Pizza borssal és kolbásszal - recept fotóval
Nagyon szeretem a bolgár borsot és különösen a bors és kolbász (szalámi!) Kombinációját a pizzán. A borssal és a kolbászt főzzük nagyon egyszerűen. Általában hetente egyszer főzöm vacsora után.
ÖSSZETEVŐK
- Liszt 1,5 csésze
- Sütéspor 1 teáskanál
- Víz 100 ml
- Olívaolaj 4 Cikk. kanál
- Kolbász 150 gramm
- Sajt sárga 150 gramm
- Paradicsom püré (tört paradicsom) 5-6 Art. kanál
- Oregano - ízlés szerint
- Paradicsom 1 db
- Pepper Bulgarian 1 Piece
- Petrezselyem vagy kapor - ízlés szerint
Az előkészítés leírása:
Ha szeretsz egy fűszeres pizzát, győződjön meg róla, hogy apróra vágott chili-t vagy néhány konzervált jalapentot helyez. Az egyetlen dolog, a konzervált jalapenos nagyon sós, ezért figyeljen arra, amit vásárol. Pizzát is főzök borssal, kolbásszal és gyerekekkel, így nem lehet éles. Hogyan főzni pizzát borssal és kolbásszal? 1. Készítse elő a tésztát. Ehhez keverjük össze a szitált lisztet sütőporral, adjunk hozzá vizet és olívaolajat. Sokat tehetsz. Gyúrja a tésztát. Rugalmas tészta legyen. 2. Kapcsolja be a sütőt 190 fokosra. Fedjük le a serpenyőt pergamentpapírral. 3. Keverjük ki a tésztát. Kör alakját kör alakítsa ki, vagy tegye a tésztát a sütőlap teljes hosszában. 4. Rántsa fel a sajtot. Szeletelje a kolbászt. Mossa meg a paradicsomot és a bolgár borsot, húzza le a szárból (bors - a magokból), gyűrűkké vágva. 5. Zsírozza meg a tésztát paradicsompürével. 6. Tegyen egy kis sajtot, kolbászt, paradicsomot és borsot. Top sajt, oregán, apróra vágott fűszernövények. 7. Sütjük a pizzát 12-15 percig. A borssal és kolbászt tartalmazó pizza készen áll! Bon appetit!