Sajtlevél csirke egyszerű receptekkel fotóval lépésről lépésre

Hihetetlenül egyszerű az elkészítési levesben. Végtére is, a "sajt", hogy rácsos sajtot egy rántott, és öntsük a levest. És a hő miatt, csak megolvad, az egész leves sajtot ízlésnek és aromának, sárga színűvé teszi.

Klasszikus levest készítünk, majd levest otthon, majd a csirkét rövid ideig füstöljük, és az utolsó receptben gombát adunk hozzá. Összesen négy receptünk lesz, amelyek mindegyike feltétlenül megéri a próbát, mert nagyon ízletes és hihetetlenül egyszerű.

Ez a leves nagyon gyorsan elkészül. Csak meg kell főzni a csirkét, majd vágd le, és menj vissza a levesbe. Forraljuk a gyökérnövényeket, majd adjunk hozzá zúzott sajtot. Az eredmény egy hihetetlenül illatos és finom leves. Ebben az esetben is könnyű! Nem csodálatos?

Mit kell tudni a főzéshez?

Az ilyen levest főzzük három csirkemellfilé / mell, és egyszer a levest füstölt hússal. Ezért nagyon ésszerű, ha megmondjuk, hogyan kell kiválasztani a jó minőségű csirke filét, és hogyan kell meghatározni, melyik darab a legfrissebb.

1. A hús gyengéd, rózsaszín, szürke vagy zöld színátmenet nélkül, sőt más rózsaszín árnyalatokban is. A színnek lehetőleg laposnak kell lennie;
2. A hús rugalmas, a szálak sűrűek és ujjával nyomva a helyükre kerülnek. Ha igen, akkor a friss és nem fagyasztott hús;
3. Bármely hústerméket a hűtőszekrényben, nullától és maximum két hőfoktól vagy fagyasztóból kell tárolni;
4. A csirkehús rétegének fehérnek kell lennie, ha rózsaszínűek, akkor a kémia a "frissítés" húsát használja;
5. Ezután fordítson figyelmet a hús eltarthatóságára, ha a csomagban van. A húsban lévő hús időtartama legfeljebb öt nap. Ha többet adunk meg, itt is volt kémia;
6. Válassza ki az optimális méretű filét, mert ha a mell természetellenesen nagy, a csirke valószínűleg növekedési hormonnal táplálódik.

Csirkehús kiválasztása a sajtleves számára, ne felejtsd el több sajtot vásárolni, inkább hazamenni, mert a receptek már úton vannak.

Leves, sajtos és csirke otthon

1. Csirkemell mossa, zsírt és filmet vágjon, öntsön vízzel, és nagy mennyiségű vízzel távolítsa el a pörköltet;
   
2. Amikor a levest főzzük, húzzuk meg a húst, és vágjuk kockákká, tegyük vissza a levesbe;
3. A burgonyát meg kell mosni, majd hámozni és egyenlő részekre vágni;
4. A sárgarépát, hogy héjat húzzon és rácsozzon, durva lehet;
5. A lámpából távolítsa el a héjakat, majd összezúzza;
6. A megolvasztott sajtot a fagyasztóba kell húzni, 20 perc elteltével eltávolítani és dörzsölni;
7. A csirkehúsban a húshoz először meg kell adni a burgonyát;
   
8. Egy fűtött serpenyőben hagymát, sárgarépát kell hagyni és a burgonya után tizenöt perccel hozzá kell adni a leveshez;
   
9. Két perccel azután, hogy készen áll a leves reszelt túrólemezhez adni, és jól keverje fel, amíg teljesen fel nem oldódik;
   
10. Ezután hozzáadja a zöldséget ízlés szerint, és szolgálhat az asztalra.

Tipp: ha a leves nem túl gazdag az Ön számára, akkor hozzá kolbászt vagy sonkát.

Sajtlevél csirkével

Hány időben - 1 óra.

Mi a kalóriatartalom - 55 kalória.

1. Három literes térfogatú pörkölt serpenyőben öntsön vizet, és húsot adjon hozzá;
2. Forralás után adjunk hozzá babérlevéleket, egy kanál sót és egy kis borsot a vízhez.
3. Húsz perces forralás után a húst ki kell húzni;
4. A burgonyát meg kell mosni, majd tisztítani és egyenletes kockákra kell vágni;
5. A burgonyát folyó vízzel mossa le a keményítőből;
6. Egy íjával távolítsa el a héját és vágja is bele kockákba;
7. A sárgarépával le kell hámozni a bőrt és dörzsölni, nagy lehet;
8. A húst kockákra kell vágni;
9. A fagyasztott sajtot tizenöt percig be kell helyezni a fagyasztóba, akkor könnyebb dörzsölni. Egy gyorsabb lehetőség apró kockákra vágása;
10. A forró húslevesben meg kell adni a burgonyát, várjon 5-7 percet;
11. A vajat meg kell olvasztani egy serpenyőben, hozzá kell adni a hagymát és egy kicsit később - sárgarépát;
12. Gyökerei a zöldségeket, szezonban, és adjunk hozzá a burgonyát csak az 5-7 perc alatt.
13. A főzéshez mindössze annyi időre van szükséged;
14. Majd tegye a vágott húst, forraljuk fel három percet;
15. Kapcsolja ki, és adj hozzá a krémsajtot, jól keverjük össze;
16. Tálalás előtt díszítheti a levest gyógynövényekkel, és hozzáadhat krutont.

