Áfonyás zselé és preparációs recept
Kissel különböző termékekből készülhet - lehetnek gyümölcsök, bogyók, gyümölcslevek, tej, lekvár, lekvár, aszalt gyümölcsök, bogyószirupok stb.
A zselé előnye az, hogy viszkózus szerkezete miatt borító hatású, ezáltal előnyösen befolyásolja a gyomor-bél traktus működését. Akár az aktív szén is, a csikó megtisztítja a beleket, de nem veszi a vitaminokat és a hasznos nyomelemeket, mint a szén, hanem telítődik. Ezenkívül a csikó fenntartja a bélben előnyös mikroflórát, küzd a dysbiosis ellen és eltávolítja a szervezetből származó toxinokat és káros anyagokat.
A zselé gyógyászati tulajdonságai attól függenek, hogy mit készítenek. Minden vitamin és tápanyag átjut a csókra, és tökéletesen felszívódik a testben. Sokan veszik fel ezt a gyógyszert vagy gyógynövény bogyót. Például, Rowan zselés inni máj és epeutak, zselés áfonya kúrák bélrendszeri rendellenességek és mérgezés, alma zselés - növeli a hemoglobin, stb
Napjainkban a zselé vásárolható minden szupermarketben és azonnal főzni, de még mindig a gyerekeknek ajánlom magának a zselét magamnak, úgymond otthon. Ezután a csókok a lehető leghasznosabbak lesznek, különféle színezékek és tartósítószerek nélkül.
Nincsenek ellenjavallatok a csókra, csak bizonyos gyümölcsökre vagy bogyókra való egyéni intolerancia.
Ma elkészítjük a leghasznosabb áfonya zselét. Ez a bogyó egy erős immunstimuláns. Az áfonya zselét ajánlott fogyasztani a megfázás megelőzésére, mint 100 gramm. napi C-vitamin adagot tartalmaz és az áfonya természetes acetilszalicilsavat tartalmaz.
Ezenkívül az áfonya zselé pektint tartalmaz, ami csökkenti a koleszterin szintjét a vérben, erős antioxidáns, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, hasznos a gyermekek számára a teljes fejlődéshez és növekedéshez.
És így az áfonyagyártáshoz szükségünk lesz:
1. Áfonya - 2 csésze.
2. Cukor - ¾ csésze.
3. Keményítő - 4 evőkanál.
4. Víz - 1,5 liter.
5. ½ csésze vizet a keményítő feloldásához.
Az áfonya összes vitaminának megőrzése érdekében a levét el kell szorítani, és csak a centrifugálástól, az öblöget forró vízzel kell melegíteni.
Forraljuk fel a húsleveset kb. 15 percig, engedjük le és adjuk hozzá a cukrot, majd forraljuk vissza.
Keményítőt ½ csésze vízben felhígítunk, és vékony csíkot öntsünk a húslevesbe, folyamatos keveréssel, hogy elkerüljük a csomók kialakulását.
Ezután ki kell önteni az előfeszített levest, és azonnal kapcsolja ki a tüzet.
Ez minden. Az áfonyagyártya készen áll! Azt hiszem, hogy nem olyan nehéz ezt a csodálatos italt magadon csinálni. Igyál örömmel!
Titok: úgy, hogy amikor a csókra hűtés nem keletkezik hab, akkor csak a cukrot kell megszórnia a tetejére.