6 Ételek, amelyek nem keverhetők keverőgépben
A keverővel főző levesek, smoothie-k, szószok pár percet vesz igénybe. A többfunkciós eszköz annyira elengedhetetlen a konyhában, hogy sokan már nem tudják, hogyan kell nélkülözni. Néha ez a megközelítés a keverőben szinte mindent, ami kézen fogható, a csiszolás szokásává válik. Az eszköz "félelmetes" megjelenése ellenére, standard modellekben a működési képességek nem annyira szélesek, mint kívánatosak lennének. Az egyes összetevők könnyen letilthatják a konyhai asszisztensét. Itt van a 6 termék, amelyet nem szabad keverni.
- Nagyon forró folyadékok -
Bár a leves és a burgonyapürével összekeverni a legjobb módja annak megtalálása, a blendben való keverés folyamata saját tulajdonságokkal rendelkezik. Ha a turmix hozzá egy forró, praktikus forró levest egyenesen a lemez, akkor megnyomása után a „Start” gomb belsejében a gőz keletkezik, és a nyomás, hogy vezet az a tény, hogy a fedél és a knock out a levest kitörni.
Mielőtt a levest egy serpenyőbe öntte, 10 percet kell hagynia, hogy lehűljön egy kicsit. Ezenkívül csak félig töltse fel a keverőt, és a keverési folyamat során szorosan nyomja le a fedelet egy konyhai törülközővel.
- Burgonya -
A Blender teljesen megfosztja a burgonyagumókat, még egy csipetnyi szerkezetet is. Így a keményítő teljesen összekeveredik a burgonya tömegével, aminek következtében a törtburgonya ragacsos és viszkózus lesz. Ennek eredményeképpen, a fodros, bolyhos tömeg helyett olyan folyékony anyagot kap, amely a szájpadláshoz ragaszkodik.
- Szárított gyümölcsök vagy szárított paradicsom -
Erőteljes, professzionális keverőgéphez a fenti összetevők összekeverése egy csekély anyag. Egy szabványos keverőgép esetében azonban ez egyáltalán nem egyszerű feladat. A merev textúrával kombinált héj elpusztítja a penge vágóélét. Ha ezeket a termékeket bármilyen áron össze kell keverni, és a keverő a legelterjedtebb, mielőtt hozzáadná a keverőhöz, öblítse le a hozzávalókat meleg vízzel. Ez lágyítja a textúrát, ami viszont csökkenti az eszköz pengéjének romboló hatását.
- Kávébab -
Elméletileg semmi sem akadályozza meg, hogy a kávébabot keverőbe és aprítóba dobja. De a gyakorlatban ez arra a tényre fog vezetni, hogy kávét kapsz különböző méretű granulákkal, ami nem a legjobb módja annak, hogy befolyásolja az ízt. A gabona ízes tulajdonságai mellett a penge lapátok gyorsan elhasználódnak. Ha otthonában imádkozik a kávéért, érdemes befektetni egy kávédarálóba, ahelyett, hogy megtörné a készüléket a termékek csiszolásához.
- Fagyasztott élelmiszer -
A hagyományos keverőt nem úgy tervezték, hogy szuper kemény textúrájú termékekkel, például fagyokkal dolgozzon. Csak nem tud megbirkózni a fagyasztott zöldségek és gyümölcsök, valamint hagyja őket részben darab, és még egy turmixgép, és akár a feladat, akkor nem károsodás nélkül a motor és a pengék, amelyek az ilyen terhelések elhasználódik az időben. Ha nincs más út, és még mindig meg kell gyötrölni a keverőt fagyasztott élelmiszerekkel, hagyja, hogy kicsit felolvadjon, mielőtt hozzáadná őket a tálhoz.
- Egész fűszerek -
Egy fűszeres malom és egy mészáros habarcs valamilyen okból kitalálták. Ezek az eszközök lehetővé teszik, hogy a borsópaprikát, a koriandermagot és más fűszereket por-fűszerré alakítsák. A Blender nem tud versenyezni velük sem hatékonyságban, sem minőségben. A keverőpengék nem azért készültek ilyen apró alkatrészek csiszolására, mert a készülék kialakításának köszönhetően a csiszolás során a finom fűszernövények felszállnak a levegőbe, és a konyhán át sétálnak.
- Bónusz: evőeszközök -
Természetesen senki sem fog gránátolni a késeket és a villákat, de néha az összetevők keverésénél meg kell szakítani a tapadó fal falát, vagy kevergetni kell a keveréket. Mielőtt egy kanál vagy spatula behelyezné a tálba, a keverőt ki kell kapcsolni, és biztonsági okokból távolítsa el a tálat a készülék aljától.