadás, cystitis, gyulladás, kövek és homok a vesékben;
- szívbetegségek és vérerek: szívelégtelenség, kezdeti stenocardia, arrhythmia, vérnyomás ingadozások;
- rendellenességek az idegrendszerben: álmatlanság, fokozott izgatottság, depresszív állapotok, ideges hányás és idegrendszeri betegségek;
- az emésztőrendszer rendellenes működése: görcsök, étvágytalanság, hasnyálmirigy-gyulladás;
- allergiás megnyilvánulások a bőrön.
A tojáságazó szerek enyhe vizelethajtó hatásúak
Receptek édesköményzel és kaporral
- A bélrendszerben a görcsök, a puffadás és a felszívódás. Egy teáskanál szárított levelek és édeskömény gyümölcsök 250 ml meredek forrásban lévő vizet öntsünk és hagyjuk 20 percig, majd szűrjük és naponta háromszor fogyasszunk ételt.
- A súlycsökkenésért. Tegyen 2 teáskanál édesköményt és zöldtea magot a sörfőzdbe, adj hozzá egy citromszeletet, és öntsön 350 ml forrásban lévő vizet. Amikor a keveréket beadagolják, szűrni kell, több receptre kell osztani és étkezés előtt részegnek kell lennie.
- Az aranyérből. Öntsük le a forró víz friss levelei a kapor, azonnal kiüríti a vizet, zöld egy kicsit hűvös, és alkalmazni kell az érintett területre. Az ilyen tömések segítenek eltávolítani a viszketést és csökkenteni a gyulladást.
- Az urogenitális rendszer betegségeiben. Öntsön egy teáskanál kaporta gyümölcsöt 250 ml forró vízzel, és hagyja 20 percig, és néhány kortyot kortyoljon naponta. Ez a gyógyszer segít eltávolítani a felesleges folyadékot a testből és eltávolítani a duzzanatot.
Fő különbségek
Figyelembe véve a fentieket, világosan meg tudod mondani, hogy mi különbözteti meg az édesköst a kaputól:
- mindegyik saját ízével és jellegzetes ízminőségével rendelkezik - az édeskömény fűszeres ízű, és a kapor azonnal felismerhető intenzív illatával és gazdag ízével, amely csak ebben a növényben rejlik;
- A tésztát minden évben meg kell ültetni, mivel évente, az édeskömény erős gyökérrendszerrel rendelkezik, és az ültetést követően legalább két egymást követő évben megjelenik az ágyon;
- Vannak nyilvánvaló különbségek megjelenése és gondozás - édeskömény sokkal magasabb, ültetett egy későbbi időpontban, és a kapor sokkal kevésbé szeszélyes a feltételekkel, mint arra, hogy biztonságosan elviselni könnyű fagy és ápolási;
- a magvak és a levelek kémiai összetétele is különbözik, ezért minden egyes növénynek megvan a maga sajátossága, ezért különböző etiológiájú betegségek kezelésében alkalmazzák őket.
Most már tudja, mi a különbség édeskömény és kapor között. Van azonban hasonlóság - növényi gyógyítók, akik megfelelő alkalmazásuk esetén képesek megvédeni Önt, és ha szükséges, gyógyítani számos betegséget. Tegyük fel őket a helyükön és töltsék fel az egészség kincstárát!
Ön olyan nők millióinak egyike, akik túlsúlyos küzdelemmel küzdenek?
És minden lefogyasztási kísérleted nem volt sikeres?
És már gondolkozott a radikális intézkedésekről? Érthető, mert a karcsú alak az egészségi állapot és a büszkeség alkalmassága. Ezenkívül legalább egy személy hosszú élettartama. És az a tény, hogy egy személy, aki "extra fontot" veszít. fiatalabbnak tűnik - olyan axióma, amely nem igényel bizonyítékot.
Tisztelt olvasók a site-ból Priroda-Znaet.ru!
Szavazz a cikkhez: