Sajt croutons recept egy fénykép
Grenki régóta kiváló reggeli a mindennapi életben. A sajtkrómák tökéletesen megváltoztatják a szokásos reggeli krutont tojással. Készítsünk ilyen sajtkultúrákat ma reggelire. A sajt jobb, hogy durum, hiszen akkor elolvad a serpenyőben, és nem kell neki, hogy leégett (ahogy ez történik a lágy sajtok). Tehát előállítására sajtos pirítóssal szükségünk van egy cipó (ideális esetben vehet huzagolt), a pár - három legnagyobb tojást és sajtokat. Solim és bors ízlés szerint. Nem borsom. Szükséged lesz egy kis növényi olajra is, hogy megcsodáljuk a sajtos pirítóst.
Vidd a cipót. Válassz bármilyenat, az ízlésed szerint. Ha azt szeretné, hogy a kicsik kicsit pirítósak legyenek, akkor jobb, ha például egy francia bagettot viszünk, vagy egyszerűen csak felosztjuk a szokásos szeletet egy cipót. Ha nincs kenyere, vágja szét 1 cm vastag szeletekre. Nem szükséges sűrűsödni, különben a sajt ízlése el fog veszni, a vékony pedig csak ég vagy törik.
Ezután elkészítjük a desszertet. Ehhez vegyen egy mély csészét (vagy tálat), és óvatosan üsse be 2 - 3 csirke tojást. Ha a tojások nem nagyok, akkor hajtsa végre a 4-et. Ezután keverje össze alaposan egy habverővel. Lehet egy villa. A Blender nem éri meg, mert nincs szükségünk habra, csak a sárgabarack fehérjét homogén sárga tömegre kell kevernünk.
Egy darab sajtot tisztítanak a paraffinfilmből és dörzsölnek egy nagy vagy egy finom rántásra.
Ezután öntsük a kopott sajtot a tojás tömegébe. És alaposan keverje össze a habverőt vagy a villát egészen a homogén konzisztenciáig.
Red-hot serpenyőben magas hő és öntsünk egy kevés növényi olaj (ha szükséges lehet megolvad a vaj. Ez is jobb, hogy a finomított, szagtalanított, nem a „illatos” olaj kap magvak és illata lenne megölni az íze és aromája a grenok.Horoshenko tekercs minden oldalról minden szelet kenyér a tojássajt keverékben.
Ezután gondosan tegye a szeleteket egy forró serpenyőbe. Megpirítjuk, amíg egy vöröses kéreg. Legfeljebb két perc. A pirítóst nagyon gyorsan sütjük, próbáljuk meg nem égetni őket.
Ezután óvatosan forgassa el a krutont és simítsa a másik oldalt is.
Kész krutonok tányérra terítettek és az asztalhoz szolgálták.