A palacsinta "hibátlan"
Mint a népi közmondás azt mondja: "Palacsinta zabkása, és lusta csalán" egy jó munkás. Nem mindenki tudja, hogy a szlávok palacsinta-hetének palacsinta szokása a pogány idők óta létezett. Az emberek látták ezt a szimbólumot a tavaszi napsütésben és látták a télen. És a régi levél szerint azt hitték, hogy minél sikeresebb a palacsinta a Maslenu-héten, annál sikeresebb lesz az év.
A palacsintakat a világ különböző országaiban szeretik. A németek és a franciák kedvelik a vékony szeleteket - tölteléket. Az angolok szeretnek palacsintát és maláta lisztet palacsinta készítéséhez. A mexikóiak tortillákat imádnak a bab vagy a hús töltelék és a paradicsomszósz. Az amerikaiak pedig kedvelt reggelit - vastag palacsinta palacsintát, hasonlóan a nagy palacsintahoz, amelyet juharszirupmal vagy szalonnával szolgálnak.
Javasoljuk, hogy készítsen csodálatos palacsintákat egy kis titokkal, amelyet még a kezdők is kaphatnak.
- forrásban lévő víz - 1,5 pohár;
- tej - 1,5 pohár;
- tojás - 2 db;
- liszt - 1,5 pohár (a tésztának kevésbé kell lennie, mint palacsinta);
- vaj - 1,5 evőkanál;
- granulált cukor - 1,5 evőkanál;
- só - 0,5 teáskanál;
- vanília.
A tojásokat cukorral sütjük, adjunk hozzá sót és vaníliát. Ezután kevergetés közben hozzáadjuk a tejet, és fokozatosan öntsük a lisztet. Ne hagyja abba a forralást, öntsön megolvadt vajat, majd forró vizet vékony csepegtetőben.
A tésztát fél óráig hagyja, így minden összetevő harmónikusan keveredik. És akkor kezdjük a sütést. A fűtött serpenyőben vékony réteg öntse a tésztát, várjon 1-2 percet (a palacsinta felülete elhagyja a nedvességet), majd fordítsa meg. Egyébként, ha a serpenyő nem különösebben van, akkor sütés előtt öntsön egy kis növényi olajat egy pamutgyapot vagy egy papírtörölköző segítségével, hogy vékony réteget terjesszen az egész felületre.
Array ([0] => 77 [1] => 83 [2] => 79)
Marketing - pozitív, inspiráló és élethű
Kattintson a Legyek → gombra
hogy a lehető legjobban éljenek
hozzászólások a Facebookon.