Tipp: a sajtot fagyasztás után is fel lehet őrölni egy keverővel.

Finom sajtleves füstölt csirkével

Hány időben - 50 perc.

Mi a kalóriaérték - 89 kalória.

1. Először meg kell főzni a sültet. Ehhez hámozott, apróra vágott hagymát és tiszta répaszeleteket kell venni. Mindkét gyökérzöldséget sütni kell a napraforgóolajban, de sokkal zamatosabb lesz, ha egy krémes darabot cserél.
2. A burgonyát meg kell tisztítani és meg kell mosni, majd ugyanarra a részre kell vágni, és fel kell forralni.
3. Fagyasztott sajt, fagyasztva a fagyasztóban, fel kell rácsodnia vagy összezúzni a kést. A feldolgozott sajt helyett bármilyen szilárd fajta alkalmas;
4. A csirkemellet csíkokra kell vágni;
5. A szinte kész burgonyához hozzá kell adni sült gyökérzöldséget és fűszereket;
6. Ezután adjunk hozzá csirkét és reszelt sajtot;
7. A levest addig keverjük, amíg a sajt fel nem oldódik;
8. Néhány perc múlva kapcsolja ki a levest, öntsön rá a tejszínre, és készen áll!

Tipp: a krémlevesek szerelmesei megölik a gyökérnövényeket egy keverővel, és az egész csak egy csirke marad. Közvetlenül megszakíthatja a főzés folyamatát.

Finom leves sajt, csirke és gomba

Hány időben - 1 óra.

Mi a kalóriatartalom - 93 kalória.

1. Egy edényben, amely három literes kapacitással rendelkezik, öntsön vizet, tegye a csirkehúsot;
2. Adjuk hozzá a hámozott hagymát és a hámozott sárgarépát. A gyökérnövényeket nem kell vágni;
3. Főzzük huszonöt percig a forralás pillanatától, ezután a hagymát és a sárgarépát húzzuk és eldobjuk;
4. A burgonyát meg kell mosni, tisztítani, majd kockákra vágni;
5. Távolítsa el a gombát az alomból, majd vágja szeletekre, és szárítsa meg őket egy serpenyőben. Minden benne lévő vizet el kell párolni;
6. Távolítsa el a csirkét a levestől és vágja kockákra, majd tegye vissza a serpenyőbe. Ezután adjunk hozzá a burgonyát a leveshez, és főzzük kb. Hét percig;
7. Akkor helyezze el a gombákat;
8. A sajtot késsel dörzsölni vagy zúzni kell. Minél kisebb a darab, annál gyorsabban olvadnak. Adjuk hozzá apró részletekben, folyamatosan keverő levest;
9. Mossuk meg a zöldeket, távolítsuk el a nedvességet, vágjuk és hozzáadjuk a teljes tömeget;
10. Szüntesse meg és kapcsolja ki egy perc után.

Tanács: finom lesz, ha forró fokhagymás krutonnal szolgál.

Tapasztalt szakácsok hasznos tippjei és titkai

Biztosan nagyon érdekel, milyen tanácsokat mentettél meg a tapasztalt és jól ismert szakácsoktól, ugye? Akkor figyelj nagyon óvatosan!

A sajt leves könnyű, egyszerű és ízletes. Minden barátjára, rokonára és még gyerekére is felkér. Készül egy kicsit hosszabb, mint a húsleves, ezért kiváló lehetőség lehet a változásra. Ezenkívül különböző nedvességtartalmú nedvesség hozzáadásával megváltoztathatja a leves ízét a gyökérben. Ne félj a kísérletektől, tanuld meg őket.

Kapcsolódó cikkek

• Pilaf csirkével lépésről-lépésre főző recept fotóval és videóval

• Julienne gombás receptekkel fotókkal, lépésről lépésre főzés, julienne csirkével és tenger gyümölcseivel, julienne

• Csirkecsirkék almával - lépésről-lépésre recept, fotókkal, csirke ételekkel