Leves házi tésztával - lépésről-lépésre recept a fényképen

Szeretné megmutatni, hogyan készítsek levest házi tésztával? Ez egy nagyon hasznos recept, mert az ilyen tészta lehet levesekhez, és a második forró ételeket hús és szószok.

ÖSSZETEVŐK

  • Búzaliszt 360 gramm
  • Só 0,5 teáskanál
  • Növényi olaj 1 Cikk. egy kanál
  • Víz 235 ml
  • Csirke 1-1,5 kilogramm
  • 1 darab vöröshagyma
  • Fokhagyma 8 Zubchikov
  • Laminaria ízlés szerint
  • Gyömbér 1-2 Dollek
  • Zöld hagyma 1 sugár
  • Szójaszósz 1 Art. egy kanál
  • Zucchini 1 db

Leves házi tésztával - lépésről-lépésre recept a fényképen

Először meg kell főzni a tésztát. Ehhez csatlakoztassuk a vizet az olajjal és fokozatosan öntsük a lisztet és a sót, alaposan összekeverjük a tésztát.

Leves házi tésztával - lépésről-lépésre recept a fényképen

Egy lisztbe öntött asztalnál körülbelül 4 mm vastag rétegbe sodorjuk a tésztát, majd átlátszó széleit 3 ​​rétegre tesszük.

Leves házi tésztával - lépésről-lépésre recept a fényképen

A kapott tésztacsíkot körülbelül 4 mm szélesre vágja. Ez kész tészta.

Leves házi tésztával - lépésről-lépésre recept a fényképen

A mosott csirkehéjat vízbe öntjük a serpenyőbe, hozzáadjuk a hagymahagymát, a fokhagymás szegfűszegeket és a zöldhagymás réteket.

Leves házi tésztával - lépésről-lépésre recept a fényképen

Míg a levest főzzük, a cukkini vékony csíkokra vágódik.

Leves házi tésztával - lépésről-lépésre recept a fényképen

Kb. Egy órára főzünk csirkét.

Leves házi tésztával - lépésről-lépésre recept a fényképen

A levest levesszük a levestől, és elkülönítjük a húst, amely visszamegy a levesbe. És a húsleves szűrő.

Leves házi tésztával - lépésről-lépésre recept a fényképen

Visszaadjuk a húst a serpenyőbe, a hagyma maradékát, félgyűrűt, algát, őrölt gyömbért, cukkiniet vágjuk. Öntsünk szójaszószba, tegyünk néhány tésztát és főzzük, amíg puha.

Leves házi tésztával - lépésről-lépésre recept a fényképen

Kapcsolódó cikkek