Piros almák az élesztő tésztából a sütőben fotó, alma zsemle, receptek
- Az almával készült tortákat külön helyre kell vinni. A gyerekkora óta nem ismerik mágikus ízüket és édes ízüket Főzés: 50 perc;
- Adagok: 10;
- Kcal: 253;
- Fehérjék / zsírok / szénhidrátok: 5,1 g / 10 g / 36,2 g.
Az élesztő lágy tészta remek a finom édes töltéshez, és gazdag és tápláló tésztákat készít.
Élesztő tészta
Élesztő tésztát találtak Egyiptomban a harmadik évezredben. Ez a felfedezés lenyűgözte a pékeket, és még akkor is ihlette őket, hogy különféle formák és változatok szép esztétikai sütését eredményezzék.
Az élesztő tészta kétféle módon keverhető: fűszeres és párosítatlan:
- A furcsa mód az, hogy először beszélgetőt kell készítenie. Ez megköveteli az összes összetevő felét, gyúrja és helyezze el a helyet körülbelül 29 fokos hőmérsékleten 3 órán keresztül. Az Opara elkezd emelkedni, és miután elérte a maximumot, elkezd stabilizálódni. Ekkor kell tovább készíteni a tésztát, hozzá kell adni a többi összetevőt, és egy órára fel kell emelkednie. Ezután újra gondosan meg kell gyúrnod a tésztát.
- A biztonságos módon nagyon könnyű előkészíteni, azonban az élesztőnek többször kell szüksége. Az elkészítéshez azonnal fel kell kevernie az összes összetevőt, és 4-5 órán keresztül hagyja emelkedni, azt követően többször gondosan meg kell gyúrni. Ez a fajta tészta minõségben alacsonyabb, mint a szivacsos módszerrel készített tészta.
Az almás tészta almalevéleket főzünk
A pite egy igazi orosz étel, amelyet az ókori időkből az orosz lakosok sütöttek. A teszteken elkészítették a tortákat, és a miniatűr verzióját - a pite-t egy ingyenes élesztőpróba készítette.
A betöltés szinte minden terméket szolgálhat: hal, hús, burgonya, hagyma, tojás, káposzta, alma.
Az Apple tölteléke nagyon népszerű, mivel a sütőben főzött sütemények szaftot adnak, ami kellemes savanyúságot okoz. Az élesztő tészta almával készült krumpli alkalmasak otthoni családi italkészítésre, baráti és munkatársak számára.
Palacsinták az alma almából
Valószínűleg minden országnak külön receptje van a zsemléknek, amelynek ízét és aromáját bármelyik ember eltalálhatja. A legnépszerűbb a francia briós, az amerikai. Svéd rollok fahéjas réteggel, angol bőrökkel és természetesen a híres orosz tekercsekkel.
Az élesztő tészta almával készült palacsinta egyszerűen elkészíthető: a finoman apróra vágott almát egy csővel a tekercselt élesztő tésztába csomagoljuk, majd csigával felhajtjuk és sütjük. Ezzel az előkészítési módszerrel a töltés nem folyik ki, és a zsemlék nagyon puha és lédús lesz.
Almás almás almák: receptek és titkok
Az almával készült kekszeket nagyon könnyű előkészíteni, és az étel maga is kedvelheti barátait és családját.
A pite emlékeztet mindenkit a gyerekkoruk csodálatos idejére, és inspirálja a melegséget és otthoni kényelmet.
Az összetevők
- Tej - 1 üveg
- Cukor - 3 evőkanál. l.
- Tojás - 3 db
- Élesztő - 20 g.
- Só - 1/3 ts.
- Növényi olaj - ½ csésze
- Liszt a kanalak - 5 evőkanál. l.
- Tészta liszt - 3 pohár
- Alma - 5 db.
- Meleg tejben öntsön cukrot, sót és élesztőt, jól keverje fel feloldódásig. Adjunk hozzá lisztet az ínyhez, fedjük le a tálat egy törülközővel, és hagyjuk a hőt egy órán át.
- Beat 2 tojást, adjuk hozzá a kanálba, adjuk hozzá a vajat és keverjük össze.
- Fokozatosan vezessük be a lisztet és keverjük össze, miután a tészta sűrűsödik, gyúrjuk rá az asztalra. Hagyja 20 percig pihenni.
- Ossza a tésztát kis golyókba, dobja ki őket.
- Rántjuk az almákat, tegyük a tésztára, és fedjük fel őket.
- Tegye le a süteményeket a sütőlapra egy varrással lefelé, 220 fokos sütésre. A pirított tojássárgájával átitatott torta megfogása előtt.
Az élesztő tészta alma almás almák könnyűek és szellősek, másnap pedig megőrzik ízüket.
Almás almás almák: receptek fotókkal
